pezsgő kóstolás, amit tudnod kell

Számos társadalmi esemény hagyománnyá vált, hogy igyon arisztokrata fortyogó drink - pezsgő. Tehát, ahogy mi ismerjük és szeretjük úgy tűnt, a francia Champagne régióban. Ami a termelés az ital Oroszországban, ott egyik vezető márka Abrau-Durso.







Nem kell mindent tudni bort élvezni a pezsgőt. Buborékok, hogy hatására a palack felrobbanhat szó a nyitó alakult során

pezsgő kóstolás, amit tudnod kell
A második erjedés, amikor a borász hozzáteszi, néhány gramm cukrot és az élesztőt a „még mindig” a bort. Ez az a kombináció a szén-dioxid (buborékok), és mivel a kialakulása egy nagyon kis tér képződik a nyomás, mint 80 font per négyzethüvelyk. Ez a második erjedés általában zajlik a palack maga. Attól függően, hogy a borászat, ez a folyamat zajlik az erjesztő tartályban.







Mit kell keresni, ha megkóstolja a pezsgőt?

Az illat a pezsgő Abrau Durso és a legtöbb habzóborok lehet, mint az illata fűszeres alma, érett körte, vagy akár a frissen sült kenyér, mert az élesztő. A megjelenés ez tiszta világos aranyszínű folyadék felemelkedő buborékok az alján. Íz lehet a gyümölcs, fa vagy anyát.

Champagne általában szolgált egy hőmérséklet körülbelül 45 fok, a magas szűk nyakú üvegek. Pour pezsgőt csak 2/3 csésze, így elég hely buborékok a felszínre emelkednek, és a hőmérséklet fenntartásához. Ne használja a széles szájú üvegek kóstolásra pezsgők, mivel a bor elveszíti buborékok és aroma.

Meg kell ítélni a pezsgő, való megjelenés, amikor öntjük egy pohár. Tapasztalja az illat, így a szélén az üveg az orrot, megkerülte az üveg előtte, mielőtt beveszi a nektárt az istenek. Akkor érdemes vásárolni vásárolni pezsgő Abrau-Durso. úgy vélik, hogy egy hivatkozás, mert van egy enyhe íze fejedelmi és szép varázslatos illat. Annak érdekében, hogy ne befut egy hamis, válaszd a jól ismert márka boltokban, mint WineStreet.

Attól függően, hogy a cukor mennyiségét a bor, vannak különböző pezsgőt. Brut - a port tartalmaz 0,5-1,5% cukrot, ez a szabvány. Félédes pezsgő bor - 1,75-2,5% cukrot, félig száraz - szintjén 2,5-5%. Akkor meghívja egy baráti minden kapták márkájú vagy típusú pezsgőt, és a saját party borkóstolóval, ahol kipróbálhatja a különböző típusú és látni az összes kedvező alkalmat.




Kapcsolódó cikkek