Az emberek és az élet Tibetben, Sichuan élelmiszer Tibetben Tours Tibetben

Hagyományos tibeti ételek elsősorban áll az árpa, a hús és a tejtermékek. Zöldség hiányoznak az olyan területeken, nagy magasságban. Tsampa a vágott étel a tibeti nép elfogyasztanak, napi rendszerességgel. Ez tulajdonképpen egy árpa liszt készült kiszáradt árpa, el kell távolítani a héj és őrölni a lisztet. Tegyél egy kis lisztet sóval olajos mag tea egy tálba, viszont a csésze a bal kezével, és keverjük össze az ételt az ujjaival a jobb keze, roll kis csomók, majd nyomja meg a szádba az ujjaival. Egyéb összetevők is adhatunk ízt. Tibeti emberek esznek Tsampa minden étkezés, és nézd meg a gyors elkészítését az utazás.

Sós olajbogyó tea elengedhetetlen szolgáló, az Tsampa haverok. Főzött teát öntenek a csésze és a hossza a hengeres alakú keverő együtt sóval és jak vajat. Erőteljes habzás teszi, hogy a komponenseket jól összekeverjük, és elő. A helyiek inni egész nap. Jak vaj nagyon fontos, mivel az egyik helyi ételek és elválik jak tej kemény hab képződik. Elválasztása után az olajat a tej válik savanyú egyensúlyt, és lehet a sajt, ami jó kvencselhető szomjúság, és lehet a tejelő túró tészta árpa liszt.

Joghurt fontosabb tejtermék naponta a tibeti nép. Krémes által termelt tej tehén jak kiváló. A nomádok a kelet-tibeti kap a joghurtot egy speciális eljárással. Először meg kell forralni a tejet, leválasztása után a sütő, néhány régi joghurtot kell csatlakoztatni a. Joghurt képez néhány órán belül. Joghurt volt tibeti étel több mint 1000 éve.

Szárított marha-és birkahús sáv is népszerű, mint a helyi ételeket. Télen, a marha- és bárányhús vágjuk hosszú csíkokra, és felakasztotta egy árnyékos helyen legyen levegőn szárítjuk. Szárított hús friss és ízletes, és lehet nyersen, például a hideg téli megöli a baktériumokat a folyamatban.

Nagy csontok marha és birka forraljuk sóval, gyömbérrel és fűszer, ez is egy közkedvelt étel. Vesznek a hús együtt, és rezut a kést. A vendégek kezeli a mellkas és a bordák. Ha kezelik a farka fehér ovtsov, azt jelenti, hogy úgy gondolják, hogy a megbecsült vendég.

Kolbász véres hurka hús, kolbász és májas ételek és szeret sok tibeti. Egyéb élelmiszerek közé tartoznak Momo (tibeti gombóc), Tsinshang (tibeti tésztát) és jak nyelvét.

Most néhány városban, például Lhasa, a tibeti ételek konyha egészíti ki a kínai élelmiszer, főleg Szecsuán élelmiszer. Zöldség és hal váltak a piacon elérhető. Mindazonáltal a helyiek ritkán esznek halat, mert a vallást és szokásokat. Éttermekben tibeti, a kínai és nyugati ételeket, még az utcán a turisták számára. Lhasa Hotel (korábbi Holiday Hotel), van egy étterme kínai étel, indiai étel, nepáli és a nyugati konyha. Kailash, Tashi, Shueyun, Dunja (korábban őrült Jak) és Mac Ame népszerű a turisták körében Lhászában. Zöldség, talán még egy kicsit, hogy a nekotolyh évszakok mégis.

Szecsuán Élelmiszer Tibetben

Csirke paprikával

Tibetiek szeretnek inni teát. Emellett sózott vaj, tea, édes teát tejjel egy másik népszerű alternatíva. Forró fekete tea öntött forrásban szűrjük nagy mennyiségben, majd a friss tejjel és cukorral adunk. Erőteljes pezsgést fordul vöröses-fehér fény italt. Rengeteg olyan éttermek Lhasa édes teát tejjel. árpa sör úgynevezett tibeti Chang népszerű. Sör lágy és savanyú-édes és nagyon kis mennyiségben tartalmaz alkoholt. Italok érdemes kipróbálni. Üdítők és sör is kapható Lhászába.

Tibetiek szeretnek inni teát. Különösen a sós olajbogyó tea, édes teát tejjel egy másik népszerű alternatív választás. Forró fekete tea forráspontja szűrjük nagy mennyiségben, majd a friss tejjel és cukorral adunk. Miután intenzív habképződés fordul vöröses fehér folyadék. Rengeteg olyan éttermek Lhasa-hez édes tejes tea. Árpa sör úgynevezett tibeti Chang is nagyon népszerű. Sör lágy és savanyú-édes és nagyon kis mennyiségben tartalmaz alkoholt. Érdemes kipróbálni ezt az italt. Üdítők és sör is kapható Lhászába.

Kapcsolódó információ

Éjszakai élet Sanghajban

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő