sör kár
A középkori városok tiszta és biztonságos víz jóval ritkább, mint manapság. Ez lehet beszerezni az eső és a hó -, de csak kis mennyiségben. Rivers is egyesül a sár úgy lepték el a veszélyes fertőzések. Ma már tudjuk, hogy része a problémát meg lehet oldani forralva -, de a középkori európaiak, semmit sem tud a baktériumokat, ez nem volt nyilvánvaló. Angliában, ahol a XIII században, egy biztonságosabb alternatívája a folyóvíz ítélték sört.
Ilyen körülmények között, a londoni, megérkezett egy ajándék, hogy Henrik III francia bíróság - egy hatalmas afrikai elefánt. Ő került a torony, amely abban az időben amellett, hogy a királyi vár szolgált a zoo - középkori uralkodók imádott csere egzotikus állatok. A vár a Thames nem igazán értem, mi köze az új királyi pet. A legnehezebb dolog az volt, hogy az ivóvíz az elefántot. Habozás nélkül naiv középkori zoológusok megoldotta a problémát: napi elefánt kigurul a hordó Londonban kiváló sört.
Sajnos én, az egyik Coy királyi kisállat étrend nem sokáig szerint a mai turisták Beefeaters a torony - a legendás őre n és ki, még mindig őrzi a vár, mint az emberi kategóriájú. Tourist folklór, így hibáztatta a halál egy részeg elefánt nem középkori zhivoderstvo dühöngő és egészségtelen körülmények között. No: elefánt meghalt, mert túl sokat ivott sört.
Mennyire igaz ez a legenda? Melyek a tanulsága a sorsa a szerencsétlen állat egyszerű sört szerető? Úgy döntöttünk, hogy vizsgálja meg a tragikus története az elefánt Londonban, hogy ha sört valóban fenyegetett olyan szomorú következményekkel jár?
A egyszerű számtani alkohol
Mint minden más alkoholmentes ital, a sör nem jót nagy dózisban. Alkohol egyébként die 2 millió ember évente. A leggyakoribb okok - cirrhosis, balesetek, májrák. A veszélyeket az alkohol nagy számban, hogy emlékeztesse is: róla irigylésre méltó kitartás figyelmeztetett az Egészségügyi Minisztérium, és ez egyszerű józan ész.
Mégis a halál egy részeg elefánt nem lehet, de aggodalomra ad okot. Tegyük fel, hogy az állat lemért 5-7 tonna a brit korona, és ivott 100 liter sört naponta. Ami a humán méretek kapott sör térfogata a sorrendben egy liter.
Jelentősen, de aligha vezet egy gyors halál.
Függetlenül attól, hogy egy személy arra vár, hogy inni egy-két üveg sört egy nap, a sorsa a torony elefánt? A tudományos közösség még mindig tombol vita ezen a pontszámot. Kis mennyiségű alkohol - általában egy titokzatos téma. Amennyiben súlyos mérgezés (álmosság, elkent, hányinger) kutatóknak megérteni mindent, ez az emelkedett hangulat és nyugodt után egy pohár sör bonyolultabb. Nincs tisztaság, és az egészségre gyakorolt kockázatokat.
Ma már a legtöbb tudós egyetért abban, hogy a kis dobozt. Különösen a kis mennyiségű alkohollal (körülbelül egy üveg sör vagy pohár bor naponta) kissé csökkentheti a szív-és érrendszeri betegség. Ez a hatás nem erős - kezelt sört talán még nem éri meg, de néha egy italra, akkor szégyentelenül.
Amellett, hogy a műveletet a kardiovaszkuláris rendszer (kis adagokban - egy jó, nagy - kár), a többi alkohol, beleértve a sört, ez kihat a test, a dózissal arányosan. Ha inni négy csésze helyett két, a kockázat cirrhosis a pénz növekszik 2 alkalommal. Ha kettő helyett iszik egyet, csak esik 2-szer. Fighters Részegséggel mint rémtörténetekkel alkohol csepp, megint tönkreteszi a fele az emberi agy. Ha egy ilyen ijedtség lesz képes gyógyítani legalább egy alkoholista -, hogy rendben. De a tudomány ilyen éles szeme nehezen megvalósítható.
Melyik volt előbb - a sör vagy a hasa
Így a halál egy meg nem nevezett angol elefántot cirrhosis kell ismernem valószínű. De akár a torony elefánt feleség lenne, ez aligha megnyugtató. hordó sört nem lehet halálos, de nem szégyen, hogy nő a sör hasa, csúnya lógó alatti csomagtartóban?
Sör hasa - talán az egyik leggyakoribb sztereotípiák okoloalkogolnyh. Egy csomó sör - hasa szinte univerzális minden kultúra, amelyben az alkohol előállított maláta. A negatív jelentésű, az úton, a közelmúltban megjelent: akár 100-200 évvel ezelőtt, amikor a nehézség volt a gazdagság jele és ápolt, jól táplált, pocakos bajor sörrel a kezében jelent fényes egészségre.
Azt hiszi, a sör hasa alaposan modern tudomány unalmas? Jó hír a sörivók, hogy a sör hasa, mint olyan, nem létezik. A rossz -, hogy a sör hasa valóban csatlakozik. De fordított sorrendben: kövér emberek többet isznak sört, mint vékony.
Egy ilyen kép sör - durva, vulgáris - a legtöbb országban maradt a mai napig. A sör olcsóbb és „egyszerűbb”, mint a bor. Ezért súlyos, ahol a férfiak többet isznak sört, mint bágyadt hölgyek. Fogyasztásra egyéb alkoholtartalmú italok, mint éles különbségek a nemek között nem.
De a „proletár” és a „férfi” hírnevét a sör élvezte mindenütt. A Cseh Köztársaságban például a kultúra sörivó nagyon magas szinten. Igyál sört összes - férfiak és nők egyaránt. Rendelési egy sört Prágában nem fél, hogy úgy tűnik, nem megfelelő kulturális vagy finomított.
Ezért a Cseh Köztársaság - ideális kísérleti terepet végleges elhelyezése pötty az „i”. Van sör hasa? Cseh tudósok megfigyelték, több mint két ezer önkéntes - férfiak és nők - és összehasonlítjuk sörivók a távolmaradók.
Kiderült, hogy ha inni körülbelül 7 liter sört hetente (ami a diétát a torony elefánt), az átlagos gyomor férfiak valóban növekedett. Azonban a szabad szemmel nem is veszi észre: a gyomor felé comb növekszik mindössze ötvened a férfiakhoz képest, akik nem használnak alkoholt. De még ez a kis különbség az absztinensek és a sör szerelmesei eltűnik, ha korrigált életkor, a fizikai aktivitás, a dohányzás, az oktatás és a koleszterin szintjét a vérben. Általában a sör hasa sört semmi köze.
Tud túlélni a diéta sör
De kalóriatartalmú sört szörnyű - megmondja, hogy minden tisztességes hölgy.
Ez a probléma még egyszerűbb: egy mítosz.
A legegyszerűbb sör - ez csak egy elkényeztetett gabona. Ma sörélesztő vezetünk a sör különleges, de az ősi gazdálkodók voltak elég élesztő véletlenül szerepel a levegőbe vagy a vízbe. Nagyjából ez minden, ami szükséges. Hagyjon egy maroknyi kicsírázott magvak a vizet, tedd meleg helyre, és várjon néhány napot. Már kész az ókori sör! Büszke vagyok egységet őseink, akkor ezt nyugodtan dobni. Hidd el, az elmúlt néhány ezer évben, már jelentősen válogatós.
Tény, hogy minden sokkal prózaibb. Egy 500 ml-es hagyományos világos tartalmaz körülbelül 200 kcal. Az ír stout kalóriát még kevesebb - 170. Összehasonlításképpen 225 kalória - ez az energia értékének ugyanolyan mennyiségű narancslé.
Sajnos vagy szerencsére - attól függően, hogy honnan nézzük. Hanem az, hogy az egészséges ember, még a tizede a szükséges kalória sört egyértelműen nem. Egy testes nem éli túl, sem a matematika, sem annál csodálatos ír a vasúti vállát.
Aggódni kalória sör, természetesen lehetséges, de nem világos, hogy miért. Ugyanez cseh tudósok, akik megvizsgálták a két százalékot, és nem is egy sör hasa, mért hatását sör és teljesség egésze - és talált semmi összefüggés sör és az elhízás. Ha valamit a sör és a teljes, ez egy előétel.
ittas hormon
De kalória - rossz. Egy igazi férfi nem törődik az ilyen érzékenység. Mi izgat ez az ember - így a női nemi hormonok, amelyek állítólag a sör, azzal fenyeget, hogy akár meddőséget, vagy impotencia, vagy egyszerűen nőies formákat.
Női hormonok a sörben, szigorúan véve, nem. Nem lenne furcsa, ha a növény hirtelen valamilyen okból, hogy készítsen emlős hormonokat. A sör (nevezetesen a komló, benne foglaltatik) tartalmaz egy olyan molekula, egy kicsit emlékeztet a női hormonok. Ezek mintegy 100.000-szer gyengébb, mint a tényleges női hormonok, ami mellesleg vannak olyan emberek, csak kevesebb, mint a nők, a mennyiség.
Tönkreteszi az embereket, hogy a sör, vagy még mindig a víz? A középkori Angliában, sem egyik, sem a másik nem sok jót ígért, különösen akkor, ha egy hatalmas állat Afrikából. A mi korunkban az ellenzéki javára orvosok víz még mindig nyer. Hasznosnak ítélik sör - ravaszságot fair. De a tudósok általában egyetértenek: aki ismeri az intézkedés sör nem fog fájni.
A sör kérdés a tudósok, azonban lehet egy komoly probléma a pártatlanság.
Sokáig sört termelt hő és fahordóban. Mivel a hő, hogy sötétebb volt, mint az El és teljesen mentes a gáz. Európában a leggyakrabban használt árpa. Tartósítószerként sör hozzá rozmaring, cickafark, koriander, boróka. Csak X. század bajorok találtak kombinációja árpamaláta keserű, aromás komló kúp. A jövőben a képlet „hop - maláta - víz” is lett a híres német törvény „a sör tisztaságát”.
Bajorok találta lager - sör, a legnépszerűbb a világon ma. Lager alacsonyabb hőmérsékleten végzik - például barlangokban. Ez megváltoztatja a tulajdonságait élesztőt, és egyúttal biztosítja a sör átláthatóság, könnyű és a jellegzetes „frissítő” ízét. A brit, mellesleg, nem ismerte fel a komló még nyolc év, és a táborba gyanú azóta. Szénsavas sör - egy nagyon új találmány - Angliában is nem tartják nagy becsben: angol ale felkészületlen turisták úgy tűnik, „elavult”. Általában, London - a modern oázis sör hagyományok mélyéből a középkorban. Az elkötelezett a hagyományok, az angol nem melochatsya.
Vödrök és vödrök, minden kancsók testvérek,
Minden iható.
Május az Isten mindig rólad van elfoglalva!
Holes bögrék - a szemünk,
Szívünk - a lap alján a tál,
Mit örömére,
Akkor nekünk öröm,
Nevet a máj és a szív örül.
Sumér himnusz istennő Ninkasi sört. Trans. VK Afanasyeva
Hogyan lehet eltávolítani a sör hasa
Alkohol: az öröm és a nélkül.
Sör - a tiltott ital
Felhasználási feltételek anyagok
Bármilyen anyagok használata csak akkor engedélyezett, azzal a szabályokat, és ha a hivatkozás zdr.ru