A színváltozás és a holdfény édesítése, a sörfőzés helyszíne
Az édesítéshez használjon speciális szirupot, amely vízből és cukorból készül. Egy tartályban öntsön 1 liter vizet, elaludni 1 kg. cukrot és főzni, eltávolítani a habot a felszínről, amíg megszűnik. A szirupot két héten át állni hagyjuk, hogy egy sovány üledékréteg leülepedjen.
A holdfény édesítése
holdfényben bármilyen íz és színárnyalat adható
Ha a szamogont szirupmal vagy mézzel keverjük, kémiai reakció következik be, melyet a keverék hőmérsékletének és a gázfejlődésnek a növekedése kísér. Ha a gázok kibocsátásának vége, akkor az anyagok reagáltak és a folyamat befejeződött. Ezután hozzá kell adni néhány tablettát aktív szénhez, és mindent alaposan összekeverni kell, 1-2 órán keresztül szobahőmérsékleten ragaszkodni kell, és sűrű szöveten keresztül kell törni. Ezután öntsük a holdfényt egy előkészített tartályba (például palackba), és 3-4 napig 3-4 napig állni hagyjuk.
A holdfényt is édesíthetjük, jó édesítőszert kapunk a lekvártól: 3-4 literes lekvárt kell adni 3 literre.
Hogyan lehet festeni egy holdfényt vagy elszíneződést
A holdfényt csak az édesítés után kell meghozni, hogy ne rontsák az ital minőségét. Egyébként a holdfény felhőhet vagy megváltoztathatja a színt.
Legjobb a természetes festékek festéshez - nem ártanak az egészségnek, és otthon is főzhetők.
A kapott italt kívánság szerint a megfelelő színben lehet festeni:
- kék - holdfény vagy vodka ragaszkodik a búzavirágokhoz
- sárga - sáfrányos festék
- zöld - a mentából
- piros az áfonyából
- lila - a napraforgómagon
- barna - a cédrus dióhéjban
Idézzük a természetes színezékek régi receptjeit, amelyeket bármilyen erős ital - moonshine, vodka, alkohol alkoholizálására használhatunk.
Sárga szín:
sok összetevő változtatja meg az ízt és a színt
- Vegyünk 25 gramm vaddisznót, öntsünk 200 gramm moonshine-t vagy sima vodkát, meleg helyen töltsük két hétig, naponta rázogassunk. A sárga színtelítettséget a kívánt mennyiségű hozzáadott festékkel érik el;
- Vegyünk 12 gramm sárga szantálfa vagy sárga gyömbér, apróra potoloch, öntsünk 200 gramm alkohol, parafa, és hozott egy pár hétig mérsékelten meleg helyen.
Zöld színt ad:
- Vegyünk 50 gramm fodormenta és citromfű, 10-12 gramm Veronica, egy kis torma levelek, potoloch, tedd egy üveget, és öntsünk 400 gramm vodka szokásosnál. Helyezzünk egy meleg helyre (de ne a melegítő mellett) pár napig. Drain folyadékot kell tárolni és szorosan lezárva;
- Vegye ki a fekete ribizli levelét, amelyet ragaszkodni kell a vodkához vagy az erős sörhöz, valamint a petrezselyem leveleinek levéjéhez
- Vegye le a póréhagyma tollait, tegye meleg vízbe, hagyja forralni kétszer, vegye le és öblítse le a szűrőt egy hideg víz alatt. Hűtést követően nyomja le a gyümölcslevet a sajtból. Ezt a gyümölcslevet egy üveg vagy ezüst edényben kell felforralni, amíg fenn nem áll. Az eredmény egy zöld festék, amelyet szorosan lezárva kell tárolni (tekintettel a nem kellemes illatára).
Vérvörös:
- 400 gramm közönséges vodkában 30-40 gramm vörös szantálfát tartalmazott. Tartsd a tapadást;
- Vegyünk 4 g kármin, felöntjük 1 liter vízzel, adjunk hozzá 4 gramm tejszín, fogkő és forraljuk egy cserép edény, néha csökken a folyadék egy darab fehér papírt, amikor a papír lesz festve vörös színű, vegyük le a tűzről, és öntsük egy csipet timsó. Amikor visszafelé, törzs át ruhával vagy gézzel, folyamatosan, jól lezárt, ha a színes vizet szűrjük át virágot, vagy bedrentsa dereveya, ez lesz a jellemző lila árnyalat.
- Vegyünk 12 gramm kochineális, aprítsuk fel, tegyük egy üvegbe, öntsünk 200 gramm legjobb boralkoholt, parafát, és meleg helyen töltsük. Az eredmény egy fényes lila árnyalatú festék lesz.
Kék szín:
- Színezéshez kék kellene 6 gramm indigó, törölje a finom por alakú port, öntsük egy üveget, öntsünk 10 gramm olaj vitriol, rázzuk és a nélkül történik, a palack lezárásához néhány napig, hogy teljesen feloldódjon a indigó. Néhány csepp festék elegendő ahhoz, hogy megváltoztassa 1 liter vodka vagy holdfény színét.
- Ha a vodkát vagy a holdfényt a comb vagy a fa virágai szűrik át, akkor is kék színű lesz.
Barna árnyék:
- vegye le a fekete kenyér kéregét, megtörje, megszáradja, majd porozzon, öntsön szűrt vízzel, dugja be és meleg helyen helyezze 2 napig. Kiderült, egy jó sötétségű festék;
- Vegyünk 20 gramm elecampane leveleket, pound a lehető legmélyebb, öntsünk 200 gramm vodka, parafa, tedd néhány napig a hő. Kap egy nagy sötét festéket.
Arany szín:
Finomra kell őrölni 10-20 gramm fahéjat, adjunk hozzá alkoholt, ragaszkodjunk meleg helyen több hétig, naponta rázva. Csak a folyadékot kell összevonni és szorosan eltömődni, valamint a vizet vagy a holdfényt lepárló üledéket, ami jelentősen javítja ízlését.
Annak érdekében, hogy narancssárga színt kapjunk, egyszerű vodkára vagy jó boralkoholra kell ragaszkodnunk a szükséges mennyiségű száraz, még jobb, friss narancshéjhoz.