Kharcho leves otthon - lépésről lépésre recept fotók
Ez az ízletes étel a grúz konyha benne van a „top öt” legjobb levesek szerte a világon! A legenda szerint a levesbe öntjük kharcho személyesen a vendégeket Sztálin vacsora közben az ő ízlése örömmel Alexandre Dumas útja során Grúziában. Mi a titka ennek az isteni levest?
A grub leves egyedülálló - sok fűszer és sós fűszerek hozzon létre egy speciális savanykás édes-savanyú ízű és gazdag húsleves felmelegszik, és létrehoz egy boldog jóllakottság érzését. Röviden, ez egy csodálatos leves, hogy majd jól táplált, és elégedett az egész nap!
A fő összetevői a leves-grub - ez marha, rizs, dió és tkemali. Az egyik legismertebb grúz ételek több száz fajta. Állhatatos egy: az alapja a leves legyen kharcho marhahúsleves.
Soup kharcho van szükség:
- Ahhoz, hogy 0,5 g marha (emlő-csont)
- 4-5 gerezd fokhagyma
- 2-3 babérlevél
- 2 nagy fej vöröshagyma izzók
- 1 csokor koriander
- 1 csokor petrezselyem
- 1/2 csésze kifejtve dió
- Kerek 1/3 csésze rizs (hosszú szemű lehet - csak nem gőzölt!)
- 2 evőkanál tkemali mártással (vagy szelet tklapi - főtt szilva lekvár tkemali vagy 2 evőkanál gránátalmalét)
- 1 tk só
- 1 tk fűszerezés komló suneli
- 2/3 teáskanál koriander mag (őrölt)
- 1/3 teáskanál piros erős paprika őrölt (lehet több, ha úgy tetszik egy fűszeres étel)
- 1/4 teáskanál Imereti sáfrány.
Főzni leves grub otthon:
PS Ami a grub lehetőségek leves bárány - ez egy elég érdekes régi történet. A tény az, hogy ha a népbiztos Külkereskedelmi Anastas Mikojan nem tetszik marha, de a grub leves - éppen ellenkezőleg, nagyon tiszteletben tartják. Ezért a Kreml cafeteria szakács neki kharcho készített bárány.
Minden nap, finom receptek és érdekes információkat, iratkozzon fel az oldalt! Van 18.000!