Az Permakultúra egy elfelejtett öreg
A modern agrár tudományban a magvak minőségének egyik legfontosabb mutatója a tisztaság. De kiderült, hogy ez a megközelítés a magvak minőségéhez viszonylag korábban alakult ki. A korábbi időkben éppen ellenkezőleg, a dolgok sorrendjében vetőmagkeverékeket kellett vetni - például a búzát csicseriborsóval, a gabonapürével. És az ilyen növények hozama jóval magasabb volt, mint a külön növények esetében. Ez a kevert ültetvény, amelyet permakultúrának neveznek, és amely egyre népszerűbb az európai országokban.
De több művelt növény keverésénél az európaiak nem álltak meg - kezdték el keverni a fajtájú vetőmagokat a gyomokkal. És úgy vélik, hogy a vad és termesztett növények kölcsönhatása mindkettő számára előnyös.
A növények termesztése a permakultúrában is képes megdönteni a hagyományos gazdálkodás támogatóit. A permakultúrát előmozdító agrárok sok zöldséget termesztenek a szántás nélkül. Ez az irányzat már több mint 50 éve létezik, és alapítója szerint Sepp Holzernek joga van létezni.
Zepp Holzer - a világ leghíresebb parasztja
Ki ez a Zepp Holzer, aki fejjel lefelé tartja az általános és elfogadott elképzeléseket a mezőgazdaság vezetéséről az egész világon?
Nyújtás nélkül elmondhatjuk, hogy ma - ez a világ leghíresebb parasztja, az ökológiai mozgalom egyfajta guruja. A permakulturális gazdaság a gyermekkori álma, és sikeresen testesíti meg birtokában. Ezek között oszlanak területe 40 hektár magasságban 1300 m tengerszint feletti magasságban, a dél-keleti részén, Ausztria, becenevén „osztrák Szibériában.”
Holzer módszere a legfontosabb, hogy a táj, a növények és az állatok harmonikus szimbiózisát hozzon létre, amely egy bizonyos helyszín természetes lehetőségeiből ered. Holzer úgy véli, hogy egy parasztnak azt jelenti, hogy nem kell hajnalról sötétedésre kelni, hanem hogy tisztán kövesse a természet törvényeit. Annak érdekében, hogy jó betakarítást érhessünk el, hogy az élet virágozhasson, nem szükséges nagy erőfeszítéseket tenni. Szakszerű megközelítéssel maguk a gyümölcsök a kezükbe kerülnek.
Cseresznye a hegyekben, télen retek, kivi az "osztrák szibériai"
A kiwi gyümölcsök érlelődnek az osztrák szibériai gyümölcsökben
Holzer megpróbálja kihasználni a hatalom és domborzati. Úgy kezeli, hogy a termés a retek télen, és nem növekszik az üvegházakban és nyitott terasz, fogadó hőt a melegítjük kövek, amelyek között van fákkal beültetett.
Holzer teljesen elpusztítja a mezőgazdaságban alkalmazott sztereotípiákat. A különböző növények magját összekeverik egy nagy vödörbe, majd kocákkal. Csak azok lesznek, akik túlélik az erőt.
Cukorrépa növekszik a kövek
Holzerben a gazdaságban van egy öreg fajta bankja, ahol csak a legjobb gabonát választják ki, amely jó termést eredményez. Ezeket a vetőmagokat a mezőgazdasági termelő is használja. Land ültetés előtt nem szántott, úgy gondoljuk, hogy ez egy időpocsékolás, mert a hegyek a felszántott talaj vagy elmosta az eső vagy szél fúj. Magok mélyen vetnek - erősebbek, mint azok, amelyek a felszínen vannak.
Miért vásárolsz kenyeret, ha ízletes és hasznos
A nitrogéntartalmú műtrágyák helyett hüvelyesek (mint szirádok) használatosak, ami lehetővé teszi a víz tisztaságának megőrzését a helyi víztestekben. A termesztés technikájával végzett betakarítás mindig magas, és a termesztés természetes módjai nem okoznak földfáradást.
A Sepp Holzer farmján, a gyógynövények teljes bozótja
Bár a tulajdonos maga sem lát természetfeletti természetben.
Mindenki jobbra változtathatja a világot
10 A ZEOPH HOLZER SZEMÉLYES PARADÉNEK SZERINTI SZERVEZETE
Hogyan lehetséges, hogy Holzer sikerült magasságban 1100 és 1500 méter tengerszint feletti magasságban, hogy rododendronok virágzik, sok-sok virág, termelnek bőséges termés a gyümölcsfák és bokrok? Minden az ügyet a mikroklímát teremtett „a leghíresebb farmer” rendszerén keresztül a tavak, sziklák és magas gerincek, amelynek tagjai a fatörzsek és ágak a fák, borított földön - az úgynevezett termikus csapdákat. Hát akkor.
Az első szabály: a területet nyitott tározóval kell ellátni. A víz Holzer szerint mindenütt, még a legszárazabb helyeken is, csak meg kell találnia.
A második szabály: sövény és magas gerincek segítségével meg kell védeni a területet a széltől.
Harmadik szabály: a helyreállított terület állat- és növényvilágának a lehető legrészletesebben kell lennie (mérgező növényeknek is jelen kell lenniük).
Reggel a sertések mennek dolgozni - lazítsák meg a talajt
Holzer maga hozta a helyére erdei hangyákat mindenütt: meg volt győződve arról, hogy a hangyák erdei gyógyítók.
Holzer az ő szavai szerint "ehető" erdőket, gyümölcsfák és cserjék szimbiózisa tűlevelű, lombhullató és dísznövényekkel. Az ilyen erdők szerint az osztrák agrárok szerint a bolygónk jövője.
A 4. szabály: a szükséges munka mennyisége fordítottan arányos a telek méretével. Például a Holzer-birtokon végzett munkát már minimálisra csökkentették, és a bevétele eközben növekszik.
Az ötödik szabály: a minimális munka - a maximális hatás. Ez a szabály tökéletesen illusztrálja a Holzer birtokát - önellátó, önfejlesztő rendszert. A tulajdonos fő jövedelme a palánták, magvak, gyümölcsök, bogyók, zöldségek, diófélék, gombák, halak, rákok értékesítéséből származik.
6. szabály: a növények maximális számát magvakkal kell ültetni. A körülményeket a fagyasztón vagy a hóban történő rétegződéssel a természeti értékekhez kell közelíteni.
Holzer van egy gazdag tapasztalattal rendelkezik ezen a téren: felnő egy erdő cédrus Szibériai cédrus és cédrus fák más fajok, így egy nagyobb dió.
A palántákat nem humuszos, hanem gyenge talajon kell ültetni, így gyorsabban és kevésbé betegednek.
7. szabály: ne vágja le a gyümölcsfákat! A metszés teszi a fákat az emberi beavatkozástól, és ezért kevésbé életképes. A metszés csak egy esetben engedélyezett - ha a fa beteg.
8. szabály: fák - spártai feltételek! Faültetéssel a legszegényebb talaj, nem a víz, amikor az átültetést nem használja műtrágya. Know-how a mester: Amikor átültetést felnőtt lombhullató fa és cserje gyökér ásott növények csomagolva zsákvászon, hidratálja és elhelyezni az árnyékban, és tegye a koronát a nap. Egy idő után a fák istállót a levelek -, és készen áll az ültetésre. A módszer 100% -os túlélési arányt garantál!
A kilencedik szabály: a gazdaságban élő állatoknak segíteniük kell a mezőgazdasági munkát. Például a sertések tökéletesen áshatnak ágyakat az ültetésre, elég, ha csak a borsókat vagy a kukoricát szórják a megfelelő helyeken.
A szabály a tizedik: nem kell senkit másolni! Gondold át és nézd meg a természetet. Holzer mottója is elfogadható: "Az egyetemi természet". És gyakrabban felidézi a szavait: "Az ember nem tudja tökéletesíteni a tökéletességet, csak meg kell tanulnia, hogyan kell bölcsen kezelnie a természetet."
És akkor próbálja megoldani a problémákat (függetlenül attól, hogy vonatkozik növények, állatok vagy talajban), bemutatva magát ez a lény, és figyelj, hogy a érzeteket. Ez a "belső nézet" segít megítélni a probléma helyes és gyors megoldását.