Sprotni az otthoni 1
Ez nem mindig lehet vásárolni jó sprotni, az íze akar lenni a legjobb, senki sem a bank egész sprotni nem fogja megtalálni. Azt akarom mondani, hogyan lehet egy sprotni az otthoni sügér, bodorka, küllő, Ruff, ragadozó ölyv, stb Sprotni termelt hihetetlenül illatos, tselenkimi. És buterbrodikov - általában a szépség. Előállítása sprotni az otthoni folyamat nem nehéz, a lényeg, hogy tartsák be az összes ajánlásokat a recept!
összetevők:
- Hal - 1 kg;
- hagyma - 200 gramm;
- növényi olaj - 100 g;
- Ecet 9% - 50 gramm;
- száraz bor vagy víz - 150 gramm;
- babérlevél - 2 db;
- szegfűbors - 0,5 teáskanál;
- fűszereket és a sót ízlés szerint.
Lépésről lépésre recept sprotni otthon
- A halak megtisztítják a skála, távolítsa el a zsigerek, az uszonyok és a fej. Carcass öblítse le és prisolit.
- Az alján a bankot (vagy nyomás tűzhelyek) feküdt hagyma, amely előre meg kell tisztítani, és vágjuk gyűrű. Top tegye hal.
- Így, hogy a 4 réteg, de a pot kell tölteni nem több mint 2-3 térfogat.
- Hozzáadjuk a babérlevelet, szegfűbors. Töltsük az összes növényi olaj, ecet és száraz fehérbor (vagy víz).
- Zárja le a fedelet, és minden főzzük alacsony lángon 4-5 óra hosszat (kukta 1-1,5 óra).
- Óvatosan feküdt a serpenyőbe segítségével halat előállított dobozok, öntsük pác kapni, fedelét, és helyezzük a kannák sterilizált 0,5 liter (egy fazék vizet az alján, amely feküdt egy ronggyal vagy rács bélés) 1 óra alatt.
- Akkor azonnal ukuporte bankok.
Szalaka Hűvös, száraz helyen.
Sprotni az otthon nem lehet összehasonlítani a vásárlás, annál többet lehet mindig bízik a minőségét főtt étel, de természetesen olyan áron sokkal olcsóbb, mint a hazai sprotni boltban.
Finom üres te és jó étvágyat!