Da Hong Pao, Puer, Tie Guan Yin előnyei és hátrányai egzotikus teák - hogyan sört Guan
Vezetője a tea piacon természetesen Kínában. A minőség és az ital íze van sok tényezőtől függ, mint például a talaj tulajdonságait, különösen éghajlati zónában, míg gyűjtése ültetvények magasság, növényfajta, típusát és a gyűjtési és feldolgozási technológia. Egyedül Kínában több mint 400 féle tea bokor, és a fajták számát az ital még csaknem 1000.
Da Hong Pao
Az egyik legnépszerűbb és gyakori fajta kínai tea - Da Hong Pao, egy nagy piros köpenyt (fordításban). Ez a tea nő a hegyekben, egy magasságban körülbelül 2158 m. Mivel a különleges savanyú talajon növekszik itt utesnye legértékesebb teák.
Da Hong Pao egy nagyon fermentált tea egy ragyogó és intenzív ízű. A levelek hosszú szárítjuk csontszén. A fő megkülönböztető jellemzője - oly módon, kanyargós a tealeveleket (egy tengely mentén), ő is kapta a nevét - a „sárkány farka”. By the way, az idő múlásával, a tea ízét javul, így hozzáértő emberek azt tanácsolta neki, hogy sört, miután néhány részletét (körülbelül három hónap).
Most, az előnyeit:
- tea Da Hong Pao több mint 300 tápanyagok, nevezetesen a vitaminok (B csoport, C, K, D és mtsai.), koffein, ásványi anyagokat (vas, jód, szelén, magnézium, foszfor, stb);
- flavonoidok az ital hozzájárul a megújítása a bőrt, lassítja az öregedés folyamatát;
- polifenol vegyületet hasítja zsírt, és kimenetén az emberi testből;
- relaxáló, nyugtató hatása;
- fogyás és az anyagcsere javításával.
Tie Guan Yin
A második legnépszerűbb tea - Guan Yin. Hasznos tulajdonságai nem kevésbé fontos az emberek számára.
A legfőbb előnye ennek a fajta tea - magas antioxidáns. A kínaiak úgy vélik ezt az italt valóban gyógyító hatású. Ő képes gyógyítani sok betegség.
Különösen Tie Guan Yin:
- erősíti a keringési rendszer;
- jótékony hatással van a gyomor-bél traktus, elősegíti a jobb emésztést élelmiszer;
- enyhíti a fejfájást;
- erősíti az izmokat és a csontokat, fogak miatt a nagy mennyiségű fluorvegyületek, C-vitamin, A tein és különféle észterei.
- ha használják helyileg (tónusos) fiatalon tart;
- Ez csökkenti annak valószínűségét, rákos sejtek;
- erősíti az immunrendszert;
- jobb látás; vizsgálatok kimutatták, hogy az emberek, akik isznak rendszeresen Guan Yin kevésbé valószínű, hogy szenved a szürkehályog;
- ez egy nagyszerű orvosság másnaposság, akkor megjeleníti a méreganyagok a szervezetből néhány órán belül.
Azok számára, akik fogyni, ez a fajta tea igazi találni; A benne lévő anyagokra, segít leküzdeni a felesleges zsírt.
Ha azt szeretnénk bemutatni, fekete tea, akkor biztos, hogy megpróbál Pu-erh tea. A hatás még inkább, mint éltető, mint pihenésre. Sok rajongó az ital, mint azt a bort, amely idővel egyre jobb és jobb. A legdrágább, elit fajták Pu-erh tárolják 15-20 év.
Ízlés Puer tea lett az ideális, akkor átmegy a többlépcsős gyártási folyamat során. Az összegyűjtött leveleket szárítani szabad levegő nagy halom, azok néha vizet csöpögtettünk (szárítás gyakran fordul elő, ahol az állandó köd). Miután a levelek megszáradtak, ezek továbbra is még 45 napig, de laza formában (vékony réteg). A végső szárítás zajlik a nap. Továbbá, minden levél van csavarva egy speciális módon, a nyersanyag szitáljuk és csomagolják.
Most a pozitív tulajdonságok:
- Pu-erh csökkenti a cukor szintjét a vérben az ember;
- Serkenti az emésztőrendszer; nagy mennyiségű tannin javítja az anyagcserét;
- Tökéletesen eltávolítja a méreganyagokat, nehézfémeket és mérgeket;
- mivel a nagy mennyiségű antioxidánst küzd az első öregedés jeleit;
- Pektin, foglalt Puer, osztja a felesleges zsírt a vérerek falában.
A legfontosabb dolog, hogy emlékezzen, a megfelelő adagolás. Túlzott fogyasztása tea, elvileg, valamint minden más termék, vezet a negatív következményeket. Mielőtt úgy dönt, hogy igyon egy pár csésze Pu-erh, ellenőrzi a vérnyomását. Ez a tea befolyásolja annak növekedését.