Hogyan savanyú káposzta káposzta
Apropó savanyú káposzta, háziasszonyok gyakran gondol káposztát, savanyú répát. De lehetséges, hogy erjedésnek a káposzta és a Kocani. Kis fej, körülvéve más friss és savanyúság, díszítik még a nyaralás asztalra.
- kis fej káposzta;
- só;
- a víz;
- fokhagyma;
- zeller;
- fahordós vagy kád:
- fából készült kör:
- elnyomás;
- vászon vagy vászon géz;
- egy éles késsel.
PG szállás szponzor Kapcsolódó cikkek „Hogyan savanyú káposzta káposzta” Hogyan savanyú káposzta almával Főzni finom savanyú káposzta Hogyan savanyú káposztával
Pácolás kelkáposzta legyen különösen óvatos megközelítés, hogy a kiválasztott káposzta. Vedd fel a kis- és közepes méretű káposzta. Előnyösen ezek megközelítőleg azonos méretűek. Vegye ki a takaró levelek.
Minden fej káposzta, kereszt alakú bevágások mentén szárak, feküdt sorokban fahordóban. Néha káposzta öntsünk reszelt káposzta, de nem tudja ezt.
Készítsünk a sóoldattal mossuk. Előfeltételek - víz és só. Az 1 liter hideg vagy enyhén meleg (nem forró) forrásban lévő vízben 40 g nátrium-kloridot. A sóoldat lehet hozzáadni cukrot (annyi, és só). Egyes háziasszonyok cukor helyett adunk méz sóoldattal mossuk. Az arány a méz, és só - 1: 2.
A tetején a káposzta káposzta feküdt lövés levelek. Fedezze az egészet egy tiszta gyolcsba vagy hajtogatott 3-4 réteg gézen. A tetején a szövet, helyezzen egy fából készült kör, és a tetején - az igát. Öntsük a káposzta sós, hogy a kör megjelent kissé pritoplen.
Az első öt nap egy hordó savanyú káposzta tartani egy szobában környezeti hőmérséklet. Ezután, egy hideg szobában, vagy az alsó polcon a hűtőszekrényből. Káposzta kész 3-4 nap. Vágjuk a káposzta több részre, beletesszük a növényi olaj és tálaljuk.
Akkor neshinkovannuyu káposztasavanyító és meleg módon. Azonban ez a káposzta is kell vágni a felére, vagy 4 db, mérettől függően. Vágjuk a szárak. Merüljön káposzta forrásban lévő vízben körülbelül 5 percig.
Készítsünk egy forró sóoidatot. Erre a célra 40 g sót feloldjuk 1 liter vízben. 400 g apróra vágjuk zeller, valamint 100 gramm fokhagyma, őket az előkészített víz. A sóoldattal forralunk és pároljuk 3-4 percig.
Helyezzük a káposzta egy fa vagy üveg edénybe. Fedjük le egy ruhával, hogy egy fa klub és az elnyomás, felöntjük sós. Ha a sós nem terjed ki a kört, adjuk hozzá a hiányzó mennyiségű hideg sós. Legyen alapján ugyanolyan arányban, mint az első recept. Helyezzük a tartályt hűvös helyen.
Amikor káposzta fermentációs Kochánov második módszer folyamat megfigyelésére. Egy bizonyos ponton, a káposzta rendezi az aljára, akkor lesz szükség, hogy egy több polukochanov. Ügyeljünk arra, hogy a kör folyamatosan pritoplen.
Főzni savanyú káposzta és a savanyú káposzta télen
Tud élni az egész telet káposzta? Éles, apróra vágva - egy nagy előétel, mint egy ünnep, és a családi vacsora. Savanyúkáposzta nagyon hasznos. Ez megőrzi az összes vitamint a friss káposzta. És a folyamat erjesztése szénhidrátok benne tartalmazott alakítjuk
Hogyan savanyú káposzta céklát
Hogyan savanyú káposzta céklát Gyönyörű vörös káposzta az asztalon mindig kellemes a szemnek, és okoz az étvágyat. Van egy csodálatos ízét és kétszeresen hasznos, összekapcsolva vitamin tulajdonságai és értékes tulajdonságait káposzta és a répa. Salt káposzta céklát, és csak egy rövid időre. Próbáld főzik
A káposzta sóoldattal előke
Hogyan készítsünk savanyú káposzta sós savanyú káposzta - a kedvenc csemege oroszok generációinak. Anélkül, hogy ez az étel nehéz elképzelni a mindennapi étkezések és még vacsorát. Sok receptek savanyú káposzta, de nem mindegyik teszi, hogy mentse
Hogyan erjedni káposzta céklát
Hogyan erjedni káposzta cékla cékla savanyúság - grúz konyha. Ez káposzta szokatlan bíbor felveti az étvágyat, javítja az emésztést, az epe kiválasztást szívességet. Elkészítési idő 34 perc lesz szüksége - 8 kg káposzta; - 4 liter vízben; - 300 g
Hogyan készítsünk savanyú káposzta
Hogyan készítsünk savanyú káposzta savanyú káposzta különleges helyet az orosz konyha. Enélkül az orosz káposztaleves nem kell főzni és sütni sütemények nem. Az előnyök és a magas tápértékű ismert, ősidők óta. Betakarított őszi káposzta szinte minden falusi ház. A városi
Milyen gyorsan erjedésnek káposzta
Milyen gyorsan erjedésnek káposzta savanyú káposzta egyaránt használható, mint egy külön edénybe, és tartalmazza a másik. A hagyományos módon a főzés időigényes, elég kényelmetlen. De vannak olyan módon, amelyen keresztül tudod, hogy egy finom savanyú káposzta
Hogyan készítsünk savanyú káposzta gyorsan
Hogyan készítsünk savanyú káposzta savanyú káposzta gyorsan összes tápanyagot és vitaminokat is megmaradnak. Télen nagyon fontos, mert a diéta nem elég ebben az évszakban. Ezen túlmenően, a savanyú káposzta lehet főzni egy csomó más blyud- levesek, cékla, saláta, sütemények. káposzta
Hogyan készítsünk savanyú káposzta almával
Hogyan készítsünk savanyú káposzta almával Pácolás a termék, mint káposzta, ez az egyik legrégibb módszere a felkészülés a téli termékeket. Technikák és receptek idővel felhalmozódott jó néhány. A szokásos savanyú káposzta, sárgarépa, hogy használja a célból, erős paprika, cékla, szilva,