Technológiai növekvő alma Franciaországban
Francia alma valóban nemzeti termékének Franciaországban.
A termelés használja az integrált gyümölcstermesztés rendszerek (Production fruitière Integrée, PFI), amely garantálja a termelés magas minőségű, környezetbarát termékek és a környezetvédelem. Az alkalmazott módszerek alapulnak egységét tudomány és a gyakorlat, figyelembe veszi az évszázados tapasztalat a kertészet és a legújabb fejlesztések a termelés és tárolás az alma.
Minden szakaszában a termelés széles körben használt kézi munka, amely szinte az egyéni hozzáállás minden magzatot.
almatermesztés technológiai teljesen határozza meg az éves ciklus - minden évszakban felírt típusú munkát.
FELVÉTELI és ültetett
Almafacsemetéket termesztik speciális óvodák alma. Ezek ojtott dugványok nagyon alma, teljes mértékben alkalmazkodtak az éghajlati viszonyok a térségben. Faiskolában végzett növénynemesítési, vannak új fajta alma fény. A fő célja a választás - a rendszeres alma hozam és a gyümölcs minősége. Palántákat által hitelesített francia mezőgazdasági minisztérium.
A két éves kor, a legjobb növények által kiválasztott kertészek ültetésre a alma ültetvények. Ott van, erősödik további 2-3 évvel korábban kezdi meghozni gyümölcsét, az előírt minőségi.
A felkészülés a téli hideg metszett fa ága. Ez lehetővé teszi a csökkentett időszak élettevékenységének a fa erőt ad termékeny ága a jövőben hozzáférés biztosítása a fény az almákat. Ehhez távolítsa el a függőleges és befelé fejlődő ága.
A téli hónapokban, a dolgozók különleges kertek gyűjteni vízfogyasztás hó és az esővíz a víz a fák a nyári szezonban.
A legnagyobb gondot okozhat tavasszal a lehető fagyasztás. Ezek károsíthatják a rügyek jelentek meg, illetve a már kialakult gyümölcsök. Abban az esetben, hirtelen hideg termelők alkalmazzák a speciális öntözési technológia. Köszönhetően az Apple fiatal körül egy vékony jég film, amely lehetővé teszi, hogy a belső hőmérséklet a gyümölcs- és így megvédje őket a hideg.
A tavasszal, abban az időszakban az aktív növekedési növények, kerti gyom és tisztított azáltal műtrágya a földbe.
Sok régióban Franciaország előfordul, hogy jégeső, és ezért a gyümölcsösök borítják speciális hálók protivogradnymi
Nyári alma öntözött intenzíven. Minden alma szállított egyes forrás öntözés, etetés a szükséges mennyiségű vizet.
Alma gyűjtik két érettségi szintjük: érettség és teljes csaknem teljes érettséget. Az első esetben, az alma azonnal használatra kész, a második - járástartalékkal hosszú távú tárolására.
Gyümölcsök kézzel szüretelik. Ezek gondosan eltávolítjuk az ágak kézzel együtt a szár és helyeznek speciális dobozokban.
Almatermesztés - gyakorlatilag egyformán munka- és tőkeigényes technológiát. Figyelmet igényel, és türelmet munka a kertészek, építők és a teljes személyzet a gyümölcstermő növények 55-60 %% a termék ára. Egyéb költség kapcsolódik, egyrészt, a termesztés (föld, palánták, kert felett ellenőrzés), valamint az egyéb, a beruházás, mint például az építőipar, a szükséges épületek, berendezések vásárlására, stb
alma tárolási technológia
A folyamat tárolására alma alapul véve két fontos tényre: szakadt alma - a gyümölcs a nappali, melyben egyrészt lélegezni oxigén és kilégzéskor a szén-dioxid, másrészt nagyon érzékeny a fényre. Ezért az alma tárolása egy hűvös szobában, külső légzáró. A helyiség hőmérséklete, attól függően, hogy a fajtájú alma, 1-3 fok.
A raktározás célja a folyamat -, hogy tartsa az almát állapotban a lehető legközelebb a teljes futamidő a fa ága, azaz megőrizni rugalmasságát, illat, szín, és az összes hasznos tulajdonságait.
Amikor a küldő eladó, alma eltávolítjuk a raklapok, ahol azokat tárolják, majd lassú merülés elkerülni „sokkoló” gyümölcsök, válogatni, és a kiválasztott méret szerint, majd helyezzük doboz, zsák vagy csomagokat.