Olvasd ingyenes könyvet hegymászók, Zarema Ibragimova (5. oldal a könyv)
(5. oldal 37)
Hulladék tenyésztéshez termelés is használják az őslakosok a háztartásban. Dung készült trágya, az üzemanyagként használt azokon a helyeken, ahol nincs fa. A területen a fátlan területek trágya nagy a kereslet, és már a beszerzés tárgyának és értékesítése. Dung égett lassan és folyamatosan meleg a szoba nagyon hosszú. Során nyert fűtési hamu lakosok használt megtermékenyítő saját területén. Így kaptuk a ciklikusság 6 hulladék nélkül a mezőgazdasági termelés.
Csecsenföldön, állandó fű széna nakashivalos nagyon kicsi, átlagban ez elszámolt mintegy 5-6 yard szekerek. Alatt széna gyakorol nagy óvatosság. Minden fűszál, alkalmas takarmány, vágott egy sarló, húzza a kezét és az otthoni tartozott a váll, ahol szárított és rakott halom a háztetőre vagy istállókban 11. Scott elhagyta a hegyekben tartott állásokban (általában az alsóbb szinteken a házak és tornyok ), és táplált széna betakarított nyáron a hegyi réteken. A szállítási széna kaszálás le a csecsenek területeken használt eredeti módon: rongykorong a szorosan összefonódó rugalmas rudak, és a hengerelt le a lejtőn. Építőipari széna tiszta volt, nem gaz, de ahhoz, hogy mentse meg az etetés előtt összekeverjük a szalma. Az erdős lábánál a kis tartott szarvasmarhák legelnek egész évben. Téli állományok tartani az istálló és táplált keverékével szalma és kukorica szára 12
A rossz állapotban lévő ló tenyésztés hiánya miatt télen takarmány. Ritka lakó a falu 2-3 lovak 13 Lovak csecsenek kaptak a takarmány nem zab, kukorica, árpa, és 14 fő a kukorica szára hegymászók az észak-kaukázusi táplált szarvasmarha. Ősszel, gyakran hagyja, hogy a szarvasmarha közvetlenül a kukorica-növények legeltetett 15. Chechnya gazdag volt a hidrogén-szulfid, Salt Spring, amely szintén használható a helyiek az állattenyésztésben. „Csecsenek, - mondja Vladimir Markovich, a vizek, az említett források Baranta itatni és a szarvasmarhák által felerősödik az étvágya, így a szarvasmarha élelmiszer megnő, és ez lesz bátor és vidám egyáltalán.” 16
Legjobb szalmát a Terek régióban tartották a köles, majd árpa, zab, búza és a rozs stb 17. Egyszerű orosz nép nevét kölcsönzi az alpesi hegyvidéki legelők hegymászók. Ők kezdték hívni őket "Jajla" (a Chech. "Plateaus") 18.
Hegymászók szántásra gyakran bérelt Kozák földjeiket a szomszédos falvak ekét és ökröket díj 40-45 cent, 30 cent kevesebb szántás egy csík 1 sazhen szélesség és 150 hossza hét láb 19. Egy jó példa a munkaszerződés törvény adatskomu csecsenek volt felvételi pásztor . Kölcsönzése egy pásztor végzett általános falugyűlés, amely akkor volt egy pásztor jelölését és segédje, kikötött az ellenszolgáltatás összegét a munka és a feladata a pásztor felelős integritását az állomány. Részéről a pásztor két kezesek voltak részt venni. A munkavállalói jövedelem végeztük mind a valós és a készpénz. Természetes jutalom Csecsenföldön sokáig tartották a fizetési gabona és só 20.
Már tanya listák 1886-ban mutatja a hatalmas szakadékot, amely feküdt a gazdag és szegény mesterek. 24 falu a csecsen 1886 575 háztartások 7,5% nem volt a szarvasmarha és 109 családok-no házak, egyetlen szarvasmarha 22. állattenyésztőket átlagos jövedelmű volt, hogy egyesítse a kooperatív vagy partnerség a szervezet legeltetés 23. A hegy csecsen kerületek (Shalazhi, Yalhoroy) a háztulajdonos volt a 100 és 500-600 juh és 12-20 szarvasmarhát. Tehenek élvezik preferencia, a tulajdonos 1-3 egységek tartották egy szegény ember. A szamarak húzzák tűzifa termelt ökör húzta Szállítási fa. Lovak szerepet játszott a pack állatok, ők tartják legfeljebb 5-6 darab farm 24.
A gazdaságok a hegymászók jelentős helyet kapott a lótenyésztés, is kezd, hogy egy árucikk jellegét. A korai 80-es években a XIX században a gazdagok része a csecsen gazdaság állt ki Mirzabekova Eldarova és ahol már több, mint 600 ló, 300 ló Burshuzaevyh, Elikhanov tulajdonában 26 ló. Szerint posemeynyh listák 1886 a 9277 farm lovak alföldi Csecsenföld volt 3747, 5530 volt a ló nélküli gazdaságok. Szántás végeztük ökrök. Már a ló kiváltsága volt a gazdag emberek 25. Jellemzően, lovak, és valóban, minden szarvasmarha, jelzett speciális jellel márka vagy tamga. Megerősítette a fajta lovak és védik meg attól, hogy ellopják. Minden tulajdonos a szarvasmarha volt saját, különbözik a többi márka. A hamis szigorúan büntetni 26.
Csecsen folklór adatok lótenyésztés tartoznak a késő középkorban. A legenda „Sea Horse”, például egyértelműen tükröződik. Az Észak-Kaukázus, háromféle lótenyésztés: állomány, otthon (vagy gazdasági) és a gyár. Mindegyikük volt valami rendszer állatokat tartanak. Gyári tenyésztés legnépszerűbb a Terek régióban. Felföldi megtették a patkót. Csak a századforduló, amikor a ló munkára fogta a kosár és egyéb lovas közlekedés vált cipő, hitelfelvételi ez a szabály a következő orosz lakosság. Azonban a felföldi kezdett cipő ökör elején a XIX. az Advent első kerék a hegyek Road 27. Végén XIX-XX század elején. A Terek régióban 50 saját ló állományok, amelyek 213-gyártók és 2875 anyajuhok. A Csecsenföldön, melynek aránya elszámolni 33 saját állomány, gyártó 181 és 2473 a méh. Ugyanakkor a csecsenföldi koncentráljuk állatállomány jobb fajták lótenyésztés. Csecsenek is jobb, mint más egy felnőtt ló 28.
1877-ben Hasan Jurta kerület jutó elszámolt 4,7 szarvasmarhát; család 5 zuhanyfejek on 23,6, köztük 18,2 juh- és szarvasmarha 29. között Groznijban kerületben a csecsen lakosság a késő 80-es években a XIX században, 3,7% a 32711 háztartások szarvasmarha; 58,6% tartalmazott lovak; 45% állatállomány -melky 30. szarvasmarha a század végére a Groznij kerületi vezető szerepet játszott a Terek régióban. Tól 1883-1904 szarvasmarhák száma nőtt majdnem 2-szeres 31. A korai 90-es években a XIX században a szarvasmarhák száma csecsenföldi került 2. helyen a Terek régióban. Csecsenek a gépen 100 lakosok 119,5 feje juhot, és a hegyek 335,5 fejüket. Csecsen udvar volt 5,46 szarvasmarhát. Mindössze 3,9% -a csecsenek nem volt szarvasmarha. 100 lelket a lakosság elszámolni 9.2 ló. A sík Csecsenföld volt 116.607 szarvasmarhát, a felvidéki 75.622 fejek. A gépen volt 9867 ló, és a hegyekben, 7227. Sheep számozott 141.084 sík fej és bányászati fejek 32 Csecsenföld 221.444.
Tekintsük a táblázatban az állatállomány fejlődését Csecsenföldön:
Mint látható a statisztikából, a szarvasmarhák száma jelentősen nőtt, miközben a juhok és kecskék csökkent 33.
Szerint a levelező az újság „Vedomosti Terek” Groznij a vásáron 1890-ben, a második csak a vételi és eladási volt szarvasmarha. Bemutatjuk a táblázatban, az állatok száma által értékesített tenyésztők a Groznij kerületben.
Az alábbi táblázat mutatja a jelentős értékesítés növekedése a szarvasmarha, számának csökkentése a juhok és kecskék értékesített, és nőtt az eladott lovak a valós 34 Groznijban.
Boldog, barátságos hely, ahol él az, amely úgy döntött, a szarvasmarha megállt. A bázist az egyik első települések lapos Ingusföldön Nazranban a jelmagyarázat társított fehér ökrök adott kiválasztott pozícióban. Csecsenek előre kiválasztott helyen a szarvasmarhák által megállítása, eltemetve egy lyukat vízzel teli kancsó nyakát eltömődött a viasz. Néhány nap múlva, vagy hónap, ellenőrizte, mi az eredmény, és ha a víz a tartályban kevesebb teret az emberi települések ítélték használhatatlanná 39.
Highland alföldi szarvasmarha különbözött elsősorban a méretük. A szikla nem volt nagy, volt egy kis szarv, és gyakran vékony volt. Sheep hasznos volt a hegymászók, hogy fogyasztott elegendő élelmiszer és könnyen bejárható a hegy lejtőin. Highlander bikák szignifikánsan könnyebb mozgatni, összehasonlítva a szarvasmarha és a sztyeppék szabadon fut ügetés 40. H Danilevskii bikák a következőképpen írja le: „Bulls hegy alkotta hám egy par szamarak és öszvérek, a teherszállítás csomagolásban. Ők sokkal könnyebb mozgatni, mint a sztyeppe szarvasmarha és szabadon fut ügetés. Ezek a közepes magasságú, és változó gyors haladás és a fáradhatatlan „41. csecsenek csak bika és a szarvas is feláldozni a legfelsőbb istenség, így tartották” tiszta „állatok. Csecsenek úgy vélte, hogy a hegye a bika nyelv (valamint néhány más állatok) hozzájárul a beszéd a gyermekek, így a „éles nyelve” 42.
A leggyakoribb fajták a tehenek helyi, amelyek eltértek alacsony termet és a kis tejtermékek; de szabadon mozgott a hegyekben, hogy elégedett kis mennyiségű takarmány. Végén a XIX században a helyi szarvasmarha GE aktívan kiszorult Ukrán - magas, magas kövérség, kevésbé fogékonyak a betegségre. Ezért a falvakban hajlandó ukrán állattenyésztők és az a tény, a fajta javult. Továbbá kozák falvak és sima csecsenek ült izgett szarvasmarha svéd, német, és a többi 43 faj.
A Terskaya területek Groznenskiy DC volt a legnagyobb számú bivaly 48. Buyvolovodstvo oszlott főleg az alacsony. A fennsík bivaly találkozott a falvakban, ahol sok volt a réti és dobja fű, ahol a tél enyhe volt, és voltak nagy kiterjedésű szántó, amely előírja, hogy a nehéz eke szántás. Ellentétben ökör, bivaly tolerálható nehéz a hőt a víz és kevésbé szenvedő szúnyogok és rovarok, valamint nem kell félni, mocsarak és állóvíz 49.
Csecsenek is tenyésztik és ökrök. Különös figyelmet fordítottak a készítmény az ökrök az ünnepre „exit az eke.” Állatok kezdett hizlal fel 1-2 hónap kezdete előtt tavaszi területén működik a többi állattól elkülönítve. Az eke hasznosítani két pár ökör. Az első pár volt, hogy erősebb, mint a második. Hízott ökrök, hogy az elején a tavasz nézett jól táplált, és még karcsú, és így nem volt több mágikus eszközök célja, hogy megmentse őket a szemmel verés. Ehhez a homlokára az egyik ökör törött tojás ígért a jó termés. Juttatni az volt a szokás, hogy lefagy a bagel ökör szarvát, sült lisztből a különböző gabonafélék, elsősorban a búza 50.
A csecsenek nem volt sem egy birkanyáj, amely nem szerepel 5 és 15% kecske. A távoli múltban a nagy magasságban a csordák kecskék érvényesült. Hardy és mozgékony, azok könnyebben jutnak el az élelmiszerek, valamint utódaik nagyobb volt, mint a juhok. Valószínű, hogy a készítmény az állomány kezdett aktívan változtatni felé juhok fejlesztésével kapcsolatban a szövés, mint egy birka adta jobb minőségű gyapjú, durva, hogy puha, attól függően, hogy a kor jellemzőit. Kecske-vozhak- „boshto” -polzovalsya nagy tiszteletben tartják a hegymászók Csecsenföld, szinte istenített 51. kasztrált kecske-vezetők, a harangok a nyak körül, általában megyünk előre, és birkák voltak, mintha vezetőik 52. esetei juhok halnak rémület nem volt ritka, és kecske-vezetők jelentős mértékben védettek a nyájat, az ilyen balesetek voltak bátrabb állatok 53. esetén tenyészkecske csecsenek elfoglalt vezető pozícióját a régióban. 1884-ben, B. volt Treskovsky táblázatot a szarvasmarhák száma a kaukázusi a tízéves időszakban 1871-1881. Ebből a táblázatból, megtudjuk, hogy a kaukázusi volt 1227000 kecskék 1000000 amelynek esett a Terek régióban. És a legtöbb kecske volt csecsenek 54.
Nevelésére kecske volt nyereséges vállalkozás, különösen néhány hegyvidéki erdőterületek a régióban. Kecske egy év nadaivali 45 vödör tej (több mint egy tehén) egy magasabb zsírtartalmú (4,5%). Ezt használták a természetes formájában, vagy keverve tehéntej és a juh a vaj és a sajt. A lefelé kecskék, hogy kiváló minőségű anyag, amely folytatta a csuklyát, beshmets, cserkesz, és úgy érezte, kalapok. Kecske nyírt évente egyszer tavasszal, egyre legfeljebb 1,5 font gyapjú. Az év során egy kecske adhatna két alom 1-2, ritkán 3 gyerek. Minden juhállományon kecske-vezetője. Ez a hagyomány nyúlik vissza az ősi időkben. A legtöbb kecske tartott lakói modern Nozhai-jurta és Vedeno kerületek Csecsenföld 55. Az állományok száma, különösen a korszak a piac, már aktívan változtatni felé birka 56.
A 70-80-es években a XIX. van egy mozgó finom gyapjú juhtenyésztés központ területén az orosz sztyeppe Kaukázusban. Ott találtam ugyanazt a kedvező feltételeket a tenyésztésre finom gyapjú juh, mely volt a közelmúltban, „Novorossiysk” tartományokban. Annak ellenére, hogy az állattenyésztés az észak-kaukázusi kiterjedt volt, az orosz bevándorlók, nomádok és a hegyi népek közös erőfeszítéssel nemcsak megmentette a legjobb helyi rock, hanem kívánta javítani őket 57.
Első helyen, de a juhtenyésztés, Terek Region tartott nemcsak a Kaukázusban, hanem Közép-Oroszországban 58. A juhok száma a területen elérte a 56,3% -át a haszonállatok. A legtöbb szarvasmarha ipar volt az Argun kerület juhok. Legnagyobb sikere a juh volt híres csecsen falu Mehkety ahol 225 yard elszámolni több mint 20 ezer. 59 juh.
Az első forrás tenyésztés csecsenek „sok birka” kifejezés a XVI században. és tartozónak tekintendők Akkins akik lakják külváros Terskiy város (1558). Még akkor is, a csecsenek széles körben használják a jobb parton a Terek tartalom van a téli juhait. Együtt a helyi fajta juhok a fekete öltöny, a csecsenek voltak hígítjuk Tush és az Andok juhfajtához. Tushino gyapjú juh nagyra értékelték a piacon. A nagy mennyiségben exportált Közép-Oroszország, és a szőnyegen gyári Koverkovyh, Moszkva közelében, a Tushino gyapjú fonal termelt szőnyegek. Csecsen fekete zsír farkú juhfajtához volt a lágy, puha, hosszú haj, ami nagyszámú hegymászók értékesített a mesterek burochnogo termelés. Andok fekete juhfajtához már kiosztották a Vedeno kerületben. Gyapjú juhok rendben volt, kedves, lágy és hosszú. Ebből gyapjú helyszíni termelt ezer burkas, ami valóra Tbilisziben és másutt. Feltételezhetjük, hogy a csecsenek élnek az alsó folyásánál Terek fajta is Kalmyk, nogaj és kumük juhfajta igazítani a helyi (meleg és száraz) természetes körülmények között a 60.
Között csecsenek volt egy különleges fajta egyedi megállapodások háztulajdonosok, akik ökröt, juhot, és nem volt velük. E megállapodás értelmében a hagyományos juhok, tehenek és üszők kaptak egyéves kor a szokásos lízing. A lízing futamideje általában nem több, mint három éve. Minden esetben a bérleti a juhok és kecskék, a tulajdonos joga volt, hogy csökkentsék a juhok az élelmiszer, de a hús és a prém volt megosztani a bérlő egyaránt. Gyapjas juhok is oszlik ketté, csak a tej teljesen elvette a bérlő. A fő bevételi forrást juhtenyésztés többnyire gyapjú, kisebb mértékben a hús, a tej és a juhok 61.
Alpine Csecsenföld gazdaságilag kiegészítette a síkságon. Élő juh futtattuk egy forró síkon, ahol cserélni búza és a kukorica. Mosatlan haj rúnák volt Dagesztánban és más régiókban 62. Adygs birkanyírás tartották szinte kizárólag a felelőssége a férfiak. A csecsenek egy hajvágás együtt férfi és nő vett részt, melyen nem csak a gyűjtemény, csomagolás gyapjú, hanem gyakran vágni. Tökéletesen feldolgozott gyapjú csecsenek, különösen a lakosok a síkvidéki falvak például a modern falu Tolsztoj-jurta, a lakosság szinte teljesen elfoglalták a gyártó által erős csecsen burkas eladásával őket a szomszédok Terek kozákok 63.
A gyapjú a juhok termelt anyag, a többi gyapjú előállításához felhasznált köpeny, amelyek eladták a szomszédos népek 64. juhok és kecskék fejik csecsenek, és ezt tekintjük egy tisztán férfi felelősség. Az olaj ne keverje a tejet, akkor minden ment a kötszer sajtot. Csecsen sajt elő elsősorban juhtejből. Készült sajt juhtejből tartották sokkal értékesebb, mint a tehén. Whey ecet (erősen savanyú savó) is használják 65 Csecsenek.
oldal: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37