Étel a baliban
Ételek Baliban, árak, helyi éttermek.
Délkelet-Ázsiában utaznak, ismételten megjegyeztem, hogy a régió lakosai gyakran és elvben kevesen fogyasztanak. Saját élelmiszer-kultúrájuk van. Ezzel azonban hagyományosan a túlsúlyos emberek száma nem nagy. Ez elsősorban annak köszönhető, hogy az erőviszonyok, egy kis összeget, vagy nem szeszes italok fogyasztása, mint például :. Cola, a Pepsi, Fanta, stb nagyszámú eszik zöldséget, fűszernövényeket, sok fehérjét és kevés sok zsír, valamint ez hozzájárul a használata borsot tisztességes mennyiségben.
A sziget lakói nem tettek kivételt. Az élelmiszer a helyi lakosság életének lényeges része. Itt az emberek szeretnek enni, és lehetőleg legalább 4-5 alkalommal naponta. Általában mindez egy reggeli teaből áll, ahol több hagyományos rizslisztből vagy banánból készült keksz. Egy idő után egy teljes reggeli, melynek tartalmaznia kell rizst. Ezután egy kis snack, tea jéggel, majd ebéd állhat egy - a szellem ételeket este közelebb öt órát még egy étkezés nem nagy, az esti feltétlenül jó hosszú vacsora, és még később tea és kávé. Minden többé-kevésbé komoly étel a rizs. Rizs nélkül a helyi lakos nem élhet egy nap.
A Bali táplálkozással kapcsolatos hozzáállása miatt sok helyi étterem és kávézó található. Széles körű kis családi éttermek - Varungi. Varung vendéglátóhely. Varungi nagyon változatos: nagyon primitív, nagy változatos menüvel.
A legegyszerűbb varungs egy kis helyiség, egy kis kirakat több edényből, 3-4 műanyag asztal és szék. A megkülönböztető jegye a szinte minden Warung jelenléte egy üveg vagy pleksovoy ablakok kitett változatai ételek, sőt egyes Warung étel főtt rendelni, de nincsenek hűtőgépek készételek, amelyek aztán majd mikrohullámú.
A helyi éttermek - a varungiak - a közösség tulajdonosának vagy a vallás által vallott vallás szerint oszlanak el. Ha a tulajdonos egy natív balinéz - hindu, akkor ezt Warung ételek sertés, de ha Warung tartozik egy muszlim, akkor sem, amely a sertéshús nem lehet kérdés, csak marha, de csirke és hal van jelen minden olyan intézmény.
A táplálkozás alapja a rizs. És természetesen a főétel bármilyen Warung Nasi fog jönni, különféleképpen főzött, részletes receptek és leírások ételeket kapnak a cikk „konyha Bali.” Azt is elfogadják, hogy vásárolni vegye el az élelmiszereket. Hagyományos Warung nem talál semmilyen más italok mellett jeges tea, de a valóság a mai tulajdonosok tanított az értékesítés Coke, Sprite, Fanta és mások. Ahelyett, hogy a kenyér csupán rizs chips.
Az élelmiszerek árai a Varangasban Baliban
Egy tál átlagértéke körülbelül egy dollár. Ez lesz a sült rizs Nasi mix vagy tészta tészta. A csirkecomb vagy a halak további 10-15 000 indonéz rúpiából állnak. ami egy dollár vagy valamivel több. Ha ez a hús, marhahús vagy sertéshús vastag gulyás formájában készül, akkor a költségek 2-3 dollárral emelkednek. Így elég jó, ha egy snack 1-2 dollárért. Ez természetesen a legegyszerűbb hagyományos varungokra vonatkozik. Ezek gyakran nem a központi turista utcákon találhatók, és a kilátás nem túl látványos.
A fejlettebb varunga-ban az ételek száma eléri a 15-20 nevet. Különböző típusú levesek (zöldség, csirke vagy keverék), a Bali konyha hagyományos húsételének többféle típusa van. sát, bab, ayam, stb., de itt az ár már drágább.
Az utazásszervezők nem kedvelik az ilyen helyi vendéglátásokat, a megfélemlítő turisták a mérgezés lehetőségét. Ez messze esett, csak a munkájukat. Gyakorlásomat illetően nem emlékszem a mérgezésre a vrunga látogatása után. Sok turistát, akik itt nem először értékelik az ilyen intézmények olcsó és ízletes ételét.
Mi viszont egy városnézésen megismerhetjük turistáinkat néhány méltó, kiváló minőségű és sikeres mentőhellyel, hogy értékelhessük a helyi konyhát és tisztességesen menthessük az ételt. Éttermünkben is van egy nagyon jó helyi étterem, ahol számos tenger gyümölcse található, ahol balinéz útmutatók segítségével étlapot készítettünk oroszul. De a legfontosabb az, hogy ebben az étteremben, amely kissé távolodik a turisták áramlásától, és ezért az árak alacsonyak, nagyon ritka és egzotikus ételeket kipróbálhat, amelyeket nehéz megtalálni a szigeten, és előre le kell foglalni.
A következő cikkben bemutatunk egy olyan természetes jelenséget, mint a Balinál és az áramlás. Tudni fogja, hol van az erõ, ahol kevésbé, a jelenség jellege, az oszcilláció magassága és egy hozzávetõleges számítás.
Cikkek a téma folytatásában:
