Blewits vagy szürke csíkok (podzelenka) leírás, fotó
Ryadovkovyh család magában foglalja a különböző egyaránt ehető és mérgező gombák. Ez, sajnos, kevéssé ismert. A legtöbb gomba kitérő pártja képviselőinek, félve egy esetleges hiba. De köztük van finom és ehető gombák, mint a blewits szürke.
Blewits szürke (Tricholoma portentosum) - galóca kapcsolatos triholom régi. Találkozhatsz és alternatív nevek: csíkok blewits, podsosnovik, podzelenka, cankó szürke.
podzelenki gombák meg nagyon szerény. Cap átlagos mérete 4 és 12 cm átmérőjű, húsos. Forma kalap fiatal termőtestek lekerekített kúpos, konvex, végül lapos prosztata, a szabálytalanságokat; a központban látható egy kis dudor. Hengerelt éle, mint termőtest fejlődése kiegyenesíti rastreskivayas, néha hajlik felfelé, ami egy hullámos szélű.
Egy színes kalap halvány vagy sötét árnyalatú szürke, néha keveredés olíva vagy lila árnyalatú. Egyenetlen színű, sötétebb a központban, észrevehető szerteágazó, hogy a széle a sötét szálakat. A felülete sima, ha nedves lesz egy kicsit nyálkás.
Leg hengeres, és megfelel széles alappal, nagy, akár 10 cm, átmérője 3 cm. A felület a rost. A szerkezet sűrű, tömör és üreges fiatal gombát öregedés. Általában szinte láthatatlan, elmerül a moha vagy tűlevelű-lombhullató alom. Szín fehéres vagy szürke, néha sárgás. A tetején a lábát borítja porszerű virágzik.
Lemezek kanyargós, széles, ritka, sinuate-csatolva. Először fehér, a korral egyre szürkés szerez egy sárgás árnyalat.
A cellulóz podzelenok gombát lehet leírni, mint a következőképpen: egy szürkés vagy fehéres, akkor viszont sárga a megtörés. Sűrű egy kalap és egy laza, hosszanti szál a száron. Liszt egy könnyű illata, íze.
terjedését
Blewits széria előfordul az északi féltekén a mérsékelt égövben. Ez inkább tűlevelű és vegyes erdők. Ennek legfőbb feltétele - a jelenléte fenyő, mivel ez a fa tetszik nekik alkotnak mikorrhiza.
Hasonló fajok és hogyan lehet megkülönböztetni őket
Blewits hasonlóságot mutat néhány tagja ugyanannak a családnak. A legnagyobb veszély a „páros” mérgező Tricholoma virga-tum. Veszélyes gomba finomabb kalap kúpos tubercles a közepén.
Nagyon hasonlít a szürke és az ehetetlen blewits szappan triholoma. Ez kicsit más színű sapka jellegű: nincs sötét sugárzó szálak. De a legegyszerűbb módja annak, hogy megkülönböztesse a szürke blewits szappanos illata szappan.
Élelmiszer és élvezeti
Gomba blewits szürke, annak ellenére, hogy unprepossessing megjelenése, egy meglehetősen nagy íz tulajdonságait. Podzelenki lehet pácoljuk, lé, szárítjuk, pörkölt és a főtt. Elkészítéséhez, akkor mind a fiatalok és a termesztett termőtestek.
Mielőtt főzés kalapok eltávolítjuk héja, gomba mossuk folyó víz alatt a szennyeződések eltávolítására. Különös figyelmet kell fordítani a lábát, ami általában erősen elmerül a talajban. Felületén hagyható homokszemcséket.
Főzni podzelenki függ preferenciák a háziasszony. Úgy néz ki a mártások és levesek, kevert húsételekhez. Podzelenki főtt forrásban lévő sós vízzel 15-től 20 percig, attól függően, hogy a kor a termőtestek. A test válik szürke és fehér.
Előnyök és ellenjavallatok
A blewits kéntartalmú nyomelemeket előnyös a szervezetben. Ezek közül a B csoport vitaminokat, A, PP, mangán, cink, réz. Magas szintű fehérje kombinálva alacsony kalóriatartalmú. Mivel ez a gomba alkalmas diétás táplálkozás. A cellulóz blewits felfedezett antibiotikumok (kis mennyiségben). Ezt alkalmazzák a tuberkulózis kezelésére. Blewits antibiotikus tulajdonságokkal is használható foglalkozni az őszi hideg.
Blewits fogyasztott élelmiszerek óvatosnak kell lenni. Először is, a nyers okoznak emésztési zavarok. Amikor összegyűjtése figyelniük kell annak érdekében, hogy ne keverjük össze a mérgező blewits rokonok. Gyűjtemény végezhető kizárólag tiszta erdők - ilyen gombák aktívan elnyeli a káros anyagokat a levegőbe.
Ezeket a gombákat néhány kevésbé ismert a család tagjai. Az jellegtelen megjelenése nem jár kellemes ízű. Talán éppen ezért sok gomba válogatókig inkább nem, hogy időt azokra, és jó okkal. Blewits Gray, az egyik legfejlettebb gomba, amely lehetővé teszi az utolsó alkalom, hogy a munka akár az erdőben és a „vadászat”, mielőtt a hosszú szünet.
Ha fájó csípő és térdízület azonnal távolítsa el a diétát.
Itt egy labdát a férgek jön a reggel, ha inni 2 korty korty.
A legegyszerűbb módja annak, hogy hagyja abba a horkolást haza! A horkolás áthalad rajta.