Pilaf csirke a kertben, főzési receptek
Ez pilaf - egyszerűen finom! Tehát kedves, ismerős íz a gyermekkor! Úgy tűnik, hogy készül magát, majdnem annyira, de még mindig nem ugyanaz. A gyerekek már kérte, hogy főzni pilaf az egyetlen módja! Még a férjem tetszett!
Általában, mint te is észrevetted, örülök vele! Svetlana, köszönjük a receptet!
Csirke bőr nélkül - 0,5 kg-os (. Van húst bőrrel eltarthat körülbelül)
Rice - 1-1,5 csésze kerek gőzölt (I Mistral - Kuban, hogy a rizs nem számít)
Hagyma - 1-2 fejek
Sárgarépa 1 db
Babérlevél. Só ízlés szerint (én körülbelül 1 rész tk)
Rizs főzés előtt öblítés több vizek és fedjük le vízzel. Hagyja, érdemes megduzzad. Azt csinálni, mielőtt elkezdi vágott zöldségeket.
Az apróra vágott hagymát és a sárgarépát botok. Öntsük serpenyőben vastag alsó tisztított növényi olaj, valamint, hogy fedezze az alján a bankot.
Enyhén spassirovat hagymát és a sárgarépát közepes lángon.
(Ha lesz a filé a bőr, az olaj nem adunk. És először megsütjük a csirkét a saját levében, majd adjuk hozzá a zöldségeket. A bőr ad a zsír.)
Tedd egy serpenyőben a húst darabokra vágjuk, enyhén megpirítjuk mindent csirke megragadta.
Töltse fel egy kevés vízzel: például, hogy fedezze a húst és főzzük körülbelül 15 percig Ez biztosítja, hogy a táptalajt jóllakott ízét és aromáját a hús. Sóval.
Rizs, ami már állt, és a duzzanat, jól lecsepegtetett egy szitán. Tedd a húst, sima. Öntsük a hideg víz az ujját fölött a rizst (1 cm), vagyis. Ábra már elnyelt elég vizet és duzzadt. Jellemzően vizet tetejére öntjük, 2 ujjal vyshe.Polozhit babérlevél. Ne zavarja.
Kapcsolja be a kályha a maximum, hogy gyorsan főtt rizs. Egyszer forró, kapcsolja le a tüzet a felét.
Ne zárja le a fedelet, amíg amíg a folyadék felszínén nem látható (összes felszívódik a rizs).
Ezt követően, fedjük le fedővel. Tedd a tűz a minimumra, és hogy a készségét rizs keverés nélkül.
Miután a rizs kész, keverjük a pilaf, sütőt, és hagyjuk állni felszínen, pihenni.
Pilaf ne legyen száraz és omlós sok. Azt jól kell párolt, lágy és finom, és a csirke a szádban olvad.
Jó étvágyat az Ön és a baba!