A micélium, blokkolja, osztriga! Zhovtneve - Dnepropetrovsk, Ukrajna

Módszerek termesztésére gomba fehér sztyepp

Sztyepp fehér gomba, Ering, fa tinóru, király laskagomba - az egyik fő faj ehető gombát, a mediterrán és ázsiai régiókban. Ez alkalmas növekszik a hazai és kereskedelmi termelés céljára. Először is, ez a gomba egy finom gomba íze. Másodszor, van egy hosszabb eltarthatósági idő, csökkent spóraképződéssel és a viszonylag magas piaci áron.

Ways, hogy növekszik Ering.

Az ilyen típusú gomba általánosan használt négy művelési rendszerek: batch, konténer, palackok és egy nyitott vagy félig nyitott termesztés. Alapvető anyagok - Stipa, napraforgó pelyva, szalma gabonafélék és gyapothulladékok. Búzakorpa, szójabab krétásodás, zúzott kukorica használt táplálék-kiegészítők.

Batch rendszer:

Használata polipropilén vagy polietilén csomag különböző méretű (0,5-3,0 kg). Csomagok töltött nedvesített szubsztrát körülbelül a fele-kétharmada a térfogatuk. A szubsztrátot sterilizáljuk (1,5 órán át 121 ° C-on), majd lehűtjük. A micéliumot adunk minden egyes zsák, lezárt zsákok (ha a szűrő), vagy közel a szűrő alá, majd alaposan összekeverjük. Inkubációs tarthat 25-30 napon át 23 -25 ° C-on, majd a hőmérsékletet csökkentjük, 18-21 ° C okoz primordiumot, amely általában után jelenik meg 4-5 hetes inkubálás. Csomagok nyitott kialakulása után többé-kevésbé differenciált termőtestek. Lejárat után éri el 6-7 nap.

Konténer rendszer:

Ezt a módszert alkalmazzák, amikor mellett termesztett ellenőrizetlen körülmények között, például a sátor-típusú szerkezet. Ilyen körülmények között, a felületi réteg a hordozó hajlamos kiszáradni, és megakadályozza, hogy a nedvesség elvesztését Pokrovkában.

A nedvesített szubsztrát, tömbökbe préselt vagy obvorachivayut műanyag zacskóba, és sterilizáljuk (1,5 órán át 121 ° C-on) és pasztőrözött alatt 12 órán át. Ezután gyártsuk beoltás két oldalról a blokk útján kúpos cső és közel dugóval szubsztrát. Amennyiben a bázis teljesen kolonizált, szabad felülete a szubsztrátum a film és borított egy réteg Pokrovki 1,5-3 cm. Három hullám lehet beszerezni 700 g és 1 kg kész termőtestek.

Jar (palack) rendszer:

A növekvő használata polipropilén vagy üveg tartály (850-1050ml). Tartályok megtöltöttük és lezártuk egy szubsztrát elő, hogy a függőleges lyukak alján a tartály szánt vetés, lezártuk. A szubsztrátot sterilizáljuk (1,5 órán át 121 ° C-on), majd szobahőmérsékletre hűtjük, és beoltjuk micélium. A kolonizáció tart 28-35 napon át 16-24 ° C-on Miután kolonizáció fedelet eltávolítjuk, és a felső réteget a szubsztrát vetjük alá kaparás indukálására termő egyenletes a felület felett. A víz lehet permetezni a nyitott szubsztrát és a fedél perforált stretch fólia tartály, amely eltávolítható kialakítása után primordiumot. Optimális páratartalom alkotnak primordiumot 90-95%, míg a szükséges nem több, mint 85% a fejlesztési termőtestek.

Felnőni a nyílt terepen:

Szubsztrát hidratálják, öntjük műanyag zacskók, pasztőrözött, beoltjuk és állni csírázásra beltéri át 16 ° C-on overgrowing csomagokat eltávolítjuk, és a blokkok helyezzük egy árkot ásott a földbe. Ezután a szubsztrátumot bevontuk egy helyi földi. Fent az árkok további biztonságot tesz fém keret és növényzet agrovoloknom. Öntözés végzik rendszeresen. Ez a módszer költséghatékony, de a szezonális rendszerben termesztés.