Ceylon fahéj határ természetes termékek Ceylon fahéjat - «ismeretlen faj minden

Kíváncsi vagyok, ha a személy, aki nem ismeri a fahéj? Ez a fűszer sokan jól tudják, és a szeretet, amellett, hogy a közelmúltban gyakran megtalálható információkat az egészségre gyakorolt ​​jótékony fahéj, ezért alkalmazása egyre nő.

Az a tény, hogy a fahéj fahéj viszály, tanultam egészen véletlenül: fordítás része a BUD, melyek szerepelnek Cassia kéreg, jól és elkezdte keresni információt róla. Ez volt akkor, és kiderült, hogy Cassia - Cinnamomum a kínai, gyakran eszik, ez a fűszer eladjuk. És van egy másik növény - Cinnamomum Ceylon. Ez a kéreg a fa és termel REAL fahéj. Általában, kivéve ceyloni fahéj és a kínai, vannak Malabar fahéj, fahéj, de gyengébb minőségű fajták.

Ázsiai és ceyloni fahéj - két nagy különbség, mind a kémiai összetétel és a tulajdonságok, és ízét. Ez ugyanaz, mint a kinyilatkoztatás természetes vanília.

Számomra a legkellemesebb felfedezés volt, hogy az ázsiai fahéj tartalmaz egy meglehetősen nagy mennyiségű kumarin. Ez az anyag mérgező, és ha enni több mint 0,5 teáskanál fahéj kínai naponta káros lehet az egészségre (rendszeres használat), és a gyerekeket kell fogyasztani 2-3-szer kevesebb. Kiderült, hogy néhány évvel ezelőtt Németországban volt egy igazi „fahéj” botrány karácsony előtt elutasította a hatalmas mennyiségű sütés miatt jelentős többlet dózis a kumarin benne.

Ezért, ha úgy döntenek, hogy a fahéj fogyás, fontos, hogy ne vigyük túlzásba (ha rendelkezésre áll a hivatal).

A ceyloni fahéj tartalmaz kumarin is, de ez sokkal kevesebb. Továbbá, úgy gondoljuk, hogy a ceyloni fahéj terápiás tulajdonságokkal (például csökkenti a vércukorszint). De ez is nem szabad fogyasztani nagy mennyiségben, egy felnőtt - nem több, mint két teáskanálnyi por naponta. De fahéj terhesség alatt használata szükséges óvatosságra!

Aztán természetesen, én kezdett érdeklődni a termék, és rendelt egy kis üveg őrölt fahéj Ceylon tárgyalás. Általában tetszett: az íze és aromája az ő sokkal lágyabb, nem olyan erős, mint a kínai fahéj azonban töltött kevésbé gazdaságos. Ezen túlmenően, az íze a kínai fahéj elég éles, keserű és édes Ceylon nélkül élesség vagy a keserűség. Ez jar, gyorsan „meggyőzték”, és úgy döntött, hogy kötelezze a ceyloni fahéjat.

Őszinte leszek: a zsugori nagyon hosszú, elvégre ez költségek közel $ 30 per 450 gramm. De először is, nagyon szeretném nézni magukat botok (ezek eltérnek a kínai fahéj), másrészt a fahéjat tárolható legfeljebb 5 éves, és harmadszor, hogy ossza meg családjával, barátaival.

A csomag jött elég terjedelmes, fólia, és a belső, sőt, maguk fahéjat. Ez fahéj, szerves, kóser és a nyersanyagok - fahéjfa.

És ez hogyan néznek ki, összehasonlítva a kínai fahéj: könnyebb és többrétegű a vágás.

A ceyloni fahéj lehet elválasztani egy vékony réteg kéreg a pálcát:

Ezek könnyen törik, nagyon törékeny, őrölni őket egy kávédaráló sokkal könnyebb és biztonságosabb, mint a kemény botok kínai fahéj (néha a nem törött kar).

Ennek megfelelően, a színe a por más lesz: a kínai fahéj egy vöröses árnyalat, Ceylon - közelebb okker.

Bal - Ceylon, jobbra - a kínai fahéj

Szeretek fahéj kávé, valamint a sütő fahéj zsemlét. Almás pite nélkül fahéj is, nem tudja elképzelni.

Tudod, hogy egy arcmaszkot 1 rész őrölt fahéj és 2 rész mézet. Azonban, fahéj irritációt okozhat, ezért fizet, hogy legyen óvatos. És itt van egy másik érdekes maszk:

„Maszk a menyasszony”, lehetővé teszi, hogy egy rövid időre, hogy radikálisan javítja az arcszínt, mielőtt egy fontos esemény.

1/3 banán pépet is egy villával, és adjunk hozzá 2 evőkanál. nem folyékony evőkanál tejföl. Az elegyet öntsük 0,5 teáskanál fahéj és 0,5 órán át keverjük. Evőkanál citromlevet. Maszk fel az arc, nyak és a nyak 15 percig. Öblítse le meleg vízzel, és alkalmazni hidratálót.

Fahéj javítja a hangulatot tökéletesen, és még úgy afrodiziákum Franciaországban.

Infúziós fahéjjal és citrommal mézet használtak megfázás.

Ami a készlet Cassia, akkor természetesen lehet használni sütéshez (nem olyan gyakran ez a helyzet), de van még egy szokatlan módszer segítségével fahéj por: az íz a beltéri levegőben. Porszívók már a leggyakoribb, a porzsák. Ez az, ahol valami betakarítás előtt megszórjuk egy kis fahéjjal és por kezdeni feladat teljesítésével. A levegő a lakásban van töltve az aroma fahéj!

Sajnos, amikor nézem a csomagot a fahéj üzletek, nem találja Ceylon: a gyártók ritkán jelzik a készítmény. Egy költsége ceyloni fahéj minden bizonnyal drágább, mint a kínai. És békés úton, a csomagokat meg kell jelölni: fahéjfa vagy Cinnamomum zeylonicum a ceyloni fahéj Cinnamomum aromaticum a kínai.