Kuyrdak kazah burgonyával - lépésről lépésre receptek

előző ◈ a következő

Hagyományosan a húsokat különböző fajtájú friss hús, baromfi és vadhús. Azonban nem szükséges használni, például drága ajánlatot borjú vagy sertés zsírt kell főzni egy finom vacsorát. Néhány a világ konyhái is széles körben elterjedt a használata hús-melléktermékek, és főtt ételeket, hogy a szeretet, és gyakran nem engedett húsételeket. Kazah konyha nagyon népszerű kuyrdak burgonyával, előállítására, amely szükségessé tenné a marha belsőségek (máj, tüdő, szív). És a tápanyagok belsőségek ételek is elég sok, és a használata a máj mértékkel pozitív hatással van az emberi szervezetre. Az ugyanazon az előállítási eljárás kuyrdyka nagyon egyszerű, és megköveteli, hogy másfél óra alatt.







Kuyrdak kazah burgonyával - lépésről lépésre receptek






Termékek főzés

  1. marha szív darab 1-1,5
  2. marhahús tüdő 2 db
  3. marhamáj 1 db
  4. Marha húsleves 1 literes
  5. kurdjuchnyj 350-450 gramm zsírt
  6. hagyma 4-5 db
  7. 1 kg burgonya
  8. fűszerek ízlés
  9. babérlevél, ízlés
  10. frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
  11. só ízlés
  12. gyógynövények (koriander, petrezselyem) ízlés szerint

A főzési idő tanfolyamok 1 óra 40 perc

Kuyrdak kazah burgonya. lépésről lépésre recept fotók

Marha belsőségek korábban használt jól tisztítható, és mossuk, vágott közepes méretű kockákra.
  • Kurdjuchnyj zsírt és apró kockákra vágjuk, és elküldi az üst olvadni, és távolítsa el a tepertő képződik.
  • Eközben hagyma héja és vágjuk gyűrű.
  • Felváltva megsütjük forró zsírban a szív, a tüdő és a máj, majd együtt adja ki az üstöt, és tegye a hagymát.
  • Öntsük egy nagy kanna marhahúsleves, beletesszük a fűszereket ízlés szerint, tedd a babérlevelet és főzzük körülbelül egy negyed órát.
  • Burgonya gumók megtisztítják és mosni, vágjuk közepes méretű kockákra, és elküldi az üst, hogy a társ-termékek.
  • Só, bors ízlés szerint, lassú tűzön körülbelül 20 percig, amíg a burgonya főtt.

  • Tálalás előtt megszórjuk a tál apróra vágott fűszernövényeket.




    • Kapcsolódó cikkek

    előző ◈ a következő