Főzni hús fánk burgonyával és gyógynövények
250 gramm darált csirke perezharte pár percig egy növényi olaj. vizsgálja a morzsákat a két villa (akkor lehet őrölni és egyéb húsok, de a csirke jön ki több tender). 6 rács burgonya és hagyma egy nagy reszelő rongyos. Keverjük össze a húst a burgonya, adjunk hozzá az apróra vágott gyógynövények (negyed csésze), két tojás, egy pár gerezd fokhagyma gyűrött, só és bors ízlés szerint, négy evőkanál lisztet és egy zacskó sütőpor. Minden mix, bemelegítés egy teflon vagy öntöttvas serpenyőben növényi olaj és egy evőkanál tésztát gépelés, megsütjük a palacsinta.
Liszt (búza / s) 2-3 evőkanál
Tojás 1-2 db.
Hagyma 1 db.
A só (egy csipet), ízlés szerint
Fekete bors, chili por ízlés szerint
Növényi olaj a sütéshez
1. lépés: Készítsük el a burgonya tésztát.
A klasszikus recept dörzsölje burgonyát finomra. Mi vagyunk, el nem távozik. Tehát az első dolog, amit meg kell tisztítani a burgonyát hámozott és alaposan öblítse le folyó víz alatt. Hagyma is tiszta. Vegyünk egy tálba, öntsük nagyon kevés vizet (a burgonya nem megfeketedett), és használja a finoman reszelő dörzsölje. gyúrjuk burgonyatészta Aztán shift egy szűrőedény, így dekantálással felesleges lé, és öntsük vissza a tálba, és dörzsölje a tetején a hagymát finomra. Sózzuk, borsozzuk, búzaliszt és a tojás. Alaposan keverjük össze, és elkezdhetjük sütéshez.
2. lépés: Készítsük el a burgonya palacsinta.
sütjük, amíg aranybarna Tedd közepes hő (ez fontos!), hogy felmelegedjen a serpenyőbe, öntsünk növényi olaj, és terjedt egy kanállal muffin. Meg kell sütni mindkét oldalán 1-2 percig (amíg azok megjelennek arany kéreg). megsütjük mindkét oldalán Vegye figyelembe, hogy ha elkezd darabka nagyon gyorsan kész pörkölt, akkor meg kell, hogy csökkentse a hőt. Így sütjük a palacsintát.
3. lépés: Mi szolgálja a krumplis palacsinta.
Mi szolgálja Miután a palacsinta kész, tegyük őket a szalvéták, annak érdekében, hogy az általuk elnyelt minden felesleges olajat. Majd tolja őket egy adag étel és tálaljuk tejföllel és saláta. Jó étvágyat!
Tippek, hogy a recept:
- - azonnal arra figyelmeztetett, hogy a burgonya jobb, hogy vesz egy omlós, sárga, amely tartalmaz sok keményítő.
- - a tojások száma és liszt szintjétől függ a keményítő burgonya. Minél nagyobb a keményítő benne, annál kisebb a dara és csak egy tojást, és fordítva.
- - Ha úgy dönt, hogy durvára lereszeljük a burgonyát, tartsa szem előtt, hogy bár ez hosszabb megsütjük vagy pirított röviden át alacsony lángon, fedett.
- - Burgonya is dörzsölje be egy élelmiszer-feldolgozó.
- - Felhívjuk figyelmét, hogy meg kell terjeszteni a palacsintát forró olaj is, mert ha nem kezelik, és nem fognak finom (zsír). És azzal a kiegészítéssel, új olaj részét is kell lennie egy jó bemelegítés.