Hogyan eladni penészes dolgokat az üzletekben leple alatt a friss hús

Hogyan eladni penészes dolgokat az üzletekben leple alatt a friss hús

Beszéltünk egy férfi, aki 20 évet töltött dolgozik a szupermarketekben és rendezvényszervezés vezetői pozíciókban. Nemrég kirúgták, és úgy döntött, hogy az igazat arról, hogy mi teszi a gátlástalan üzletemberek eladni nem folyékony árut.

Kolbász mosás mosószer

Hogyan eladni penészes dolgokat az üzletekben leple alatt a friss hús
Egyes termékek veszi a gyártók, hanem, mondjuk, a hús nem visszatérítendő - elvezet Vladimir természetesen. - Időről időre ez reteszt egy kálium-permanganát oldattal tartály. Mert mi van? Ahhoz, hogy ismét szerzett egy piros színű. Felhívjuk figyelmét, hogy a hús tárlókban piros lámpa? Egy egyszerű marketing húzás.

Next - kolbász. Kolbász üzletek vettem egy csomó, a gyártó úgy visszatér, de nagyon kevés, például egy csomó kilogramm 09:55, nem több. Mi köze a kolbász, amely elvesztette a prezentáció? Meg kell mosni - gyakran ez történik a segítségével a mosópor. Fonnyadt virslit, kolbászt, csak bedobták a vízbe néhány órára, ahol ismét piacképes és egyre egy kis súlyt. Vannak szakaszok, de ezek nem is megjelent, és át ugyanazon a „mágikus hely” - róla Megmondom alább.

Kemény sajtok. Elvileg nincs gond vele. A metszeteket küldeni ugyanazt a „mágikus hely”.

Több halat. Szinte minden tiszta törölt. Az a tény, hogy ez nem volt lehetséges, hogy mossa le - egyenesen a „mágikus” hely.

cukrászdák

Hogyan eladni penészes dolgokat az üzletekben leple alatt a friss hús
Sütemények. hogy nem adják, nem szabadul fel. Eleinte félbeszakította egy Dater dátum (sok beszállító árut dobozok nélkül dátum), majd lehúzzuk, majd menjen a dédelgetett „mágikus hely”. By the way, a cookie is van egy hulladék, például morzsa, amelyet elküld ugyanaz.

Tej. Itt a helyzet egyszerűbb: szinte minden késedelmes csákány szolgáltató, de mi maradt ugyanabban a „mágikus hely”.

Liszt, gabona, tészta. Ezzel a csoport az áruk nem probléma, az eltarthatósági hosszú, és elfogyott gyorsan.

Egy varázslatos hely

Hogyan eladni penészes dolgokat az üzletekben leple alatt a friss hús
Megvan a „mágikus hely” - kulináris és cukrászda! Ez a szentek szentjébe. Szinte minden szupermarket osztály késztermékek, és amely elvezetett összes likvid számlálók. Mi történik a kimenetet?

Azt észleltük, hogy a kenyér nem kap állott sokáig? Tehát, egy beszállító kémia biztosította, hogy a kenyér nem állott két hónap! Mellesleg, a cukrászok idején a kémiai használat légzésvédő vagy vörös szemek, köhögés, takony, könnyek garantált! Megnyugtatni azt mondják, hogy a normális étel a konyhában még mindig ott van, de ezek elhanyagolhatóak, 10-15 százalék -, hogy kitöltse a tárlókban. Eladók dolgozik 16 órát szerény bér

Most személyzet. Sellers és karbantartási dolgozók gyakran változik. Általános szabály, hogy az első állvány legfeljebb három hónapig, és a pénztárosok kevesebb, bár sokan visszatértek két vagy három alkalommal. Töltsön vad: az emberek dolgoznak 16-17 órát szerény bér. Delay le kell vonni a fizetést az alkalmazottak. Azaz, a hálózat soha nem lesz veszteséges: nem fizetnek az eladó - a következő hónapban új rack-ig. Ahhoz, hogy ennyi pénzt, mint ígérte, amikor egy állásra, el kell végezni a profit terv eredetileg irreális - nincs delinquencies vagy hiányosságokat. Például szempontjából hétmillió rubel hiány lehet a 50.000. Minden, ami felett, esik alkalmazottak.

Hogyan eladni penészes dolgokat az üzletekben leple alatt a friss hús
Ha becsukjuk a szemünket, hogy a „költségek” lehet kapni a szupermarketekben minden elvileg, de van néhány szabály:

1. Ügyeljen arra, hogy a dátum (gyártás vagy a lejárat). Ne vásároljon olyan terméket, amely ragasztva két címke - az egyik a másikon. Sokkal jobb, ha a dátum helyesen van kialakítva magán a csomagoláson, vagy - megbízható - domborított.

2. Áruk veszik magukat - a személyzet nem kérte a fájlt. Szolgált, hogy kell eladni gyorsan.

3. Keresse meg, amire szüksége van a hátsó a polcokon - ott állapotú. A szélén a termék lejár. By the way, eladók pénzbüntetésre számíthat, ha nem tettek a forgatás, hogy van egy új termék közelebb.

5. Nem főzési és sütési szupermarketekben. Sütemények, kenyerek, zsemlék, stb jobb, ha vásárolni a boltokban a kenyérsütő növény.

6. elhalmoz hús jobb nem tárolja, és a piac - ahol így ezt a húst, hogy teszteljék.

7. A halak jobb, hogy egy élő, de ez nem garantálja a minőséget.

← Kattintson a „Like” és kövessen minket a Facebook-on

Kapcsolódó cikkek