Recept szósz marhahús
előkészítés
Hús - 1 kg
Hagyma - 1 fej
Fokhagyma - 2-3 gerezd
burgonya (tartott 8 db.)
bors, só
paradicsom vagy paradicsom
A bolgár paprika - 1 db.
lomb
Hús, marha, és lehet a csontok vagy bordák, mosott, darabokra vágva, és főzzük amíg meg nem puhul, eltávolítjuk a hab.
A húst készre főzöm, kap, enyhén megpirítjuk egy kis mennyiségű növényi olajat.
ismét fel a húslevest. Burgonya tiszta és vágjuk nagyobb darabokra (vágtam egy kisebb, különösen a gyerekek számára), és főzzük addig, amíg a főtt hús együtt, só (én fűszerezett fekete bors és tedd 0,5 teáskanál csípős adzhika). Az apróra vágott hagymát és a pörkölt, hozzá apróra vágott fokhagymát, évad vagy paradicsomot (put 1 evőkanál paradicsompüré), aztán add tovább 1 kaliforniai paprika, vagy kész öntet (ez már tartalmazza a paprika és paradicsom). Oltson, amíg a felesleges folyadék forrni kezd el. Ki szereti a fűszeres adhat csípős paprika.
Vágjuk apróra a gyógynövények koriander, petrezselyem, és mindent, ami a végén, add, hogy a burgonyát. Mint felforr, kikapcsol.
Forrás: Vanilla06 a kukinga