Saláta heh hús
Saláta heh hús - a hagyományos koreai fűszeres étel. Felkészülés azt meglehetősen könnyen, gyorsan és soha nem fog unatkozni. Szolgálja ezt a salátát lehet bármilyen körettel. Nézzük megosztani veletek néhány receptet hússaláta heh.
Heh marhahús koreai
- Marha - 500 g;
- 70% -os ecet lényege - 2 evőkanál. kanál;
- sárgarépa - 3 db.;
- Só - 1 st. kanál;
- cukor - 2 evőkanál. kanál;
- vöröshagyma - 1 db.;
- növényi olaj - 100 g;
- Koreai fűszer - 2 evőkanál. kanál.
- növényi olaj - 1 st.;
- fokhagyma - 1 fej;
- Az elegyet őrölt bors;
- paprika - egy csipet;
- koriander - 2 evőkanál. kanál.
Tehát először is nézzük elkészíti a fűszerezés. Ehhez öntsük a serpenyőbe vajat csésze növényi óvatosan felmelegíti fél perc megpirítjuk a zúzott fokhagymát, adjunk hozzá fűszereket, jól keverjük össze, és kapcsolja ki a tűz. A kapott fűszeres óvatosan üríteni egy tiszta, száraz edénybe, lefedjük, és hűtőszekrényben tároljuk.
Akkor megy a húskészítmények. Meg kell gondosan kiválasztott, mivel nincs kitéve semmiféle hőkezelésnek, de csak a pácolt lényegében. Tehát, a marha- és fagyasztva réteg egy darab húst egy éles késsel vágjuk vékony szeletekre, hogy egy steak. Most adjuk hozzá a tálat, figyelemmel darabig felolvasztjuk, majd hozzáadjuk a húst fél adag cukrot, öntsük kis ecetet, és megszórjuk sóval. A hús kifehéredik egy kis ecetet, és hagyjuk a levet. Tárgy marha pác körülbelül 1,5 órán át, majd minden 25-30 perc.
Időveszteség nélkül hiába, menjünk, amíg a sárgarépa. Ahhoz, hogy ezt elérjük, mossa, tisztítja és dörzsölje egy speciális reszelő vagy shinkuem vékony csíkokra. Ezután hozzáadjuk a maradék reszelt sárgarépa cukor, só és ecet lényege. Keverjük jól össze, és hagyjuk egy ideig, hogy hagyja, hogy a gyümölcslé.
Mikor kerül sor körülbelül fél óra az idő pácolás húst, egyértelmű a héj hagyma, foszlány vékony fél-gyűrűk, és passeruem maslitse. Hús erősen nyomja, eltávolítja a felesleges lé, és terjedését a tetején sárgarépát. Töltsük meg a tetejét forró olajban hagymával, adjunk hozzá fűszereket és kész keverék alaposan. Nos, ez minden, ez a koreai saláta heh hús készen áll! Továbbra is csak várni chasochek, így főzés étel szobahőmérsékleten és feltölteni.
Saláta xe - vietnami étel halból pácolt ecet vagy citromlé hozzáadásával csípős fűszerekkel. És most megmutatjuk, hogyan kell főzni heh csuka. Olvasd el tippjeinket, és hozzon létre egy csodálatos étel a nyaralás asztalra.
A pácolt sertés fül - a népszerű étel az ázsiai-csendes-óceáni térségben: Korea, Vietnam, Kína, Thaiföld és egyes latin-amerikai országokban. És ma fogunk beszélni a mexikói és koreai változata pácolás sertés füle.
Sertésfülek készítünk különböző módon: párolt, sült, főtt, sült, de mindig előre pácolt. Ma megosztani veletek egy egyszerű recept a heh sertés füle. Azt olvassuk a tanácsát, és készítsen egy finom étel.
Kuksu - koreai étel képviselő tészta, levesek és ételek tésztával. Előállítható a kukorica, rizs, búza, hajdina. Tekintsünk egy egyszerű lehetőséget, hogy hozzon létre egy forró levest Kuksu zöldségek és húsok.