12 tipp a pizza
Most, hogy a pizza otthon könnyebb, mint valaha. A szupermarketekben megtalálja kész pizza kéreg, hogy nagyon könnyű főzni kedvenc tölteléket. Nem kell, hogy legyen erre szakács, csak az alábbi néhány egyszerű tipp, akkor pénzt takarít meg, ne tegye ezt az ételt otthon.
Íme néhány tipp a főzéshez pizza, meg kell tudni, mielőtt elkezded:
1. Mindig melegítse fel a sütőben sütni a pizzát. Ha elkezd sütés a sütőben hideg, a pizza lesz nedves akkor kell sütni hosszabb, és az íze egy elveszíti.
2., hogy egyenletesen és teljesen propech pizza dupla töltő és 30 cm átmérőjű, felmelegíti a sütőt 200 ° C-on
3. Mindig helyezze a serpenyőt a közepén a pizza sütő.
4. Ne felejtsd el a forduláshoz! Nem akarod, hogy megég!
5. A kész pizza feküdt egy sima felületre, így vágd lehetőleg egyenletesen. Feküdt egy fából készült hajón vagy egy törölközővel.
6. Annak meghatározásához, készen a pizza, győződjön meg arról, hogy a sajt teljesen felolvad, és megszerezte aranybarna színt. A szélén az alapjait kell valamivel pirospozsgás, mintha, hogy vegye fel néhány pizza le a tésztát kell egy egységes színű.
7. a pizza volt a legtöbb friss íze, használja a különböző fűszernövények és fűszerek: keveréke olasz fűszerek, fokhagyma por, szezámmag és mások.
8. A kész sütni bázis előtti kenjük egy kevés olívaolajat, akkor elnyeli az aromáját, és nagyon kellemes az íze.
9. Amikor gördülő ki ne felejtsük el, hogy megszórjuk munkafelület liszttel. Mindig ellenőrizze a vastagsága a tészta nem túl vékony.
10. Roll ki a tésztát a közepétől a széle, így egyenletesen oszlik el.
11. Ha a kiépítést alapján egy nagy tálcát, akkor vágja le a felesleget egy késsel, vagy egyszerűen roll up „szalma”, de aztán a szélén vastag. Ön is használja göndör ollóval vagy öntőforma feldolgozása élek a pizza volt hullámos.
12. Egyes zöldségek, mint a sárgarépa, cukkini, brokkoli, igényel előzetes főzés, különben a tészta nem propechetsya, és marad nedves. A hagyma, gomba, paprika, és a spenót tartalmaz sok nedvességet, és kap ragadós tésztát. Ezért, pirított (fele) az ilyen termékek és a felesleges folyadékot leeresztő.
Most, hogy tudod, minden a főzés pizza és akkor kezdeni a következő remekmű. Tartsuk szem előtt, hogy az alap paradicsomszósz nem kell túl sok, hogy a tészta ne maradjon nyers.
Házi pizza - egy nagyszerű módja annak, hogy a maradékot. Ha sült csirke, darált hús, egy kis vendéglő, egy pár friss gombát vagy egy részének paprika, akkor nyugodtan, hogy a tészta (vagy vásárolni), és főzzük pizza. Csak ne vigyük túlzásba a fűszerekkel - túl sok közülük extra keserűség egész étel.
Jó étvágyat!