Lehetséges tárolni hagymát a hűtőbe
Fő »Bow» Tárolhatom hagymát a hűtőben
Hogyan kell tárolni a hagymát télen jobb? Tárolás hagymát a lakásban
Hagyma - az egyik legnépszerűbb zöldség az emberek számára. Ez egy nagyon fontos nem csak a főzés, az is ismert tulajdonságait a népi gyógyászatban. Ez azért van, mert annak szükségességét, hogy jelenléte nagy számban a téli emberek egyre inkább kíváncsi, hogyan kell tárolni hagymát. Végtére is, ez a kultúra jól tartják hűvös jól szellőző pincékben, valamint a lakások és magánlakásokban.
Tárolás hagyma
Ápolás az érés során
A termesztés hagymát eszik meg a nyári és üzemen kívül szükség van a megfelelő megközelítés. Minél több művelt ez a kultúra és a kevésbé van kitéve a betegségek és a kártevők, annál jobb a minősége a tárolás. Gyakori öntözés, nedves időjárás az érlelés során az izzók nem túl jó hatással a jövőben a zöldség. Ezért, amikor érett, ha az előrejelzés esőt, húzza a szalagot az ágyak, hogy megvédje azt a további nedvességtől. De minden esetben, nem terjed ki teljesen, az oldalán kell lennie helyiség szellőzés. A felesleges nitrogén műtrágya a talajban a felelős a megnövekedett növekedési tollak, illetve az izzó is késik a felesleges vizet.
Hogyan állapítható meg, az érés hagyma
tisztítása hagyma
Kezdés tisztítás jobb száraz napos időben, lehetőleg reggel. Land lehetőség legyen száraz, majd a betakarítás egy kicsit a talaj maradt, és ő nem igényel további kezelést. Ez a legjobb, hogy ne szakadjon el ezt a kultúrát, és aláássák a vasvilla, majd óvatosan húzza ki a földet a levelek. Ha a talaj még mindig az izzó, távolítsa el a kezét, de nem ledönteni a zöldségeket. Bow mechanikai sérülés nem tárolására alkalmas, helyenként a hatás kezdődik a folyamat a pusztulás, és ez lesz ott.
Metszés és tisztítása
Ha megvan kiásták és szárítjuk egy kicsit a szabadban, az íj van kitéve további feldolgozás: vágás és tisztogatás. Metszés, hogy el akarja távolítani a hosszú „tollak”, és hagyja csak mintegy 10 centiméter, hogy megakadályozzák az esetleges fertőzést a nyak az izzó. Szintén levágta a gyökerek, de hagyjuk itt körülbelül 2 centiméter. Következő hagymát megtisztítjuk a sérült mérleg.
Aztán mozog a végső szárítás. Lefektetett egy sorban, úgy, hogy az izzó a lehető ne érjenek egymáshoz. Ideális hely a száraz - bármilyen száraz és jól szellőző helyen (fészer, veranda, padlás, erkély). Továbbá, hagyma lehet szárítani kis részletekben a kemencében a legalacsonyabb hőmérséklet. Ehhez tegyük a zöldségeket, hogy egy pár órát. Ebben az esetben semmiképpen sem szabad megengedni, hogy a túlmelegedés, a sütőt kell átmenetileg letiltva. Ügyeljen arra, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem tartja meg a nedvességet, különben a felső pehely feltörni. Ez vezet a rossz tárolási és a kiszáradástól. Ahhoz, hogy megakadályozzák rothadó tárolás során lehet szórni íj kréta (200 gramm per 10 kg). Nem engedi, hogy a felesleges nedvességet esik a zöldségeket. És ha mi vonatkozik lime gyökerek, hogy megakadályozza őket abban, csírázik. De a jövőben ez íj nem alkalmas arra, hogy Seva.
Tárolása izzók a pincében
Az ókorban a nagyanyáink és dédanyáink még soha senki sem gondolkoztak, hogyan kell tárolni hagymát a télen, mint egy módja annak, hogy minden ugyanaz volt. Azokban a napokban, az összes tárolt ő fonott fonat mögött a kályha vagy a szövet táska. Ez tűnt a legjobb megoldás. Nagyon kényelmes, és szépen szőtt zsinór díszített konyha és szolgált a talizmán ellen megfázás. Ez a fajta tárolási néha még mindig előfordul, de nem olyan gyakran, mint korábban.
A szovjet időkben, néhány hölgy tökéletesítették a tárolási folyamat. Hogyan kell tárolni a hagymát egy harisnya, tudtam, minden magára valamit is adó hölgy. Ehhez egyszerűen állománysűrűség tele volt zöldségek és szuszpendáljuk, így biztosítja a jó szárítási és a szellőztetés. De most már minden elég civilizált. Nos, hogyan kell tárolni hagymát a tél, mindenki választja is, mert vannak különböző módon. Valaki hozza termés kosarak, dobozok, zsákok és hálók. Valaki használ sző fonat. Mindenesetre, a tárolás során meg kell lélegezni, és szellőztetni.
Hogyan kell tárolni a hagymát egy doboz fából készült, kevesen tudják. Konténerek jól kell szárítani, különben nedves lehet. Táblák nem kell lelőtték szorosan egymáshoz, szellőzés mindig. A magassága a lap nem haladhatja meg a 30-35 centimétert. Ha van egy jó termés, akkor jobb, hogy elterjedt, hogy több doboz. Ez a módszer alkalmas a pincék és a pincéket, de a doboz nem kell állni a földön, akkor jobb, raklapon. Szintén alkalmas a pince és a hálós zsák. Hogyan tartsuk az íj oly módon, hogy mindent tudnak, de meg kell jegyezni, hogy a műanyag zacskók ebben az esetben nem illik. Van egy kivétellel: hagyma, fokhagyma távol kell tartani a többi zöldséget, hogy szükség van egy másik hőmérséklet és páratartalom.
Tárolás lakások
Ha nincs pince vagy alagsor, majd egy másik kérdés: „Hogyan kell tárolni hagymát a lakásban?” Akkor megújítja a régi hagyományokat a nagyanyáink és tekernek be zsinórra. Ha a szövés a szárított virágok, száraz gallyak és tüskék, akkor is kap egy jó dekoráció a konyhában. Meg kell jegyezni, hogy a folyamat a tároló olyan módon egy nagy plusz: egy hagyma lassul az üteme az élet és a belső fejlődés, amely növeli az eltarthatóságot.
Továbbá, tároló a lakás alkalmas dobozok kartonból, de meg kell, hogy egy extra lyuk. Amikor a tároló ház fenntartásához szükséges optimális hőmérséklet habozás nélkül 18-24 fok. Ez lehetővé teszi, hogy elég nehéz, mert a hideg évszak nagy különbségek vannak a páratartalom és a hőmérséklet. Tehát érdemes rendszeresen felülvizsgálja a szüret.
Hogyan kell tárolni hagymát a lakásban, és a pincében, megvizsgáltuk. De érdemes megjegyezni, hogy még a jól szárított zöldség lehet kitéve az ilyen betegségek, mint a szürke rothadás. Ez vezet a lágyító és rothadó tetején az izzó, elterjedt megy nagyon gyorsan. Általában a betegség kezd megnyilvánulni pár hónap után a könyvjelző. Mint korábban említettük, a hagyma mellett termesztett magas páratartalom, sokkal érzékenyebb, a betegsége. Ezért, hogy ne sérüljenek a tárolás során, meg kell tanulni néhány szabályt.
Problémák a tárolás során
Ültetés előtt meg kell határozni a kulturális sokszínűség, a megfelelő agrotechnika termesztésének megvédi Önt a további problémákat. Nos szárított zöldségek tároljuk sokáig. Hogyan kell tárolni a hagymát, minden határozza meg magát, mint mindannyian különböző feltételek ehhez. Ha a szobában látott egy kis repülő legyek, mozgassa a termés. Talán valahol van egy folyamat a pusztulás.
Hogyan kell tárolni a hagymát télen, hogy ne száradjon ki a mérleg? Elegendő megszórjuk a felső réteg előszárított pelyva. Mégis az a kérdés, hogyan lehet a legjobban tárolni a hagymát, így ő maradt, meg tudjuk válaszolni egyértelműen, hogy a „nagymama” legmegbízhatóbb módszer.
Hogyan kell tartani a hámozott hagyma
Miért van szükség egy íj
Bow - egy nagyon értékes termék. Tartalmaz vitaminokat B1 és C, illóolajok, valamint a nagyon hasznos ásványi anyagok: kalcium, magnézium, vas, jód, kálium, foszfor és nitrogén vegyületek. A jellegzetes szaga hagyma - a következménye annak kéntartalma, ami ésszerű mennyiségben is nagyon hasznos a szervezet számára.
De nagyra értékeljük ezt a terméket, elsősorban antibakteriális tulajdonságait, azaz a kiosztás illékony termelés, elpusztítja a baktériumokat és a vírusokat a levegőben, és a testünkben. Edények hagymával erősíti az immunrendszert, és a hagymát gyümölcslé segít a köhögés és torokfájás, ez cseppentve az orr és elkenődött a bőr égési és rovarcsípés. Továbbá, a kiváltó okok, hogy normál nyomáson, megakadályozza, hogy a növekedés a vércukorszint, és kiváló féreghajtó.
mélyhűtés
Store hámozott hagyma Hűtőszekrényben lehetséges különböző módon. Csak tedd a polcra nem jó ötlet, mert elsorvad gyorsan. Sokkal jobb, hogy használja az alábbi módszerek egyikét.
- Zsír vagy olaj. Grease vágja a zsír vagy növényi olaj hagyma. Ezután tedd egy tányérra, és küldje be a hűtőszekrénybe. Annak érdekében, hogy távolítsa el a szag, akkor egy speciális tartály formájában egy íj, amelynek célja, a tárolás, akár a hagyományos, műanyag tálca.
- Sót. Öntsük egy tálba, és tedd egy hagymát vágja le. Ebben a formában tárolható hűtőszekrényben körülbelül egy hétig.
- Víz. Öntsük a hideg vizet serpenyőben, tedd oda hámozott hagymát és a hűtőszekrényben. A helytakarékosság, akkor megteszi egy műanyag zacskóba. Víz öntsük egy kicsit, elég egy fél csésze. A legfontosabb dolog - ne felejtsük el, hogy változtatni, hogy minden 2-3 napban.
- Élelmiszer film. Fóliába csomagolva, hagyma hűtőszekrényben tároljuk anélkül, hogy elveszítené tulajdonságait 4-5 nap.
A hűtőben
Mi a teendő, ha hiányzik túl sok, és finomra vágjuk a hagymát, ha főzés étkezést? Kis darab nagyon gyorsan szárad, így a legjobb, hogy ezeket a fagyasztóba. Ez jön a mentő abban az esetben, ha túl sok a maradékot maradt, például, miután mentettük az egész termés elkorhadt.
Tehát, vágja el a gyökereket, hogy szeretné, hogy fagyassza be, majd helyezzük őket egy vékony réteg táblák, vagy kiterjed a tálak és tegyük a mélyhűtőbe. Ha a fagyás előforma, folyékony és azokat a csomagokat, eltávolítja a felesleges levegő. Mint ilyen, az íj képes tárolni egy évre - amíg a következő betakarításig.
A készítmény speciálisan kiolvasztani nem kellene. Csak hogy a megfelelő mennyiségű és megsütjük forró olajban.
Apropó: a hagymát lehet fagyasztani és sült. Ehhez előzetesen megsütjük, hideg, folyékony és lezárt csomagokban, és küldje el a fagyasztóba. Ez a betakarítás ad ételek nagyon eredeti ízét és zamatát.
Tárolás szárított formában
A szárított hagyma megőrzi az összes tápanyagot tartalmaz friss zöldségeket. Store szárított zöldségek sokkal könnyebb, mint a fagyasztott, nem függ a munka fagyasztó és foglalják a helyet a házban legalább. A szárítási folyamat alatt a súlya csökken 10-15 alkalommal.
Szárítás ez a zöldség lehet egy elektromos szárító, és a sütőben. Előzetes figyelmeztetés: hagyma és a szárítás során termel éles és meglehetősen kellemetlen szag, hogy az emberek egy érzékeny szaglás jobb sétálni. Villamos szárítók minden áron, hogy az erkélyen, mintha a szárítás kemencében, próbálja meg rendezni a maximális szellőzést a konyhában.
Hagyma kell kis darabokra vágva, elterjedt szárító tálcákra vagy sütés kemencében, és tegye száradni hőmérsékleten 40-50 ° C-on Ne felejtsük el, időről időre, hogy keverjük a darabokat, hogy azok nem tapadnak a tálcát. 3-4 óra elteltével a hagymát teljesen megszáradni, és akkor lehet, hogy a csomag azt dobozok, zsákok, dobozok, műanyag zacskók.
Akkor tárolni hagymát a hűtőbe?
Sergey Petrov
Nem lehet nem, azt fogja hinni, miután a hűtő
Tavasz volt, és biztos, hogy kihajt.
Hagyma kronobioiógiai csak a meleg és száraz, nem felvételi csökkentés
hőmérsékletet.
Ez lehetséges, de száraz. Ha az íj nedves, akkor rothad egy hét alatt.
Én döbbenve ezekre a kérdésekre. valamint hogy két köteg egy hűtőszekrényben, egy másik szekrény. és ez maguk megtanulják a válasz
Lehetséges, de hiábavaló.
Nem, csak száraz helyen
Ha rovátkolt vagy tisztított, ez lehet lezárt csomagban. de általában az egész csak a sötétben, és ez jobb a kamrában, de minden attól függ, hagyma fajták.
Természetesen igen tudsz! Csak vegye tenni a csomagot.
élettartam áruház
A másnaposság. )) Első hagyma (vöröshagyma) szereti a meleg és száraz. Ha ez nem hazugság, és csak úgy, egy idő után ez lesz a csúnya íze. Ott nem fog. Tehát, ha ez nem egy íj tárolja egy lezárt üvegedénybe.
Hogyan kell tárolni a vágott hagymát és a paprikát?
Tettem egy műanyag zacskóba, és tárolja az ajtó hideg-ka. Szintén chilit. Zöldség. B. száraz, és a jobb mosatlan.
és egy műanyag tartály fedéllel és hűtőszekrényben néhány napig csendben prolezhat, fontos, hogy ne felejtsük el.
Peppers a fagyasztóban, és a hagymát egy korsó a fedél alatt és a hűtőszekrényben. Három napnyi inaktivitás.
Azt akarod, hogy dolshe- „megfullad” a víz, ecet. Hosszabb és finom.
A polotenechko és tárolható. És a rothadás a csomagban.
Do póréhagyma hasznos?
A szülőhelye póréhagyma Mezopotámia és Egyiptom. Ott kezdett nőni inkább a III-II évezredben. Ezután póréhagyma nyomja meg a Római Birodalmat.
Néhány piramisok találtak feliratokat, hogy azt mondják, hogy a rabszolgák, akik építették őket rendszeresen ettek póréhagyma fenntartásához erők.
Póréhagyma főleg vizet, ezért nevezhetjük alacsony kalóriatartalmú. Hamarosan azonban megfelel az éhség, annak ellenére, hogy az alacsony energiatartalom, jó íze és finom textúráját. Szintén póréhagyma értékes tartalma miatt a vitaminok, ásványi anyagok (különösen a kálium) és illóolajok. Ez jótékony hatással van az emésztésre és az anyagcserére. Ezt alkalmazzák a sajt, szárított, friss fagyasztott, konzerv, főtt, sült és pácolt.
Az íze póréhagyma íze, mint a hagyma, de sokkal finomabb és édes. Ehető fehér szárak póréhagyma és neogrubevshie fiatal levelek.
A középkorban a sovány években póréhagyma lett a kedvenc zöldség szegény, mint tökéletesen kielégíti az éhség. Ez az, amikor megnyerte Európában. A mai napig a fő európai szállítója póréhagyma Franciaország.
Póréhagyma lehet használni a főzés helyett hagyma nyers, főtt és sült. Végtére is, az illatát kevésbé drámai, és sokkal kellemesebb, mint a hagyma.
Póréhagyma adunk zöldség püré, tészta, akkor különösen jó a levesek és erőleves. Finom szárak póréhagyma lehet pároljuk és tálaljuk reszelt sajttal. És reszelt almával, apróra vágott póréhagyma gyűrűk és olíva olajat kapunk nagyon finom és egészséges saláta. Póréhagyma nagyon finom pörkölt gombával.
Felveheti a póréhagyma a tésztát a palacsintát. Készül palacsinta egy ilyen vizsgálat szükséges, hogy megszórjuk reszelt sajttal és melegen tálaljuk.
A főtt póréhagymával tárolt legfeljebb két napig. Nyers póréhagyma tárolható hűtőszekrényben egy hét, és a fagyasztó legfeljebb három hónapig.
Ez a csodálatos termék nagyon hasznos és kiváló íz jellemzi, és nem meglepő, hogy az ókori rómaiak és az egyiptomiak nagyra úgy.
Nyári lakosok függetlenül növekedni póréhagyma a saját területén, akkor kevésbé válogatós a talaj, mint a hagyma. Növekszik, a laza és meglehetősen jól lecsapolt talaj.
Azokon a területeken, meleg éghajlaton a magokat póréhagyma vetni közvetlenül a földbe. És olyan területeken, ahol hűvösebb éghajlaton póréhagyma palánták növekedése során.
Harvest akkor kezdődik, amikor a „láb” még kicsi; kiterjedhet a betakarítási időszakban. A növény nem húzza ki, és ásott a földbe egy vasvilla. A melegebb részein a póréhagyma maradhat a telet a nyílt terepen.
Ennek legfőbb feltétele növekvő póréhagyma - ne feledjük, hogy ez a növény photophilous. Ne feledkezzünk meg a jó locsolás, majd a póréhagymát egész évben jelen lesz az asztalnál, kérjük Önt hasznos tulajdonságai és íz!
Hasznos: próbálja meg főzni „hal rakott póréhagyma”
Hozzávalók:
halfilé - 750 g
póréhagyma - 500 g
füstölt szalonna - 100 g
tejföl - 1/8 l
- 4 tojás
só
ecetet.
előállítás:
Leek mossuk, vágja, és tegye ki a megolvadt szalonna.
Halfilé mossuk, meghintjük ecet és só. Egy kikent tűzálló formában rétegek tegye póréhagyma és halfilé. Keverjük össze a tejfölt a tojásokat és öntsük a formába.
Süssük a sütőben közepes lángon.
nagyon! Egyszer olvastam egy cikket róla