Finom piték burgonyát imádott édesanyja, egy hölgy szakértő

Azok számára, akik nem szeretnek bajlódni a tészta, ez a tökéletes étel. Az anyja tanított meg főzni. És most szeretném megosztani a receptet veletek. Ezek a sütemények egyszerű készíteni, és a töltésre is használható a legtöbb különböző: a szó szoros értelmében mindent, ami kéznél

Recept pogácsákat burgonya nagyon egyszerű. A vizsgálat során meg kell csak főtt burgonya burgonyapüré, és a nyers tojást. A tojások száma függ az összeg a zöldségeket. 500 g burgonya szükség van körülbelül 1-2 tojás. A tészta legyen száraz, de úgy, hogy belőle is farag sütemények.

Kezdeni forraljuk hámozott burgonyát, a lefolyó víz a serpenyőben, és hagyja hűlni a tartalmát egy meleg állapotban. Mash zöldségek Mälk, sodrófa lapos végét, vagy turmixgépben - azokat csinálni krumplipürét.

Keverjük jól össze ráncos burgonya tojással és a sót. Pogácsákat kéne nagy. Ehhez hogy egy kicsit ki a serpenyőbe mártással, gyűrődő egy labdát, majd óvatosan simítsa be egy palacsinta. Meg kell majdnem akkora mind a tenyere. Transzfer a torta a vágódeszkát, hogy a középső pozícióban a előfőzött tölteléket (körülbelül 2 evőkanál. L.).

Mash a burgonya pürét, mint mindig, majd keverjük össze a tojást és a sót

Most kell, hogy vakít a tortán. Óvatosan csomagolja a zaschipyvaem szélétől a tartalom maradt benne. Patty kell történni hosszúkás alakú, és kissé lapított a tetején és alján.

Ez az eset áll fenn a kis - megsütjük pogácsákat burgonya jól fűtött serpenyőben növényi olaj, amíg aranybarna. Az edényt a legjobban szolgálja az asztalnál forró vagy meleg. Mivel a szósz tökéletes a szokásos tejfölt.

Nyers tuskó sütemény tárolható a hűtőben néhány napig. Evés előtt őket, csak megpirítjuk egy serpenyőben.

És most azt fogja mondani, hogy mi a különböző feltétek minden ízlésnek állíthatók elő. Van egy kivétellel: ha kész pogácsákat sült, ők fűtött meglehetősen gyenge. Ezért a töltelék kell előzetesen közölt kész állapotában. Sajt nem éppen alkalmas.

Kitöltése gombával

Akkor bármilyen gomba. Szerelem fehér? Kiváló! Ne felejtsük el, hogy forrni az erdő egy órát kis lángon. Gomba azonnal dobja a serpenyőbe. Jó megsütjük gomba és a hagyma, friss fűszernövények, egy csipet szerecsendió, amíg meg nem puhul. Sóval. Finom töltelék a pitét kész! Meg lehet enni egy külön edénybe, és, különösen, ha a tejfölt. Yum!

Rántott gomba lehet enni, mint egy önálló étkezés

Szintén sütemény burgonyával akkor tegye bármely marinált gombák, keverje össze friss darált hagymát.

Töltelék csirkével

Feltöltés darált hús

Bármilyen darált marhahús egy serpenyőben megpirítjuk a hagymát, gyógynövények, só és bors az üzemkész állapotba. Ez az étel is nyugodtan enni és a tészta, mint egy független.

Feltöltés a nyelvet

Ez az opció csak töltelék készül sokáig, mert a nyelv a főzés. Vegyük a sertés- vagy marhanyelv és forraljuk lassú tűzön. Hajlandóság, hogy ellenőrizze a dugót. Ha a nyelv könnyen kilyukadt - ezzel kész. Főzni sertés kell 1-1,5 óra marha- több időt 3-4 óra.

Főtt nyelv sütés előtt általában csíkokra vágjuk

Távolítsuk el a nyelv a fermentléből, és tegyük egy lemezt lehűlni. Most tisztítsa meg a bőrt. Vágjuk a nyelv apró darabokra, és megsütjük egy serpenyőben sóval, gyógynövények és a hagymát. A végén felveheti tejföl - rovására neki étel puhább lesz. Minden feltöltés elkészült. Ezt fel lehet használni, mint egy független húsétel.

Fish töltelék

Nagyon gyors elkészítéséhez.

Kezdeni pácolt hagymát. Tisztítsuk nagy vagy közepes vöröshagyma, és vágjuk apró darabokra. Majd öntsük át egy mély tálba, fedjük le hideg vízzel, sózzuk csipet 1/4 óra. L. cukor és egy kis citromlevet vagy citromsavat. Keverjük jól só, cukor és ananász oldjuk, és próbálja: a sós kell tűnik, mint ízletes. Ha nem, akkor adjunk hozzá, hogy mi hiányzik. Pácolja hagymát egy éjszakára, vagy akár néhány órán át szobahőmérsékleten.

Ha azt szeretnénk, hogy főzni a hagymát gyorsabban, nem pácolt, de egyszerűen forrázás forró vízzel egy tésztaszűrő finom háló jobban a rács.

Most, hogy minden bank halkonzerv olajban vagy saját levében. Mash a tartalmát egy villával, de nem giccses állapotban. Keverjük konzerv hagymát.

Mash halkonzerv villa, hogy a konzisztencia

Mint látható, ez elég megszokott termékeket akkor mindig készen egy új módon. Pogácsákat burgonyával, kiadós, gyorsan elő és lehet tenni nem csak a hazai, hanem a szórakoztatás a vendégek!