Csirke mártásban "Dor Blue" Kirov Navigator

- Csirke szószban krém és sajt „Dor Blue” zöldségekkel - ez az egyik legfinomabb étel a kávézó „Mill”! Számára kész voltam, hogy megcsókolja a szakács! - mondja Alexander Starytska szakember tömeges szervezési munkát a párt „Fair Oroszország”.

Szeretném figyelmeztetni egyszerre - ez az étel nem mindenki számára. Sauce „Dor Blue” köszönheti a nevét a fő összetevője - finomított olasz sajt „Dor Blue”. És ez az egyik legnépszerűbb sajtok Penész Oroszországban. "Dor Blue" is nevezik "kék arany". A recept a termelés úgy tervezték, elsősorban a szerelmeseknek közepesen csípős, kék sajt, a huszadik század elején, és azóta nem változott. Ebben az esetben, ez tárolja a legszigorúbb titoktartás. Csak azt tudjuk, hogy a termék készül, pasztörizált tehéntejből nemes kékpenészesedését - Penicillium roqueforti. A sajt fej tartott speciális zárt pincében, amely által nyújtott támogatás a hőmérséklet és a páratartalom a technológia.

Vastag szósz „Dor Blue” ideális zöldségek. A csirkét kiderül rendkívül gyengéd, ízletes és nagyon finom.

Mikhail Penkin, szakács kávézó "Mill":

- Csirke mártásban „Dor Blue” nehéz lenne bármilyen konyha, mivel a kombináció ezen termékek által használt számos nemzetiség. Ez az étel egy finom krémes íz aromával kéksajt.

Elkészítéséhez hogy egy csirkét. Kis darabokra vágva, só, bors, liszt paniruem. Serpenyőben megsütjük a tétel hozzáadásával a vajat, amíg a fele. A legfontosabb dolog az, hogy ne száradjon ki a hús! Ezután adjunk hozzá kis darab sajt „Dor Blue”, és a tejszín. Süssük a sütő, hogy olvad a sajt. Az étel kész. Tálaláskor díszítsük növényzet. Jó étvágyat!

Hibát talált a szövegben? Válassza ki és nyomja meg a Ctrl + Enter.

Kapcsolódó cikkek

• Csirke mártásban „Dor Blue” - a város Kirov - információs portál g