Az ehető emulgeátor E500 Nátrium-karbonát
Az élelmiszeriparban emulgeálószereket elsősorban annak érdekében, hogy kölcsönöz egységesség a különböző keverékek, amelyek anélkül, hogy az ilyen anyagokat közvetlenül a keverés után is válnak le a lemezről. Emulgeáló szerek, hajlamosak mesterséges eredetű kapcsán mi tekinthető a legtöbb ártalmas az emberi egészségre.
Az alap-tulajdonságait élelmiszer-emulgeálószer E500 Nátrium-karbonát, amely úgy működhet, mint egy stabilizálószert és egy savasságot szabályozó, azt lehet mondani, hogy ez közvetíti az ugyanolyan minőségű, mint a hasonló anyagok. Ez az adalék más neveken ismeretes, amelyek közül jelennek dinátrium-karbonát, szóda, nátrium-karbonát, a nátrium-só szénsav, nátrium-karbonát, nátrium sója szénsav és szóda.
Külsőleg élelmiszer emulgeálószer E500 Nátrium-karbonát színtelen kristály, de néha látható formájában kristályos vagy szemcsés fehér por. A fizikai tulajdonságai az élelmiszer emulgeálószer E500 nátriumkarbonátot jellemzi egy meglehetősen magas olvadáspontú - 853S. Ha ez az anyag nagyon jól oldódik vízben, nem lehet mondani etanolt. Nátrium-karbonátot jellemzi a képesség, hogy elnyelik a szén-dioxidot a levegőbe.
A természeti környezet (jellege) nátrium-karbonátot megtalálható a talaj összetételét sóoldattal és a tó sóoldattal sót. Ezen túlmenően, az anyag gyakran megtalálható a hamvait bizonyos algák.
Ezen kívül elég gyakran megtalálható élelmiszeripari emulgeálószer E500 nátrium-karbonát a készítmény tejpor és a kakaó tartalmú élelmiszerek - csokoládé, édesség, habok. Mivel szétesést elősegítő használják a gyártás mindenféle sütemények, pékáruk és cukrászsütemények.
Ami a nem-élelmiszer-ipari, megkülönböztető tulajdonságait az élelmiszer emulgeálószer E500 nátrium-karbonát releváns a termelési folyamat üveg, cellulóz, alumínium. pigmentek, valamint a szappan számára. Ezen túlmenően, az adalék lehet vonni bizonyos eljárásokban olajfinomítás.
Damage ehető emulgeátor E500 Nátrium-karbonát
A fő tünetei a felesleges nátrium-karbonát a szervezetben élesek hasfájás, nehézlégzés és sőt ájulás. Ezen kívül, kár, hogy az élelmiszer-emulgeálószer E500 nátrium-karbonát a negatív hatást gyakorol a máj, és az is expresszálódik formájában allergiás reakciók (bőrkiütés karok és a fej).
Ha tetszik információért kérem kattintson