Gabona, bizonyos illatok és színek, GOST 10967-90

előző ◈ a következő

5. korlátozása a kifejezés a lövés a protokoll N 5-94 Interstate Tanács Szabványügyi, Mérésügyi és tanúsítás (ICS 12/11/94)

Ez az előírás a a gabonát a gabona és magvak a hüvelyes növények betakarított állapotban begyűjtő-rendszer és a szállított élelmiszer és takarmány célokra, és meghatározza módszerekkel határozza illatuk és színét.

1. MINTAVÉTELI

Mintavétel - GOST 13586,3.

2. BERENDEZÉS

Elvégzésére használt definíció:
Laboratóriumi malmok;
Laboratóriumi léptékű általános célú megengedhető hiba súlyozása ± 0,1 g;
műanyag kazettában fedéllel, egy kivehető csészét és egy fém-képernyőn (lásd a rajzon.);
jar fedél 500 cm;
Erlenmeyer lombik, csiszolatos közös 100 cm3 GOST 25336;
csésze egy kapacitása 200-250 cm;
Petri-csészébe
szita egy fémháló N 06;
tábla összecsukható;
spatula;
hőforrás hőt szolgáltat gabonát 40 ° C-on

3. előállítás MEGHATÁROZÁSÁNAK

A mintákat szemcsék szobahőmérséklet alatti hőmérsékleten, hagyjuk szobában állni, amíg a gabona szobahőmérsékleten.
Amikor a gabona nedvesség több mint 17% a mintát megszárítjuk, hogy a nedvességtartalom 14,5-15,0%.

4. MAGATARTÁSI FOGALMAK

4.1. Meghatározása szag

4.1.1. Szag határoztuk egész vagy őrölt gabona.
Mintákat veszünk a közepén mintát a gabona súlya körülbelül 100 g, helyeztünk egy csésze, és meghatározzák annak szaga.

4.1.2. A érzés a gabona átlagmintában üröm gyenge szagú e középső mintát veszünk körülbelül 100 g gabona, hogy elváljon Artemisia kosarak és megőröljük egy laboratóriumi malomban, majd meghatározzuk a jelenléte üröm szag.

4.1.3. A érzés a mintában gabonát a kiválasztott 4.1.1 gyengén expresszált idegen szag nem jellemző a normális szemektől, fokozására szagának a gabona minta fűtött előírt módon pp.4.1.3.1-4.1.3.3.

4.1.3.1. Grain mintát viszünk egy szitán, és párolt 2-3 percig fölött az edény forró vizet. Előfőzött gabona kerül egy tiszta papírlapot, és meghatározza a külföldi szag.

4.1.3.2. Grain mintát helyezünk egy tiszta Erlenmeyer lombik, csiszolatos közös, szorosan lezárt és állni hagyjuk 30 percen át 35-40 ° C-on, bármely hőforrás. Ezután periodikusan nyitjuk röviden lombik jelenlétének meghatározására idegen szaga.

4.1.3.3. Hogy fokozza idegen szag gabonát őrölt mintára, és a külföldi szag által meghatározott p.4.1.3.2 őrölt gabona.

4.1.4. A dokumentum azt a pontot, mint, az egész vagy őrölt gabona határoztuk meg a szag.

4.2. Meghatározása szín

4.2.1. Grain szín vizuálisan határozzuk meg, hogy összehasonlítjuk a leírás ezt a funkciót a kultúra kezelésenként szabványoknak.
Amikor színeltérések diffúz fény.

4.2.2. Fokának meghatározását gabona elszíneződés segítségével etalonok
A szabványok szerint készült a meghatározott követelmények alkalmazása.

Levehető csésze a központi cellában a szalag teljesen megtöltöttük a gabonát, kiválasztva a közepén a minta, és vizuálisan összehasonlítva a standardok a gabona, amelyek a négy kerületi sejtek kazettát. Grain összehasonlítjuk a standard fehérítetlen szemek, majd szabványok gabona első, második és harmadik fokú elszíneződés.
Ha összehasonlítjuk a gabona minta egyik szabványa a másik három szabványos fémes árnyékolás fedelét.

Összehasonlítottuk elvégezni szemrevételezéssel szórt napfény, vagy wolfram diffúzorral.
Ha összehasonlítjuk a gabona vizsgálati mintát rendelt fokát elszíneződés, amely egy szabványos gabona, legközelebb hozzá színű.

Gabona, bizonyos illatok és színek, GOST 10967-90

ahol - a tömeg a szemcsék minden egyes szakaszában a fehérítés, g;

20 - minta tömege, g
A mértéke elszíneződése gabona összhangban meghatározott követelményeknek az 1. táblázatban meghatározott.

A mértéke elszíneződés gabona

MELLÉKLET (kötelező). Normák kialakítása

1. Szabványok fokának meghatározásához az elszíneződés akár külön-külön a gabonát a lágy és a kemény búzaszem közepétől tárgyalás kiosztott meghatározott IEC 13586,3, egy napi átlag mintát vagy az első autó sokat, vagy az előzetes értékelés a gabona minőségét az idei termés. Így szemnedvesség legyen kevesebb, mint 15,0%.

2. az átlagos szemcseméret kiválasztott minta egészséges teljes kiőrlésű I, II és III fázisában fehérített és nem fehérített mennyiségben előállításához szükséges előírások minden fokú elszíneződés a 2. táblázatban megadott.

A mértéke elszíneződés gabona

gabona tömege szakaszosan elszíneződés, g

3. Grain szabványok egyes fokú elszíneződés tömeg (50,0 ± 0,1) g alaposan megkeverjük, majd töltjük be megfelelő kazetták cellába.

ROSSTANDART
FA Műszaki Szabályozási és Mérésügyi
Új nemzeti szabványok
www.protect.gost.ru

FSUE STANDARTINFORM
A tájékoztatás az adatbázisból „orosz termékek”
www.gostinfo.ru

FA műszaki szabályozás
Információs rendszer „Veszélyes áru”
www.sinatra-gost.ru