eltarthatóságát konzerveket a konzervdobozok
Mivel az emberek fejében a sok találgatások, azt hiszem, meg kell vizsgálni ezt a kérdést. Tárgy nem nagy, mert valójában egyszerű.
Tehát, a selejt amelyet elsősorban baktériumok révén a vereséget. Ez a fő tényező. Ennek megfelelően, a gyártási folyamat elpusztította a mikroorganizmusok a terméket, és a levegőben, amelyek belsejében marad a dobozokat. levegő, amely tartalmazhat a baktériumok, amely megakadályozza a teljes lezárását üvegekbe. Mindent. Semmi több.
Önmagában egy ilyen pörkölt a bankban nem lehet sérült. Ez nem történik meg elrontani a termék maga. Meg kell lennie vagy oxidációval, oxigénnel vagy mikroorganizmusokkal való szennyezettsége miatt. Felső magát egy kiállításon Londonban 1857-ben, abban az évben mutatott konzerv 1813th évben, és egyáltalán nem csökken a termékek minőségét, ugyanakkor nem volt. És ez nélkül aromák, tartósítószerek és egyéb dolgokat, hogy miért csak a modern ember szereti kell rázni, mielőtt a boltok polcaira. Miért van az, már írtam. Többet mondanom, ideális körülmények között a terméknek ilyen dobozok tárolható örökre.
Akkor miért a bankok írásbeli eltartható? A tény az, hogy valójában, az eltarthatósági az az időszak, amelyre a bank maga berozsdásodhat ideális körülmények között erre van karcolva. Ebben az esetben, a priori, úgy vélik, azonnal karcos csomagolás során. Minél magasabb a környezeti hőmérséklet és a páratartalom, annál gyorsabban fog korrodálódik, és így Referenciák tárolási hőmérséklet és a páratartalom.
Alapvetően a bankok karcos a szállítás során és az üzletekben magukat, ha esik a földre, és tedd egymásra, és hasonlók. Kezdetben a gyárból abszolút száma konzerveket szállítanak kartondobozban, ahol minden egyes bank el van szigetelve a többi.
Ha azt akarjuk, hogy a vásárolt pörkölt tartott sokáig, meg kell vásárolni azt dobozok. És akkor minden üvegbe bekenni zsírral, és tárolja az összes száraz, hűvös helyen. Ebben az esetben a konzerv egészen az esélyt, hogy újra átélni mindannyiunknak.
Ha vásárol a boltban kell figyelni, hogy a bankok nem rendelkeznek fedéllel kulcs tárolja kisebb, mivel a fedél vékonyabb. Szintén biztos, hogy nézni, hogy a bankok nem rozsdásodik. Az utóbbi jellemző az alumínium dobozokat hadsereg raktárak, hiszen gyakran tartják szörnyű körülmények között, és szinte a szabad ég alatt. Mindenesetre, egy szivárgó tető raktár őket - ez normális. Általában az első vásárlás során figyelni kell a feltétele a doboz - azonnal világos, hogy mi körülbelül páratartalom tartjuk, és milyen gyakran dobott mezőbe.
Jó Bank bármely hólyagosodás, inkább a fenék kissé horpadt befelé miatt a gyártási technológia és jelzi a tisztaság. Konvex felület mondják, hogy ez veszélyes élet - botulizmus mortalitás tól 30-60%.
By the way, amikor a műanyag palackok, amelyek az I. és néhány más elvtársak alkalmazkodni zsírt tárolni és pemmikán, bár nem az a rozsda, de kis mennyiségben átjuthat az oxigént. Rá, mint valami, amit nem egy külön cikkben.
Konzervált üvegedényekben, ón fedéllel lezárt, az eltarthatósági idő az időben korlátozott, korrózió ugyanezen sapkák. Ezek rozsda elég gyorsan, sehol nem kap.
Összességében - konzervek egy érdekes dolog a hosszú távú tárolás megfelelő megközelítését ebben a kérdésben. Egyszer álmodtam összes hazai autokláv és a különböző kísérletek, de akár ennek lába soha nem érte el. Murrr 🙂