Hogyan kell tárolni a zöldségek és gyümölcsök hosszú ideig a lakásban, nagy vegetáriánus receptek

Ez nem mindig van lehetőség, vagy meg kell kezelni, és fel kell használni az összes vásárolt. Segítségével ezek az okos ötletek friss termékek sokkal tartósabb!

Eper a szupermarket polcain nézett ki, mint a képen? A banán nem volt csúnya barna foltok? És ha megnézi az íj meg a benyomást keltette, hogy tárolható hetekig gond nélkül? A gyümölcsök és zöldségek a legjobb íz és aroma csak a korai fogyasztás. Amellett, hogy az áruházak polcain kapnak egy hosszú utazás után a gyakran távoli termelő országokban. Hogyan lehet ellensúlyozni a veszteség ízét és jótékony tulajdonságait gyümölcsöt és zöldséget? Válasz: A megfelelő tárolására. Ha még mindig nem találtam a módját, hogy megőrizze frissességét néhány gyümölcs és zöldség, ötletek valóban segít.

Eper, málna, szeder, áfonya

Ha a bogyók a polcon, és nézd vonzó, hogy nem mond semmit arról, hogy a frissesség vagy alacsony tárolás időtartama. Bogyók, hazudik a konténerek alján, ellenáll a súlya a felső bogyók, valószínű, nyomokban kár őket már jól látható. Ezen túlmenően, kaptak elegendő levegőt, ami oda vezethet, hogy a penész.

Tipp: ne vásároljon bogyók konténerben. A polcokon felső választani szép érett bogyók. Hazatért, hajtsa bogyók széles edénybe, és intézkedik a rétegek a tekercs konyhai papír, ami megakadályozza a felesleges nedvességet és a túlzott nyomás.

Ne felejtsük el, hogy mindig lehet felkészülni a téli eper (vagy más gyümölcs szezon).

Szemszögéből a tárolási banán, World Wide Web egyhangú: először is, az éretlen banánt kell tárolni szobahőmérsékleten; Másodszor, minden banán kell elválasztani a csapat; Harmadszor, szükség van, hogy lezárja a lábak banán polietilén, amely nem teszi lehetővé a behatoló gázok kialakítva a másik részét a magzat. Ennek eredményeként, a banán már fenntartani a napsütötte sárga szín, nem borítják barna foltok.

Nem volt ideje, hogy tanácsot és banán borított foltok, vagy akár Peel sötét? Ez ideális főzés banán fagylalt!

Zeller és brokkoli

Nem csak, hogy ezek a zöldségfélék romlandó, ez vitathatatlan tény, hogy például a brokkoli is terjed nagyon kellemetlen szag a hűtőben és a kukába. Ennek elkerülése érdekében, valamint hogy a termék néhány napon belül, akkor az alábbi tanácsokat: Spread zöldségek műanyag zacskók lyukakkal légbeömlő. Ön is használja alufóliával.

Ezután a zöldségek friss marad hosszabb, mint egy pár napig. Ha vásárol figyelni, hogy a a termék frissességét. Ha nincs ideje enni brokkoli vagy zöld zeller, akkor lehetséges, hogy megőrizze frissességét fagyott. Szereljük szét a karfiolt rózsákra, zeller karikákra vágott, majd bővült a zip zsák vagy speciális konténerek fagyasztás, hogy élvezik az ízét nyári zöldségek és hideg időben. Ez az eljárás elveszi a minimális idő, de az eredmény fog tetszeni, az biztos, a téli vagy kora tavasszal, amikor a polcokon lesz túl kevés vitamint tartományban.

A fehér káposzta, napa és a szín

A legbiztosabb módja annak, hogy tárolja káposzta - pince. És persze, hogy nem minden lapos (bejárat) „csatolt” pince, ahogy azt tette a szovjet időkben. és nem mindenki ma egy garázs pince. Ezért az egyetlen lehetőség a tárolási zöldség - hűtőszekrény. Szinte minden területen van egy hűtőszekrény, amelynek célja a zöldségekhez: mély műanyag doboz, amelyben lehet majd megállapítani „fej” káposzta, Peking szín vagy előre csomagolás őket fóliával vagy papírral.

Mindaddig prolezhit káposzta állapotú.

Ez egy igazi túlélő a hűtőben! De csak akkor, ha a vásárolt mosatlan sárgarépát. Wrap minden sárgarépa nyers az újságban, ami felszívja a felesleges nedvességet, és tedd őket egy műanyag zacskóba lyukak. Tehát répát lehet több hónapig tárolható. Még ha gyökeret ereszt, akkor könnyen lereszeljük, mert nem szárad ki.

Megtalálható tájékoztatást tárolt sárgarépa homok. Igen ez, akkor a root sokáig marad friss és zamatos, ha öntsük a homok, például egy zománcozott serpenyőben vagy vödör széles (nem műanyag). És ami a legjobb - egy fadobozban: öntse a homok az alján a doboz, meghintjük egy kevés vizet, keverjük meg, és eltemetni a sárgarépát. A tárolási módot a homokban - egy nagy, de mindig meg kell emlékezni, hogy a homok ne vegye ki a homokozóban, és nem víz közelében. Helyek, ahol tudnak úszni, vagy menjen a WC a kutya vagy más háziállat, nem fogunk csinálni, mint óriási a kockázata a szerződő bélféreg fertőzés.

Hagymát és a fokhagymát

A tárolási ott van a klasszikus módon: kerámia. De a papír csomagolás tárolja a hagymát és a fokhagymát, egy pár hónapig. Nagyon fontos, hogy néhány lyuk benne légbeömlő. Ha a megfelelő légáramlás biztosított lesz, a zöldségek nem rothad sokáig.

Reszelt sárgarépa, zeller, brokkoli is tökéletesen lehet tárolni fagyasztó a hűtőszekrényben néhány hónapig, vagy egész télen terjed őket táskák.

nem a hálózat 22 óra