A pácolt csirke breading Lara Katsov, recept otthon
- csirke - 8 db. lábak
- Hagyma - 1 db
- borecet - 3-4 evőkanál. kanál (fehér)
- Fokhagyma - 3-4 szegfűszeg (a héj)
- bors - 8 db (illatos)
- cukor - 1 evőkanál. kanál
- liszt - 150 c
- babérlevél - 12 db
- növényi olaj - 1 liter
- Paprika - 2 tk.
- koriander - 2 evőkanál. kanál
- sütőpor - 1 evőkanál. kanál
- Joghurt - 300 gr (természetes)
- só - ízlés
Főzni pácolt csirke káros:
Először meg kell, hogy a pác: Öntsünk egy liter hideg vizet egy serpenyőbe. A héja gerezd fokhagyma zúzva, és tegye vízbe. Ott is dobja szegfűbors, babérlevél, apróra vágott hagymát, ecet, cukor és só.
Marinade forraljuk. Akkor jó. És tegye meg a csirkecomb. Azután, hogy a lábát a pác a hűtőszekrényben 12 órán át, a hús puha és átázott.
Amikor promarinuyutsya lábak, hogy őket és tedd egy papírtörlővel, hogy verem a felesleges pác.
A breading: egy tálba öntsük a lisztet, paprika, fekete bors, koriander, sütőport, sót ízlés szerint.
Tegyen egy serpenyőben a tűzhelyen, és öntsünk egy liter növényi olaj.
Legs mártott joghurt, majd a lisztet és a sült fel egy serpenyőben.
Sült lábát feküdt egy tepsibe, és tegye 10 percre a sütőbe.
Köretként, hogy a csirke káros lehet a fájl egy egészséges saláta egy retek.