Az illata a friss uborka Verzilin - nyomán a Robinson-Fi

- Ez lett volna jó, hogy lélegezni fél tucat szendvicsek olyan jó steak.

Egy jól ismert humorista, a legendás flamand Til Eulenspiegel ült a kocsmában, és nem rendelte. Hirtelen, a tulajdonos a fogadó odament hozzá, és követelte a díjat, hogy csak megérezte meleg. Eulenspiegel nem meghökkent, és fizetett neki csengő dobta egy érmét a levegőbe. De még mindig finom illata az emberi táplálkozásban nagyon fontos: növeli az étvágyat és javítja az emésztést.

Milyen jó illata az első üvegház uborka tavasszal! Nyáron, amikor a sok uborka, a szag nem olyan vékony. Most uborka mindenütt gyakori. Eközben hazájukat - egy távoli Indiában. A régi időkben, amikor az uborkát ritkák voltak, a török ​​szultán Mohammed II, kegyetlen és kapzsi, egyszer elrendelte, hogy nyissa ki a hasa, az hét bíróság, hogy megtudja, melyik közülük evett egy küldött neki ajándékba uborka.

Túrázás keresztül az erdők és mezők tavasszal és kora nyáron, amikor az uborkát még nem jelentek meg, kellemes illatú és ízű majdnem a fiatal friss uborka.

Tavasszal a mezők és üres sok olyan növények, elágazó szára, borított gyér, kiálló, merev szőrszálak. Levelei tojásdad, ül a szár fordulat, ritkán alsó levélnyél, és a felső fedelet a szár bázis. A levelek borítják hajat. Az élek a levelek crenate.

Ez a növény illatát uborka. Ha dörzsölje a levél ujjaival, az illata fiatal uborka. És az úgynevezett borágó növény vagy borágó - „borrago» (Borrago officinalis).

De Borage is nevezik „az öröm, a szív”, „öröm”, „szív virág”. Ezek a nevek származnak a régi időkből. Roman természettudós Plinius azt írta, hogy a levelek és virágok borágó borhoz, hogy ez a tulajdonságok, „nevető férfiak és nők, a vízgőz a szomorúság, unalom és melankólia.”

Kampány idején a római katonák adtak borágó gerjeszti bátorság. A légiók Caesar még egy dalt énekelt: „Megerősített borágó, én mindig megy bátran ...”

És a keresztesek előtt harcok bort ivott a jégverés a levelek borágó.

A XV században botanikai könyv azt mondja, hogy a borágó virág „használunk, hogy könnyen válhat a szív, eltűnt gondok és a növekvő lelkiállapot.”

Friss virágok borágó hozott hideg italok és enni kandírozott formában. Borágó használnak a gyógyászatban: amikor a reuma, hurut, bőrbetegségek, szív neurózis és nyugtatóként.

A levelek és a hajtások egy frissítő, enyhén csípős ízét. Apróra vágott levelek, fűszerezve, ecettel, olajjal, vagy csak só, íze és illata emlékeztet uborkasalátával. Borágó hozott saláta, burgonya és töltelékként sütemények.

Miután borágó ültetett gyümölcsösök, de most ez a kultúra már feledésbe merült.

Borágó jól propagált magvak, amelyek életképesek maradnak akár nyolc évig.

Vigyázz, kedves olvasó, a helyreállítás egy elfeledett kultúra, valamikor nagyon értékes növény.

Egy család borágó - tüdőfű növény, növekvő lombhullató erdők és a szélei. A csökkenés a rizóma tüdőfű halasztani a keményítőt és a tavaszi keményítő átalakul cukorrá, amely táplálja a fiatal hajtásokat. Amint a hó jött le, és nincs ideje még virágoznak a fák, levelek, az egyik első virágok tüdőfű. Virágok vonásai; színük megváltozik. Először is, vannak virágok vörös, majd lila és végül a kék. Láthatjuk ugyanazon növény egy csokor virágot a különböző színek és virágzat. Virág gamopetalous öt lebeny; quinquepartite csésze; öt porzó és bibe egy. Tojásdad levelek világos foltok.

Az egész növény borítja szőr, ami borágó nevű család néhány családi ideje shershavolistnyh.

Tüdőfű is nevezik pulmonális füvet. És a tudományos nevét pulmonariya offitsinalis (Pulmonaria officinalis) származik a latin szó „Pulmo”, azaz „könnyű”.

A népi gyógyászatban, tüdőfű kezelésére használt tüdőbetegségek és a tüdő tuberkulózis gyermekeknél. Ezért az úgynevezett „offitsinalis”, azaz „gyógyszer”.

De amellett, tüdőfű - ehető növény. Tavasszal az ő tőleveleket tehet egy salátát, levest. Angliában és a skandináv országokban tenyésztik tüdőfű, mint termesztett növény a salátát. Ez egy növény virágok különböző színekben.

Borágó család emlékezzen rám nincstelenek elegáns égszínkék virágok illatos lila virágok perui napraforgó, egyre nagyobb a virágágyások a kert.