Orvosi táplálkozás szívkoszorúér-betegség
// Otthon Táplálkozás Étrend érdekel a betegeknél, akiknél koszorúér-betegség
Szívkoszorúér-betegség - károsodása, amelyet a szívizom, az akut vagy krónikus, eredő csökkenése vagy megszűnése a vér áramlását a szívizom miatt a fejlesztés a kóros folyamatok a koszorúér rendszer. A fő oka a koszorúér-betegség - ateroszklerotikus sérülések a szívkoszorúerek a szív. A koszorúér-betegség hozzájárul a belső és külső tényezők, amelyek több mint harminc. A fő kockázati tényezők hypercholesterinaemia (hiperlipoproteinemia agresszív típus), artériás magas vérnyomás, a dohányzás, az elhízás, a cukorbetegség, az ülő életmód, a neuro-pszichológiai feszültséget. A jelenléte több kockázati tényezők egyidejűleg növeli a szívkoszorúér-betegség.
A rendszer segítségével a diéta is van egy aktív befolyással alapvető patogén mechanizmusainak az ischaemiás szívbetegség. A kémiai összetétele élelmiszer befolyásolja a központi idegrendszer. Stressz eiienáiiástest csökken a hiány fehérje a diéta, hiánya többszörösen telítetlen zsírsavak csökkenti a ingerlékenység az agykéreg és a felesleges zsírsav fogyasztása növeli a ingerelhetőség. A dinamika kérgi aktivitás jótékony hatással van étrend restrikciós só.
fékezési folyamat az agykéregben amplifikáljuk hatására magnéziumsók. Hiperlipidémiás ejtik hatása van a szervezetben van túlzott fogyasztása az állati zsírok, finomított szénhidrátok és a megnövekedett kalóriabevitel. Ezzel szemben, kedvező hatással van a lipid metabolizmus gazdag többszörösen telítetlen zsírsavak a növényi zsírok. Állati zsírok növeli a tevékenység a véralvadási rendszer és a növény, éppen ellenkezőleg, csökkent.
Tartalmazza növényi élelmiszerek sejtfalak (vagy az úgynevezett szálastakarmány) fokozza motoros funkció a belek és a kiválasztás a koleszterinnek a szervezetben, kedvező hatást a lipid-anyagcserére. Ez lipotropic akció B6-vitamin. metabolizmusában résztvevő foszfolipidek és zsírsavak, koleszterin újrahasznosítás. közlekedés és a pusztulás a lipoprotein. Hiánya B6-vitamin. amely gyakran fordul elő olyan betegeknél, akik ischaemiás szívbetegségben lehet kompenzálni beadva az étrendben, tartalmazó termékek. Ezek közé tartozik a szójabab, rizskorpa kenyerek, a tenger gyümölcsei, és mások. A felesleges magnézium sók élelmiszerekben gátolja aterogén folyamatokat a szervezetben, beleértve az adipogenezist.
Az állam a vérkeringést, és a miokardiális funkció lényegesen befolyásolja a korlátozás az étrendben a só (nátrium-ion) és dúsítási kalcium sók, vitaminok (különösen a B).
Ahhoz, hogy jó hatással dietolecheniya CHD betegeknek szükségük van az energia-egyensúly az étrendben.
A betegek, akik normális testtömegű, vagy annak egyes hiány, előírt étrendet, ami 2900 kcal a kalória érték.
A fő terápiás diéta betegek koszorúér-betegség protivoateroskleroticheskim étrend előírt kezelésére és másodlagos megelőzés az atherosclerosis.
Annak érdekében, hogy elérjük a kívánt terápiás hatás akut koszorúér-elégtelenség korlátozott fizikai aktivitás, szükség van nagymértékben korlátozza kalóriabevitel, sófogyasztásra miközben biztosítja elegendő test fehérje és vitaminok.
Protivoateroskleroticheskim diéta bevonásával tenger gyümölcsei látható CHD betegeknél emelkedett vér koaguláló tulajdonságait és a tendencia, hogy gipomotornoy bélben mozgászavar. CHD betegeknél szívelégtelenség tünetei szolgálja diéta bevezetésével élelmiszerek gazdag kálium-, -. Sárgabarack, mazsola, aszalt szilva, sárgabarack, őszibarack, füge, banán, petrezselyem, stb Ezek a termékek egy vizelethajtó hatása, valamint pozitívan befolyásolja a szívizom összehúzó funkció és a vezetési rendszer.
CHD súlyos szívelégtelenségben 3-7 nap nevez Karel diéta vagy kálium diéta. Ezek a diéták kerülnek bevezetésre a korlátozott ideig, mert a kémiai összetétele egyensúlyban egyoldalúan. Feltéve, hogy a jó vizelethajtó hatású, ami különösen hangsúlyos a 3-5th felhasználás napján. Ezeknek a használata étrend növeli a hatékonyságát a gyógyszeres kezelés, CHD. A kombináció a tápegység a szív- gyógyszerek és diuretikumok fokozza a hatását az utóbbi.
CHD betegek túlsúly a háttérben a csökkent kalóriatartalmú étrend (étrend protivoateroskleroticheskim első kiviteli alak) ajánlott hozzárendelni minden 3-10 napon kirakodás (elütő) nap: tej (800 ml tej esetében az adagolt 8 dózis); kefir (1-1,2 l kefir - 5-6 dózisban) és a túró (100 g túró vagy annak termékei 4-5 alkalommal naponta, hozzá kell tenni, hogy minden egyes 100 ml-es részletekben a túró joghurt vagy tej).
Betegek koszorúér-betegség, a hús böjt nap lehet kijelölni nélkül a magas vérnyomás: 50 gramm főtt hús kombinálva zöldség naponta 4 alkalommal, és egy pohár kávé tejjel reggel és egy pohár húsleves csípő délután. Ajánlott zöldség vagy gyümölcs napon (1,5 kg alma, vagy friss uborka 0,5 kg áztatott sárgabarack vagy növényi saláták, saláta hozzátéve lefekvés 100g túró vagy 50 g hús, hogy megakadályozzák az angina pectoris által okozott éhségérzetet.).
Diet № 10c
Diet látható CHD, atherosclerosis koronária, agyi, perifériás érrendszeri betegség, magas vérnyomásos megbetegedés állapotok II-III.
Clinical Nutrition kell kedvezően befolyásolhatják az anyagcserét, javítja a vérkeringést, anyagcserét normalizálják a vaszkuláris fal és a szívizom, csökkenti a vér viszkozitását, eredményezhet idegi folyamatok megfelelő szabályozására különböző funkciókat.
Diet korlátozását tartalmazza a só és állati zsírok, növényi zsírok előnyösek, és a termékek gazdag cellulóz, lipotropikus szerek, vitaminok C, P, B csoport (különösen B6), amely kálium-és magnéziumsók. Javasoljuk, hogy használja a készítményben a tenger gyümölcsei étrend (tengeri gerinctelen, Laminaria), amelynek nagy biológiai értékű, mert bennük sok jódot, mangán és cink formájában szerves vegyületek, valamint a metionin és a vitaminok csoport B.
Minden étel nélkül előállított só, eszik egy kicsit sózzuk evés előtt; hús és hal főtt vagy sült. A napi adag tömege - körülbelül 2 kg, szabad folyadék - körülbelül 4 liter közönséges hőmérsékleten élelmiszer.
Mennyiségű élelmiszer-bevitel - 6-szor egy nap. Napi élelmiszer-készítmény a következő legyen (első kiviteli alak étrend): fehérje - 90 g zsír - 70 g (állatok - 35%), szénhidrátok - 300 g, kalóriatartalmú - 2100-2200 kcal. Második kiviteli alak diéta: fehérjék - 100 g zsír - 80 g szénhidrát - 350 g, kalóriatartalmú - 2600-2900 kcal.
Két lehetőség van a diéták, amelyek vannak rendelve a beteg állapotától függően testsúly (feleslegben, normális, vagy alacsony).
Kenyér, pékáruk: sómentes kenyér sütés tegnap rozs vagy búza liszt, dara, sós keksz, keksz nesdobnoe tészta, gabona kenyér, korpa kenyér foszfatidok.
Levesek: vegetáriánus, gyümölcs, tej, gabona.
Hús, baromfi és hal és baromfi húst alacsony zsírtartalmú fajták, de a belső szervek (melléktermékek) a főtt vagy sült formában (vagy egy darab apróra vágott); zsírszegény fajta hal főtt vagy sült formában.
Élelmiszer és díszítsük zöldség: ajánlott különféle zöldségek, kivéve amelyek durva szálak (retek, retek), és oxálsav (spenót, sóska), amelyet fel lehet használni a sajt (zúzott), főtt és sült formában.
Edények és köretek Gabona, liszt, tészta termékek: kenyér és tészta engedélyezett korlátozott mennyiségben, ajánlott ropogós gabona, pudingok, húsos.
Tojás és ételek tőlük: lágy tojás (2-3 db hetente.) Fehérje gőz omlett.
Tej, tejtermékek és ételek: megengedett a tej és tejtermékek (tej természetes formájában és edények, valamint joghurt, joghurt, acidophilus). Túrós lehet fogyasztani mind a friss és az edényeket.
Gyümölcs, bogyók, édes ételek: a különböző érett gyümölcsök, bogyók, gyümölcslé, kivéve szőlő, cukor, lekvár (50 g), friss gyümölcs durva rost kell őrölni.
Kövér: növényi olajok használata ajánlott, akkor a vaj, de korlátozott mennyiségben a főzéshez és adagolására készételek.
Snack: sovány sonka, kolbász doktori, sótlan sajt és nem akut fajták, vinaigrettes, saláták hozzátéve hínár, sózott hering (legfeljebb 1 alkalommal egy héten).
Mártások: tej, zöldség, gyümölcs és bogyós mártás.
Italok: a főzet a csipkebogyó, tej, tea, gyenge kávé és tea, gyümölcs, bogyó, zöldséglé, kuvasz.
A listát a kizárt termékek és ételek
Zsíros húsok, halak, erős húsleves, marha-, birka-, sertészsír, a belső szerveket állatok, agy, tojás, tejszín, sütemények, krémes süteményeket, fűszeres, sós, zsíros ételek, kakaó, csokoládé, fagylalt, alkoholtartalmú italok.
Hozzávetőleges egynapos menü első változat protivoateroskleroticheskim diéta száma 10c
Első reggeli hús főtt - 55 g, saláta olaj - 55 gramm, kávé tejjel (sovány) - 180 ml.
Ebéd: friss saláta alma és Tengerikáposzta - 150 g
Ebéd: vegetáriánus leves növényi olaj 1.2 részletekben - 250 ml, főtt hús és a burgonya - 55-150 g, zselés - 125 g
Mid-reggel táplálékra: egy főzet csipkebogyó - 200 ml alma - 100 gramm
Vacsora: zselés hal - 120 g puding gyümölcs öntettel búzadara - 250 g, tea - 200 ml.
Éjjel: joghurt - 200 ml.
Minden nap: korpa kenyér - 150 g cukor - '35
További információ.
Amikor ateroszklerózis ajánlott felvenni a diéta élelmiszer moszat, tintahal, kagyló, kagyló, és így tovább. D.
Hozzávetőleges egynapos menü egy második kiviteli protivoateroskleroticheskim diéta száma 10c
Első reggeli: omlett, sült darált hús, - 140 g, hajdina dara - 90 g, tea sovány tejjel - 180 ml.
Ebéd: saláta hínár - 250 g
Ebéd árpagyöngy leves és zöldség növényi olaj - 500 ml, hamburgerek és a szója gőzt zöldségkörítés - 120 g alma - 100 g
Snack: húsleves csípő - 200 ml, szójabab bun - 50 g.
Vacsora: sült hal - 85 g, rizs gyümölcs - 180 g tea sovány tejjel - 180 ml.
Éjjel: joghurt - 200 ml.
Minden nap: korpa kenyér - 150 g, kenyér fehér lisztből készült - 150 g cukor - '35
További információ
Böjt nap elősegíti a folyadék eltávolítását a szervezetből, testtömeg csökkentésére, vérnyomás paraméterek optimalizálása, ami jobb általános állapota és jólétét betegek.