Palacsinta csirke máj és a szív - a recept egy fotó
Máj palacsinta - ez finom és kielégítő főétel lehet benyújtani önállóan, vagy bármely köretek közül lehet választani. Úgy megy tökéletesen tészta, gabonafélék, főtt, párolt és friss zöldségek. Ma fogunk készíteni palacsinta tender csirkemáj hozzáadásával szíveket.
Mielőtt a készítmény a töltelék a palacsinta máj, fontos, hogy kezelje a melléktermékek. A különösen kényes csirkemáj feltétlenül megtisztítani a vénák. Tudom, sok szakács használni egész csirke szívek, de én mindig vágni a felesleges, és alaposan mossuk a belsejében a vérrögök képződését.
összetevők:
Csirke máj (400 gramm) Csirke szívek (200 g) Tojás (2 db) búzaliszt (50 gramm) Növényi olaj (100 ml) só (0,5 teáskanál) őrölt fekete bors (1 csipet)
minden étkezés - 1621 kcal.
100 gramm - 232 kcal.
Ételek elkészítésére lépésről lépésre fotókkal:
Az az ajánlat elkészítésével, zamatos és ízletes máj palacsinta vegye csirkemáj szívvel, tojás, liszt (Van egy felsőoktatásban, de a roham, és első osztályú), finomított növényi (használom napraforgó) olaj a sütéshez, só és őrölt fekete bors ízlés szerint . By the way, ha azt szeretnénk, akkor is hozzá, hogy a tészta apróra vágott hagymát, fokhagymát, friss vagy fagyasztott zöldségek, a kedvenc fűszerek és gyógynövények.
Az első dolog, kezeléséhez szükséges subrodukty. Például a csirke szívek mindig vágja le a szélét, a szélesebb oldalán (van egy csomó zsír és az erek).
Ezt követően minden szív vágott hosszában ketté, és gondosan öblítsük le hideg folyó víz alatt. Belül a leggyakrabban sötét vérrögök! Tudom, hogy sokan készülnek csirke szívek az egész, de ebben a tekintetben vagyok elég érzékeny.
Csirkemáj lehet kisebb darabokra vágják, így eltávolítják a vénákban. A máj szintén én és ad lefolyni a felesleges folyadékot.
Aprított belsőségek is lehetséges, mint egy húsdarálón, és egy élelmiszer-feldolgozó fém késsel fúvókával. Mint látható, a szín, a máj és a szív eltérnek a fenti képen, de ez csak egy trükk a fény.
A föld pépes összhang máj szív inkább folyadék.