Girls - hogyan kell főzni tenger kelkáposzta
Főzni száraz sűrített tenger kelkáposzta?
Ez a helyes döntés, amely segít felismerni vagyunk ebben a cikkben megmutatja, hogyan kell elkészíteni, és forraljuk jól.
Sok fajta ehető tengeri moszat. Íme néhány gyakoribb probléma:
Alaric (Alaria esculenta) - világoszöld színű, és majdnem átlátszó.
Arame vagy Aram (Arame) - vékony, inas és majdnem fekete.
Dulce (Dulse) - sötétvörös.
Hijiki (Hiziki) - vékony, inas, és szinte fekete színű.
Kombu (Kombu) a legnagyobb forma az ilyen algák.
Nori (Nori) használunk egy átalakító többféle szárazföldi fajok és talán a legismertebb fajta alga.
Wakame (Wakame), hasonlóan a Alar és halvány zöld színű, és majdnem átlátszó textúra.
Meg lehet vásárolni sok szupermarketben, szakboltokban, katalógusok és az internet. Szinte az összes gyom eladott sushi osztályok.
3. Ahhoz, hogy egy káposzta ehető, ne merítse vízbe.
A legtöbb szárított alga kell áztatni használat előtt. Nori kivétel. Áztassuk a szárított tengeri moszat egy nagy tálban meleg vízzel, amíg nem lesz puha. Csak néhány percet vesz igénybe, hogy érzékennyé válhatnak. Fontos tudni, hogy milyen Dulse válik szelíd olyan gyors, hogy már csak egy rövid időre, hogy csökkentse azokat a meleg vízben.
A legtöbb faj az algák nem kell forralni fogyasztás előtt, de felveheti őket a levesek, saláták, levesek, húsos, stb De mások kell forralni, például Alar kell főzni, legalább 20 percig a levest, vagy árpa.
Arama helyezték saláták nyers azonnal áztatás után. Azt is hozzá kell adni a levesek, pirított vagy párolt más zöldségekkel.
Fry egy serpenyőben dulce és használja őket, mint egy finom és szokatlan chips. Mosás után, áztatással vagy rövid lehet őket használni a saláták vagy szendvicsek. Ezek is alkalmasak a levesek, de nem kell alávetni 5 perces forralással.
Kombu tökéletes főtt ételek és a leggyakrabban használt a húslevest Dashi.
Wrap sushi nori szárított vagy sütjük száraz és morzsolódik levesek és rizs ételek. Azt is fel lehet tenni a meleg és a ételeket készített a kínai technika keverjük készre sütjük.
Wakame elő Alara.
