Cseresznye saját gyümölcslében tökéletes előkészület a pite- és a vareniki-ra - az adomány titka
A cseresznye saját gyümölcsléjében tökéletes előkészület. Tökéletes a torta és gombóc számára. Ezenkívül lehetőség nyílik arra, hogy kiváló tésztát készítsünk, vagy egyszerűen csak enni ezt a csodálatos bogyót friss télen.
Csak akkor, ha eltávolítja a csontokat, természetes cseresznyét kap saját gyümölcsléjében. Megőrzése nagyon egyszerű lesz. De van egy nehéz pillanat, amelyet alapos figyelmet kell fordítani. Ez a gödrök kivonása, ha nincs speciális eszköz. Fogjuk ezt részletesebben.
Csak friss és érett bogyókat választunk, hideg vízben egy órára áztatjuk őket. Ezután törölje le a szárakat, ha vannak ilyenek. A fogpiszkáló, a hajlított klip, vagy akár egy körömlakk segítségével elkezdjük kihúzni a csontot. Ehhez behelyezzük őket a lyukba, összekapcsoljuk a csontot és kihúzzuk, mint egy kanna. A folyamat meglehetősen egyszerű. A legfontosabb dolog - gyakorolnod kell egy kicsit.
Cherry saját gyümölcsléjében. Az egyik lehetőség
Öntsük a cseresznyét hideg vízzel egy órán keresztül. Továbbá - minden bogyóról eltávolítani a csontját. Ha az elkényeztetett találkozik, ki kell dobni őket, mert elrontják az egész munkadarabot. A legjobb érett és gyönyörű gyümölcsöket ajánljuk a megőrzésre. Hajtsa őket zománcozott edényekbe.
Ezenkívül a gyümölcsöket, amelyek nem szóródnak a kannákra, öntsük rá a gyümölcslevet, amely a serpenyőben maradt, fedéllel fedéllel. Minden sterilizáltat tettünk. Ehhez egy nagy serpenyőre van szüksége. Az alján egy állványt állítson fel, vagy egy sűrű anyaggal feküdjön, amelyet hat rétegre hajtanak. Ezután szerelje be az edényeket, öntsön hideg vizet a serpenyőbe oly módon, hogy a folyadék két centiméterrel ne érje el a nyakát. Ebben az esetben a víz nem forrni kezd a palackba.
Tegye a serpenyőt a tűzbe, hagyja sterilizálni a fél literes edényeket tizenöt percig, literenként legalább húszat. Ezután húzza ki a dobozokat, szorosan parafával főtt fedéllel. Fordítsd meg őket, fejjel lefelé. Hagyja ezt a helyzetet, amíg le nem hűl. A cseresznyét az alagsorban saját gyümölcsléjében kell tárolni. Ugyanebből a célból hűvös raktárhelyiség is alkalmas.
Cherry saját gyümölcsléjében. A második lehetőség
A bogyóknak a fent leírt módon kell eltávolítaniuk az oxigéneket. Továbbá a zománcozott áruban a gyümölcsöt cukorral töltjük. Ajánlott a következő arány megtartása: egy kilogramm cseresznye egy pohár édes ízesítést igényel. A munkadarabot tizenkét óráig hagyjuk úgy, hogy a bogyó átszivárogjon a cukorral és adja meg a maximális mennyiséget. Ezután tegye a serpenyőt, és forraljon.
Ekkor sterilizálni kell az edényeket. Ehhez mossa meg őket forrásban lévő vízzel és tartsa néhány percig forró vízzel.
Ezután bontsa a bogyókat az edényekbe, és öntsön rá a főzés során felszabadított gyümölcslevet. Azonnal tekerje fel a főtt fedőt, fordítsa felfelé az alját. A dobozokat vastag törülközővel vagy takaróval zárjuk. Várjuk, hogy teljesen lehűljönek, és tárolják a készletet. Ez még szobahőmérsékleten is elvégezhető, mert a sav mellett cukrot is tartalmaz.
Általánosságban elmondható, hogy a konzerv cseresznye elkészítésének saját gyümölcslé igen egyszerű. Mivel nagyon jól karbantartott, lehetőség van felkészülésre és finomságokra.
A cseresznye természetes cukor nélkül.
A cseresznye rendezés, eltávolítjuk a szárat, az enyém. 1 literes edényekben tegye a bogyókat a legmagasabbra és töltse fel forró vízzel. Fedjük le és sterilizáljuk 20 percig. Roll, és hűtsük le. Természetes formában történő konzerváláshoz használjon legalább 1 literes kapacitású edényt.
Természetes cseresznye saját gyümölcsléjében.
Az érett egész cseresznyéket választjuk, eltávolítjuk a csontokat, és hozzáadjuk azokat az edényeket, amelyekben főzni fogunk. Kicsi tűzre helyezzük és melegítjük, folyamatosan kevergetve, amíg az egész bogyó gyümölcslével borított. Az előkészített edényekbe forróságban szállítjuk, lezárjuk a fedőt és sterilizáljuk 15 percig. Hűtsük le hideg vízzel. A víz nem lehet jeges.