Gulyásleves sertés paradicsomszósszal, paradicsompüré nélkül kapható - népszerű az egészségre
Ahhoz, hogy egy igazán ízletes húsételek, meg kell tudni, hogy néhány titkot a főzés hús. Először is, meg kell helyesen választani a terméket, mert a friss legyen. Másodszor, a legjobb, ha a húst a fiatal állatok, különben a kész ételt is kiderülhet kemény. És harmadszor, meg kell tartaniuk pontosan tesztelt recepteket. Az egyik nagyon népszerű húsételek a gulyás. A legtöbb háziasszony készít a marha, de vannak receptek és egyéb más húsok. Lássuk, hogyan lehet egy finom gulyás recept paradicsomszósszal recept nélkül jelenből.
A legegyszerűbb pörkölt paradicsomszósz - a recept 1-es szám
Ennek előkészítése étel segítségével hatszázötvenmillió gramm sertés cellulóz, hetven gramm paradicsompüré, egy-két evőkanál lisztet, három csésze vizet, egy közepes hagyma. Akkor is kell egy pár babérlevelet, egy bizonyos mennyiségű növényi olaj, bors és só ízlés szerint preferenciái.
Az első lépés az, mossa és szárítsa a húst. Vágja kockákra kb kettesével centiméter. Jó hő a serpenyő növényi olajat. Sear a hús rajta, hogy ez egy kicsit pirított. Adjuk hozzá a paradicsompüré és Cook, folyamatos keverés közben további három vagy öt percig.
Öntsük a tartalmát a serpenyőben vízzel, prisolit, bors, babérlevél hozzá. Forralás után, csökkenti a hő minimális, fedjük le fedővel, és főzzük negyven perc és egy óra.
Ezalatt az idő alatt morzsolódik kisebb hagymát. Melegítsük elő a serpenyőben növényi olaj, megsütjük a hagymát, amíg arany kellemes. Egy másik pan (száraz) megsütjük lisztet, így válik világosbarna. Öntsük a lisztet, hogy a hagymát és megpirítjuk egy kicsit együtt.
Drain főtt hús húslevest a serpenyőben része egy íj, megvastagodott mártással. Miután öntse a hús, keverjük jól, és Forraljuk fel. Távolítsuk el a babérlevelet és pritrusite zöldek (nem kötelező). Ready pörkölt sertés paradicsomszósszal akkor azonnal alkalmazni az asztalra.
Gulyás szósszal és a sertéshús - recept № 2
Ennek előkészítése étel kell felhalmozni egy kilogramm sertéshús, három izzók, öt vagy hat paradicsom, két vagy három édes paprika (lehetőleg más színű), egy erős paprika (ha akarja), és három metélőhagyma.
Is használja negyven gramm vaj, egy csokor kapor, kevés só, bors ízlés szerint, preferenciák, étkező kanál cukor és egy pár teáskanál liszt.
Az első lépés előkészítése élelmiszerek: hús, mosás, száraz és finomra vágjuk darab megfelelő méretű. Hagyma héja és morzsolódik kisebb. Paradicsom dip forró vízben fél percig, után azonnal tegyük egy tálba hideg vízzel. Távolítsuk el a paradicsom héja és megsemmisítik azokat kockákra. Tisztítsuk meg a paprikát a szár és mag vágja kockákra. Ha a forró paprika, mossa le, és vágjuk kisebb.
Fokhagyma héja és morzsolódik vékony szeletekre.
Küldjön egy megfelelő méretű edényt a tűzről. Olvasszuk meg egy darab vajat, tedd a húst, és megpirítjuk egy kellemes barna minden oldalon. Add a harmadik a kapacitás az előkészített hagymát, és továbbra sütés, amíg a hagyma puha. Miután Tedd egy serpenyőben egy pár vágás a paradicsom, só, bors. Csökkentsük a hőt minimális, fedjük le a tartály fedéllel és főzzük másfél órán keresztül.
Ez idő alatt egy serpenyőben megpirítjuk a hagymát, hogy a többi kellemes arany. Add hozzá maradék paradicsom, chili, paprika, cukor, só és a fokhagyma. Pároljuk tíz percig.
Sült zöldségek, hozzáadjuk a húst, öntsünk egy fél csésze vizet, keverjük és forralunk.
Közel a végén a főzés, öntsük a lisztet a pörkölt, oldjuk fel egy fél pohár vizet. Ezzel a mártással sűrűsödik.
Tálaljuk az asztalra finoman morzsolt kapor és a tejföl.
Sertés gulyás szósszal, paradicsompüré nélkül - recept № 3
Most, hogy mi készül gulyás nélkül paradicsompüré, majd főzzük tejfölös mártással. A készítmény az ilyen nem szabványos edények előkészítése hatszázötvenöt gramm sertés, öt gramm liszt, hétszáz és ötven ml húsleves, babérlevél, hatvan gramm krém (15% zsír), egy pár evőkanál torma és kapor gerenda.
Az első lépés az, mossa és szárítsa a húst. Darabokra vágjuk a kívánt méretet. Roll őket lisztben, hozott egy serpenyőben, jól fűtött olajjal, és megsütjük egy kellemes rózsás. Pour húsleves, hozzáadjuk a babérlevelet és hagyjuk minimális teljesítmény a tüzet fél óra alatt. Ne felejtsük el, hogy sózzuk, borsozzuk, étel készítését, ízlés szerint preferenciái.
Fél óra múlva húslevest kell lennie egy vastag mártással. Pour bele keveréke tejfölt és reszelt torma, hagyja a három percig a tüzet. Ezután szórjuk a kész étel finom porrá kapor, és kapcsolja ki a hőt. Hagyja a pörkölt nélkül tészta, de egy tejfölös mártással, fedett 5-10 perc után a szolgálatra.