Delicious uborka télen egy 3 literes kanna a legjobb receptek fotókkal
10. Feketebors - 3 db.
Áztassuk uborka gyümölcs hideg vízben kell áztatni, hogy lehetővé teszi számukra, hogy több ropogós. Szárítsuk meg a zöldségeket, és levágta mindkét oldalán a tippeket. Öntsük aromák (fokhagyma, kapor, babérlevél, bors), egy három literes tiszta edénybe, akkor kompakt feküdt zöldséget.
Egy kis fazék öntsünk palackozott víz, só, adjunk hozzá cukrot, felforraljuk, öntsük ecetet, és keverjük össze. Ready pác azonnal öntsük egy üveget, fedjük le fedővel, és küldje el a sterilizálás.
Fedjük le az aljára egy kis törölköző nagy serpenyőben, óvatosan tegye a megtöltött üveget. Vizet önteni a serpenyőbe, és kapcsolja be a tüzet a kis intenzitású. Miután a tartalmát a palack felforrt a lemezt kell tartani 20 percig.
Végét jelzi a sterilizálás színe megváltozik uborka gyümölcs - váltak unalmas olajbogyó. Vegye ki a palackot a vízfürdőbe, és tekerjük fel.
Fordítsa fejjel lefelé a téli uborka bankok. csomagolja egy régi takarót, és várja meg a self-hűtés. Ha a tároló végezzük sötét helyen, a pác sokáig marad átlátható.
Ha szeretné kipróbálni, hogy mi történt beállta előtt hideg időjárás, a lakoma lesz egy hét múlva.
Pickles a telet a 3 literes kanna
A klasszikus recept sózás használható még a mi nagy-nagyanyáink, savanyúság télire elérni egyszerűen felülmúlhatatlan. Vegyük pácolás:
1. Friss uborka - 10 kg
2. Ivóvíz - 10 liter
3. A fogak fokhagyma - 4-5 db.
4. Közös só - 600 g
5. esernyők kapor, petrezselyem, ribizli, tölgy, cseresznye levél, bors - 600 g
6. A hüvely erős paprika - 2-3 db.
Válassz egy méretet zöldségeket, megmossuk, és hajtsa a nagy tartályba. Hogy előkészítse a sós forralni a vizet sóval, nem feledve, hogy hozzá ízesítésére. Kapcsolja ki a forralás után, és azonnal öntsük uborka. Nyomja le a sajtó, fedjük le vastag ruhával, és hagyjuk 5 napig meleg helyen.
Drain a sóoldattal 5 nap, felforraljuk, és öntsük át a zöldségeket. Munkadarab hűtés után bővült egy steril tartály, csukja be a fedelet. Tárolására savanyúság, télen szüretelt, ez alkalmas csak egy sötét, hűvös helyen.
A recept a téli uborka 3 literes kanna
A legoptimálisabb kötet konzerv- uborka otthon lesz csak három literes, ebben az esetben lehetséges lesz, hogy savanyú a gyümölcsök közepes méretű. Készüljön pácolás:
2. Cukor - 1 evőkanál. l.
3. Só középút - 2 evőkanál. l.
4. ecetsav esszencia - 1 tk ..
5. A fokhagyma fogak - 3-4 db.
10. sarj amaránt (Amaranth) - 1 db.
11. A fogak fokhagyma - 3-4 db.
12. A levelek a ribizli, cseresznye, tölgy - 3-4 db.
Tedd száraz lomb az alsó párolt bankok, amaránt adunk savanyúság lesz ropogós. Lay és zöldségek főzésére húsok, hozzá fűszer, akkor fel 3 tabletta aszpirin. Belül Pour 1,5-2 liter forró vizet (ezt nagyon gondosan, hogy az üveg repedt). Húzd fel azonnal, fel a fedelet formájában egy összefoglalást.
1. Amikor kiválasztja nyersanyagok konzervek gyümölcsök előnyben részesíti a fekete tüskék, fehér fajták tartoznak a saláta, nem alkalmas a téli felkészülés.
2. Próbálja meg felvenni uborka, közepes méretű, nem haladja meg a 15 cm-t.
3. sózás, hogy csak egy kő konyhasó, jódozott nem tud.
4. íze volt pikáns, a listán az összetevők pácolás adhat squash, hagyma, paradicsom, paprika.
5. Pieces tölgyfa kérge és több borsot hozzájárul a jobb tárolási alkothatja.
6. A legjobb módja annak, hogy megőrizzük az uborka a gyűjtés napján.
Ha tetszik a hely, kifejezetten a „köszönöm”
megnyomásával az alábbi gombok.