Cézár saláta csirkével és olajbogyóval recept lépésről lépésre képekkel, hogyan kell főzni otthon készül ostor
- Csirkemell - 500-600 gramm.
- Római saláta - 1 darab.
- Parmesan sajt - 150 gramm.
- Tojás - 2 db.
- Baton baguette - 1/2 darab.
- Dijoni mustár - 1 evőkanál.
- Bor - fehér por - 2 evőkanál.
- Lemon - 1 darab.
- Uborka - 2 db.
- Olívaolaj - 10 db.
- Olívaolaj.
- Só, a keverék öt paprika keveréke, öt gyógynövények - ízlés szerint.
- Fokhagyma - 3-4 gerezd.
- Vaj - 30 gramm.
Hogyan készüljünk Cézár saláta csirkével és olajbogyóval
- 1 csirkemellet sóval és borssal, és meghintjük egy keveréke a szárított gyógynövények, enyhén verte le egy sodrófa.
- 2. Egy serpenyőben melegítsük az olívaolaj és vaj és sütjük a csirkemellet amíg kész. Pan fedél és adja mellek a „maradék” 10 percig.
- 3 kész szószok: Meg kell 2 tojás sárgája.
- 4 tojássárgája ostor keverőbe, hozzáadjuk a mustár, só, bors, citromlé, bor, minden ritmust, és lassan hozzáadjuk 70 ml. olívaolaj és hozzá a végén 50 g finomra reszelt parmezán sajttal.
- 5 kenyeret apró kockákra vágjuk.
- 6. Egy serpenyőben hő az olívaolajat, adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát és sütjük a kenyeret kockákra, amíg ropogós. Tegyük át egy papírtörlővel, hogy távolítsa el a felesleges zsírt.
- 7 Saláta törni kezét, és egy tálban, tetejét szeletelt szelet uborka.
- 8 csirkemellet vágjuk apró darabokra, és tegye fel az uborka, krutonnal, majd kockákra vágott sajtot.
- 9 ködszitálás Cézár saláta csirkével és olajbogyó mártással.
- 10 olajbogyó felére csökken, és a tetejét Cézár saláta csirkével és az olajbogyó.
Kapcsolódó cikkek