Ecetes szilva paradicsom a téli - lépésről lépésre recept fotó, pro recept
Egy különleges alkalomra, vagy egy baráti párt, hogy készítsen egy banketten alternatív snack - ecetes paradicsom krém a téli hónapokban. Kiválasztjuk miniatűr paradicsom nagyobb hely van a tartályban, hogy mentse a szalonképes megjelenést. Marinade lehet ízesítve különböző gyógynövények, koncentrált - a kifejezett tudomásul bor vagy egy puha, enyhe. A lényeg az, vékony héja nem tört, és ebből a célból végeznek elég egyszerű, de biztos, hogy manipuláció.
összetevők
A készítmény az ecetes paradicsom krém télen lesz szükségünk ezen összetevők:
- paradicsomfajtát "krém" - 500-550 g;
- ecet 9% - 1 st. l.;
- Cseresznye levél - 1-2 db.;
- Fokhagyma - 1-2 fogat.;
- só, cukor -. 1 tk.;
- szegfűszeg, szegfűbors, babérlevél.
előkészítés
- Elkészítési idő: 35 perc
- Félkész: 15 adag
Lépésről lépésre recept fotókkal
1. Érett, anélkül, repedések, foltok és egyéb hibák a paradicsom lelkiismeretesen hideg vízzel mossuk, majd szúrja egyes paradicsom helyett szárnövekedésre - jellemzően egy fogpiszkáló vagy finom nyárs. Elég, ha csak egy vagy két defektet. Ez a titka, hogy megőrizze ecetes paradicsom egész.
2. határozottan, de nem nekiment, laza baráti, a szúrások paradicsom egy előre sterilizált üvegekbe. Megijedt, hogy töltse ki az űrt. Fill forró vizet, gőzölt perc 5. Ezen a módon, a víz mennyisége adagoljuk a pác.
3. egyesítése enyhén hűtött folyadék a vödör. Forraljuk pác együtt cukor, só, fűszerek és a fokhagyma fogak. Feloldása sókristályok cukrot, adjunk hozzá ecetet, forraljuk fel újra, és vegyük le a tűzről.
4. blansírozott zöldséget megállapított egy pár tiszta lap cseresznye. Alkalmas minden hagyományos pácolás, maratási növények (karalábé torma, kapor esernyők, ribizli levelek).
5. Töltse fel a jar pác együtt fűszereket.
6. A hosszú távú tároláshoz sterilizálja, dobott a fedelet. Forralás után tartsa 7-10 perc (700 ml).
7. lezárt, esztergálás, pakolások egy takarót. Óra 8-10 hordoznak pácolt paradicsommal krémet a kamrában / pince a tél.
Csemege paradicsom krém télen kész!