Antioxidáns e328 (ammónium-laktát) - étrend-kiegészítők
Név: ammónium-laktát E328
Egyéb nevek: E328, E328, Ang: E328, E328, ammónium-laktát
Csoport: Élelmiszer-kiegészítő
Részletek: antioxidánsok, antioxidánsok
A hatása a szervezetre: Feltételes biztonságos
Engedélyezett országokban: EU
Feature:
Ammónium-laktát vagy E-328 - egy étrend-kiegészítő, mely csoportjába tartozik az antioxidánsok. Nemzetközi név kiegészítők - ammónium-laktát. A kémiai neve az élelmiszer-adalékanyagok - 2hidroxipropionát ammónium. Kémiai képlet adalékanyagok - S3N9NO3. Molekuláris Formula - CH3CH (OH) SOONN4. A készítmény tartalmaz laktát-ammónium-sót a tejsav és ammónia, amely figyelembe alapjául az adalékanyag. Szinonimák élelmiszer-adalékanyagok az ammónium-laktát, ammónium-só tejsav és 2-oksipropionat ammónium. A nyomtatványon E328 - fehér kristályok formájában. Élelmiszer adalék E328 könnyen oldódik alkohol és víz. Tejsav könnyen felszívódik a szervezetben a kiadás körülbelül 3 kcal / g csak akció után racemáz D-tejsav átalakul L-tejsav. Get-ammónium-laktát alkalmazásával tejsav hozzáadásával szennyeződések politejsav sók és karbonátok.
alkalmazás:
Területén az Orosz Föderáció, az ammónium-laktát nem engedélyezett. Az E-328 élelmiszeripari szerepét játssza savanyúságot szabályozó anyag, sópótlók, valamint a liszt javítók a pékségben, péksütemények és édesipari termékek vagy más élelmiszerek. E328 is használják, mint helyettesíti a sót. És mivel antioxidáns tulajdonságait ammónium-laktát és használják más antioxidánsok a fagyasztott terméket egy hosszú eltarthatóság érdekében, hogy megakadályozzák esetleges oxidációs károsodást a zsírok. E328 is széles körben használják, mint egy nedvesítőszer gyártására kozmetikai készítmények és a dohány. Ammónium-laktát megtalálható sok gyümölcs, savanyú káposzta, aludttej, továbbá képződik az izmokban edzés közben.
A hatás az emberi szervezetre:
Elfogadható napi használatra az ammónium-laktát nincs definiálva. Azonban laktát nem ajánlott használni a gyermekek élelmiszer. Veszélyei higiéniai szabványok hiánya. A tejsav a fő forrása a szénhidrátok a szervezet számára. Végtére is, ez attól függ, hogy a munka a mi agy és az idegrendszer. Továbbá, ez nagyon szükséges izmaink edzés közben, nem is nagyon javul. Számos tanulmány kimutatta, hogy az idősebb személyek az összeg a laktát megnövekedett szinten.
Ha van egy kis képernyős mobil eszközök, a teljes verzió nem ajánlott.