Recept leves püré rákkal - minden orosz receptek

előző ◈ a következő

összetevők
Adagok: 6

  • 5 burgonya
  • 1 hagyma
  • 1 sárgarépa
  • 2 evőkanál + 2 evőkanál vaj
  • 2 evőkanál liszt
  • só és bors ízlés szerint
  • 1 csésze tej
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 250 g garnéla
  • 1 csésze tejszín
  • friss kapor
  • zöldhagyma
  • 1/4 teáskanál kurkuma
  • 1/4 teáskanál szerecsendió

előállítási eljárás






Előállítás: 20 perc> előállítás: 30 min> Teljes idő: 50 perc

  1. Egy serpenyőben melegítsük fel a vajat. Fry hagymát, amíg áttetsző, hozzáadjuk a burgonyát és a lisztet, jól keverjük össze. Sózzuk és borssal. Öntsünk 2 csésze vizet és egy pohár tejet. Forraljuk fel, adjuk hozzá a reszelt sárgarépát. Cook az alacsony körülbelül 20-25 percig. Potoloch vagy őrölni a levest egy turmixgép, hogy egy nagyon folyékony mártás.
  2. Fokhagyma tiszta. Half fokhagyma présel keresztül chesnokodavilku és megsütjük körülbelül egy percig vajban apróra vágott petrezselyemmel. Add, hogy a leves, öntsük hozzá a tejszínt, nyomja a friss fokhagyma, forralja fel.
  3. Garnélarák kiolvasztás, öblítés és száraz papírtörülközővel. Melegítsük elő a másik 2 evőkanál olajat, adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát és pirítsuk 30 másodpercig, majd adjuk hozzá a garnélarák, kurkuma. Sütjük 2-3 percig. Tegyük át egy fazék leves, adjunk hozzá kapor, metélőhagyma, szerecsendió, pohár tejföl, forralja fel.






Hasonló receptek




Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő