Konzerv uborka szeleteket
A recept jó azoknak, akik még nem sikerült összegyűjteni a kertben kis uborkát és óriási lökést a bank valahogy nem esztétikus, és még sok étvágya nem okoznak. Megkínálhatom egy recept konzerv uborka szeleteket, amelyek hátráltatják minden uborkával. Konzerv uborka szeleteket a jó ízlés, soha nem fognak szétesni, a darabokat kapott tselenkie, ropogós és lédús, fűszeres.
összetevők:
- Uborka - 1 kg;
- csokor kapor;
- torma lemez;
- hagyma - 1 db;
- Fokhagyma - 5-6 gerezd
- fekete bors - 5 db.
Töltsük fel 1 liter vízben:
- Salt - 2 evőkanál;
- cukor - 1,5 evőkanál;
- ecet - 8 evőkanál.
Lépésről lépésre recept uborka szeletek
- Uborka Hideg vizes mosás, add a csatorna, kis darabokra vágva. Tedd egy zománcozott tálba, és adjunk hozzá sót az arány egy evőkanál só per 1 kg előállított uborka.
- Keverjük, fedjük le egy törülközővel, és hagyjuk 12-14 órán át.
- Kapor és a torma levelek, mosás, száraz és apró darabokra vágjuk, hagyma és fokhagyma héja és vágás. Hagymakarikákkal, fokhagyma - szelet.
- Készítsünk a pác (1 liter), forraljuk.
- Az előkészített literes üvegekbe put 10-12 gramm apróra vágott kapor és a torma és 5 borsó fekete bors, csatorna a lé uborka, őket üvegekbe rétegek, váltakozó szeletelt hagymát és a fokhagymát, öntsük a forró pác.
- Banks terjed, sterilizálja: fél literes üvegek - 8 perc liter - 10 perc, három literes - 12 perc. Roll.
Konzervált uborka szeletelve nagy nappali a hús, hal, mindenféle ételeket.
Jó étvágyat és a kulináris siker!