A cink szerepe az emberi szervezetben, a fő tünetei a cinkhiány
A fontos az cink jelenlétében az emberi test nem lehet eléggé hangsúlyozni, mert e nélkül megsértették folyamatok kifejlődésével társul a csontszövet, stimulálása sejtek növekedését és osztódását, szövetek regenerálódását, a szaporodási funkciókat, egy aktív agyi aktivitást. A genetikai berendezés a sejt tartalmaz mintegy száz nukleoprotein tartalmazó cink. És ez nem az egyetlen cink szerepe az emberi szervezetben.
A cink jelenléte közvetlenül kapcsolódik hogyan immunrendszer működését. A csecsemőmirigy termel thymuline hormon, ami szintén egy tsinkozavisimym. E nélkül a hormon nem lehet teljes értékű létezése T-limfociták - a fuvarozók az immunvédelem a szervezetben. Cink nélkül vagy olyan állapotokban, annak hiány számú T-limfociták csökken, és a fagocita aktivitást a neutrofilekben esik a kritikus szintet. Cink - aktív résztvevője az összes kapcsolatos folyamatok a szövetek regenerálódását, ez közvetlenül összekapcsolható a DNS-szintézist. Utal a listát, és a cink-tartalmú nevű enzim a szuperoxid dizmutáz, ez felelős a szabályozás a lipidperoxidáció, amelynek alapján megjegyezni a jelentősége cink az emberi szervezetben, mint egy antioxidáns.
A tünetek a cink hiány a szervezetben
Jelek a felesleges cink a szervezetben
Nagy cink toxicitására vegyületek, különösen, klorid és szulfát, és a cink-oxid eredő élelmiszerek tárolása a szokta meg ezt a tál (cink vagy cink), cink-mérgezést okozhat, és degeneráció a hasnyálmirigy fibrózis. Eredmény állandó cink feleslegét a szervezetben tele lassuló csontnövekedés miatt mineralizáció rendellenességek. Amikor a magas vér cinkvegyületek gyengült ínreflexek, progresszív állapot a teljes gyengeség.
Amikor boncolást ember halt meg ennek következtében a cink mérgezés, van egy markáns klinikai kép: mésztelenítettük combfej, máj nekrózis ütött. Amikor a cink-szulfát-mérgezés észlelt vérszegénység. A cink-oxid lehet mérgezett belélegzése által gőzök. A felesleges cink nyilvánvaló tüneteket, mint: édes íz a szájban, veszteségét vagy csökkenését az étvágy, szomjúság. A beteg úgy érzi, fáradtság, gyengeség, zavart az ő értelme a tömörítés a szegycsont, a megjelenése száraz köhögés. 4-5 órán át az összes tünet még hangsúlyosabb. Az áldozat fagyasztott láb egy óra és fél a hidegrázás, láz először kicsinek, és akkor megy meleg. elkezd izzadni bőven. Az egész test fáj, fájó izmokat és egy fej, van zaj a fülben. Száj és torok szárazság tűnik, hányingerrel, sőt hányás. Érdemes megjegyezni, hogy ez a kép nem feltétlenül jelenti azt, mérgezés, ez is lehet egy enyhe túlkínálat cink az emberi szervezetben. A növekedés a vércukorszintet - egy másik jele a mérgezés.
Élelmiszereket tartalmazó cink
Először is, ez a nyomelem gazdag alma, narancs, citrom, grapefruit, füge, minden zöld zöldségek. Ez körülbelül 0,25 mg cink per 1 kg tömegű. Között a vezetők - méz: 0,31 mg cink per 1 kg értékes terméket. A fekete ribizli, málna, óra tartalmazott 2-8 mg cink per 1 kg.
A cink is megtalálható:
- zöldségek;
- a hús a sok tengeri fajok;
- marha (lean);
- tej;
- a rizs (finomított);
- a répafélék (cukorrépa és a közönséges);
- zeller, paradicsom, retek, burgonya, spárga;
- A gabonatermékek.
Cink van jelen:
Meg kell jegyezni, hogy az emberi test, hogy fogyasszon elegendő napi 8-10 mg, míg az emésztés során az élelmiszer csak 20-30%.