Értékelés a legfinomabb indiai ételek, meg kell próbálnia
Minden nemzetiség, különleges és egyedi konyha. Dél-Kelet-Ázsiában, azt lehet mondani, hogy Thaiföldön és Malajziában. A közép-ázsiai - természetesen, India. Azt akarom mondani, hogy magukról ízletes indiai ételeket és bemutatni a kis tetején.
Thali (Thali)
Thali (vagy Tali) - az egyik legváltozatosabb ételek az indiai konyha. Ez egy tálca, amelyben vannak kis lemezek különböző élelmiszer. Általános szabály, hogy ez áll a főtt rizst, a különböző szószok, sütemények és a különböző zöldségek. Alapvetően thali mint vegetáriánusok, mivel nem rendelkezik a hús és csirke.
Sok lakos nagyon szereti az indiai thali, mert a főzés nagyon takarékosan. Mi általában egy része az élelmiszer?
1. dhalt - ez a leves a nemzeti étel India. Ez tartalmaz sok fehérjét, így nagyon tápláló és tápláló. Ez az étel is főtt multivarka és Oroszországban.
2. subji - egy klasszikus étel a hinduk. Úgy néz ki, mint egy normális pörköltet. A jellemző az, hogy gazdag a különböző fűszerek, ezek adják az étel fűszer és az eredetiség. Főbb összetevők: paneer, burgonya, zsír tejföl, kurkuma. koriander.
3. Chapati - ez az indiai kovásztalan kenyeret. A szájban, ez hasonlít pita. Fordította az indiai azt jelenti, „lapos kenyér”. Chapati mindig jelen van az indiai konyha, azt mondhatjuk, hogy ez a főétel nem nélkülözheti.
Alu Góbi (Aloo Góbi)
Rendkívül ízletes étel a burgonya és a káposzta. Sok országban már kölcsönzött a receptet India és főzzük a böjti időszak alatt. Nagyon gyorsan főzzük körülbelül 30 percig. Főbb összetevők: egy nagy krumpli, karfiol, kardamom. gabona mustár.
Kadai Paneer (Kadai Paneer)
Az egyik leghasznosabb élelmiszerek Indiában, hogy készül a sajt Paneer. Bár a készítmény nem kell sok összetevő, amely kulcsfontosságú szerepet játszik illatos fűszerek. Ebben étel, ők foglalják el az első helyet. Ő szeretnek enni párolt rizzsel vagy valamilyen típusú kenyeret. Főbb összetevők: tészta paradicsom, túró, tejszín, fűszer masala és más fűszereket.
Palak Paneer (Palak Paneer)
Palak Paneer - közepesen fűszeres indiai étel spenót indiai sajt Paneer. A „Panaca” fordítva a spenót és a Paneer - Indian sajt cég. A esznek általában Haah (sütemények tandyra). Összetevői ételek: túró, paradicsom, chili paprika, spenót Distin, ghí, indiai fűszerekkel. Gyakran rizzsel.
Maláj Jacket (Malai kofta)
Malay kabát - ez a finom étel áll golyó Paneer, fűszeres tejszínes mártással. Fordította az indiai nyelv „Jacket” olyan húsgombóc, és a „kis” - mártással. Jacket készült kukoricaliszt, a burgonya, a sajt, tejpor és a vaj. A szerkezet tartalmaz egy fűszeres mártás masala, tejszín, chili és a cukor. Maláj kabát evett párolt rizzsel és egy zsemle.
Momo (gombóc)
Momoshki - egy étel tésztából készült töltelékkel. Ez hasonlít az íze orosz vagy ukrán gombóc gombóc. Momo vegetáriánus, hús. Növényi momoshki általában áll sárgarépa, spenót, karfiol, fokhagyma és fűszerek. A húsgombóc adunk, mint általában, csirke, mert Indiában a tehén szent. Szükségszerűen táplálják a csészébe akut indiai szósz fűszer.
Lassi (Lassi)
Lassi - egy indiai ital, amely magában foglalja a joghurt, víz, só vagy cukor (attól függően, hogy hogyan szeretné inni édes vagy sós), fűszerek, gyümölcsök és a jég. Az összes komponenst felvert és szolgált az asztalon. Az íze erősen emlékeztet ayran vagy tan. Ezt az italt penzhabskie gyökerek és nagyon gyakori. Ez frissítő koktélt rendeltünk szinte mindig, minden étteremben Goa.