Tészta csirkével és gombával
Tészta - tipikus olasz ételeket, népszerű sok más országban. Jelenleg a „beillesztés” kifejezés a különböző tészta készült durumbúza: spagetti Cappellini, tagliatelle és mások. Mégis, a legtöbb a nevéhez illatos olasz ételeket kínál. Sokan úgy vélik, hogy élvezhető csak az éttermekben és kávézókban, de távolról sem. Ennek ellenőrzéséhez próbálja meg főzni tészta csirkével és gombával kezüket.
Tészta csirkével és gombával
Tészta csirkével, tejszínes mártással: egy recept
Tészta csirke tejszínes gombával - nagy baráti ünnepre vagy egy romantikus vacsorára. Az elkészítése mindössze fél óra, ami nagyon kényelmes, mivel a dinamikus ritmust a modern élet.
Ahhoz, hogy ez az étel van szükség a következő összetevőket: • kisebb hagyma - egy darab; • 100 g száraz tészta; • 300 g friss csirke; • 150 g gomba (friss vagy szárított); • 50 ml 35% zsíros krémet misfit; • 40 g friss fűszernövények (kapor vagy petrezselyem); • fekete bors (opcionális); • 3 evőkanál olívaolaj; • só (ízlés szerint).
Hogy előkészítse a tészta csirkével jobb felhasználását finomított olívaolaj, mert nem kapcsolódnak a lemezhez keserű
Vágjuk közepes darab csirke, hagyma, gomba és - kis kockákra. Ezután öntsük egy előmelegített serpenyőben olívaolajjal és barna csirke belül két-három percig. Ezután adjuk hozzá a zöldségeket és főzzük addig, amíg a pirított és megszerezni egy arany színű. Öntsük hozzá a tejszínt, hagyjuk forrni, csökkenti a hő kissé pároljuk a mártást még negyed óra.
Most arra van szükség, hogy folytassa a készítmény a paszta. Ehhez forraljuk fel a tészta utasítások szerint a csomagoláson feltüntetett. Ahhoz azonban, hogy távolítsa el őket a lemez legyen a néhány perccel korábban, mint az idő, a gyártó által ajánlott. Meg kell, hogy egy kicsit átsütött - így, hogy a tészta Olaszországban.
Akkor változik a recept tészta, csirke, hozzáadjuk a reszelt sajtot bele (például „parmesan”). Fűszeres íz az étel hozzá apróra vágott dió vagy fenyőmaggal
Csatlakoztassa közvetlenül egy serpenyőben a tészta és a szósz, jól keverjük össze egy kanállal őket. Tedd a tésztát csirkével és gombával széles étel, megszórjuk apróra vágott kaporral vagy petrezselyem.
Tészta: a recept csirke és gomba
Előkészíti a következő során használt tagliatelle tészta. Kiadós szósszal pollo e funghi készült tejföl, gomba és a csirke.
Az alapvető szabály a főzés tészta - meg kell kissé átsütött - al dente. Sauce legyen elég, hogy étel volt zamatos
A 2 adag tészta tagliatelle csirke mártással és gombák szüksége lesz: • paszta tagliatelle - 100 g (4 foglalat); • gombák - 100 g; • csirke - 100 g; • tejszín 20% zsír - 250 ml; • fokhagyma - egy gerezd; • hagyma - 1/2 fej; • reszelt sajt "parmesan" - 3 evőkanál (diát); • paradicsompüré - 2 teáskanál; • vágott petrezselyem - egy evőkanál; • olívaolaj - egy evőkanál kanál; • frissen őrölt fekete bors - ízlés szerint, • só - ízlés szerint.
Forraljuk tészta tagliatelle megfelelően nyomtatott utasításokat a csomagot. Eközben, szeleteljük a csirke szeleteket, apróra vágjuk a hagymát és a fokhagymát és kisütjük egy serpenyőben olíva olajat, amíg a hús fehér lesz. Szeletelt gombát, adjuk hozzá őket a serpenyőbe. Ezek az összetevők sütjük két percig. Amikor majdnem Dowar tagliatelle, kapcsolja ki az edényt, és lehetővé teszi a tészta állni. Befolyt a víz, amíg szükséges.
Mix tejföl sült összetevők és tegye az edényt alacsony lángon 1-2 percig. Ezután adjuk hozzá a soron következő étkezés 2 evőkanál reszelt sajt „parmesan” és 2 tk paradicsompüré. Minden mix, sózzuk, borsozzuk.
Most öntsük a vizet, amelyben a tészta forraljuk egy másik tartályban. Tedd a tésztát a serpenyőben csirke, gomba, szósz, jól keverjük össze. Ahhoz, hogy az edény volt lédús, adjunk hozzá egy kis szünetet a főzés tagliatelle vizet. Tálaláskor megszórjuk a tészta gombával és csirke 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem, 1 evőkanál reszelt sajttal. A kiadós étel kész! Kívánatos, hogy egy tészta, amíg lehűl.
Tészta csirke receptek
Ennek előkészítése tál spagetti tészta használt. 4 személyre van szükség a következő összetevőket: • csirkemell - 2 db; • füstölt szalonna - 6 db; • friss gomba - 250 g; • spagetti - 400 g; • tojássárgája - 2 db; • száraz fehérbor - 100 ml ;
• 40% CI krém - 200 ml; • Paradicsomkrém - 2 teáskanál; • apróra vágott petrezselyem - 10 g; • olívaolaj - 1 evőkanál; • frissen őrölt bors - ízlés; • só - ízlés szerint.
1. Melegítsük közepes lángon egy nagy serpenyőben, és öntsük az olívaolaj. Fry a finomra kockára vágott csirkét, amíg aranybarna, majd át azt a lemezt. Add a serpenyőben, és az apróra vágott szalonnát kockára vágott gombát, majd gőz körülbelül 5 percig.
Csirkével és gombával
Egy fazék forró vízben kell főzni a tésztát főzött. Eközben, csökkentse a hőt alatt serpenyőben a gombát, és öntsük bele a tejszínt és a bort. Forraljuk fel, majd adjuk hozzá a sült csirkét és főzzük 8-10 percig. Az edényt levesszük a tűzről, és tegyük állni hűlni 1-2 percig. Ezután írja be a tojássárgája (egy), folyamatos keverés közben egy villával. Ezután tegyük egy serpenyőbe paszta és alaposan keverjük össze. A kész tésztát csirkével és gombával sóval és borssal, és megszórjuk petrezselyemmel.