Előállítása birs lekvár
birs gyümölcsök nagyon merev és szilárd, meg kell, hogy álljon fel a teljes érésig.
A birs nagyon finom és kellemes illatúak.
De meg kell főzni, hogy amennyire csak lehetséges, miközben minden előnyét a gyümölcs.
Birs jam segít gyulladás a gyomor-bél traktus.
Recept birs lekvárt №1
Szükséges 1 kg gyümölcs birs, 5 csésze cukor és 5 csésze vizet.
Birs mosás süllyeszteni a pot, adjunk hozzá vizet, teljesen eltakarják a gyümölcsök és forraljuk 10 percig. Ezután birs gyorsan váltani hideg vízbe, és húzza. Hámozott gyümölcs vágja szét darabokra, távolítsa el a mag és öntsük forró szirupot 4:00. Ahhoz, hogy használni a víz szirup, amelyet főzött gyümölcsök.
Jar lekvárral tedd a tűz, forralja fel, forraljuk 5 percig, és hagyjuk állni 8 óra. Az eljárást meg kell ismételni további három alkalommal - Öt percig forraljuk, és hagyjuk állni 8 óra.
Kész öntsük a lekvárt sterilizált üvegekbe és fedő roll up, és tároljuk hűvös helyen.
Recept birs lekvárt №2
Mosott birs héja, távolítsa el magokat, szeletekre vágva, és fehérít forrásban lévő vízben, amíg lágy (10 - 20 perc).
Peel birs főzni külön rózsaszín, törzs át cheesecloth és előállításához használt szirup.
A szirupot kell 800 gramm. cukrot és 3 csésze húslevest.
Szirupot forraljuk fel, engedje birsalma szeleteket és tegyük félre 4 órán át.
Ezután ismét forraljuk, forraljuk 5 percig, és félre 4 órán hozzáadásával 400 gr. cukor.
Ezt követően, főzzük, amíg kész (a gyümölcs legyen átlátszó) hozzáadásával végén a 2. sz. citromsav.
Hasznos tulajdonságai birs
Hasznos tulajdonságai birs ismert, ősidők óta. Gazdag A-, B1-. B2. B6. E, C, PP, kalcium, magnézium, kálium, nátrium, vas. Az összetételét - pektin, almasav, citromsav és tartronsav.
Birs fertőtlenítő, egy frissítő, összehúzó, vérzéscsillapító és vizelethajtó. Ez hasznos a szív- és érrendszeri betegségek, vérszegénység, a betegségek a gyomor-bél traktus és a légutak, az asztma. A húsa főtt birs gyümölcs egy jó hányáscsillapító.
Gyümölcsöt enni birs pozitív hatással van a pszichére. javítja a hangulatot.
Pulp birs fejt ki pinning hatást, azt használják betegségek a gyomor-bél traktus hasmenéssel és vérzés.
birsalma leve segít enyhíteni asztmás állapot.
Főtt levet birs krémek használt a végbélnyílás repedések és végbélelőesés.
Seed Broth (5-10 gr. 100 ml vízben), a nyálkahártya-főzött massza belsejében bronchitis, méhvérzés, hemoptysis (evőkanál naponta háromszor), helyileg az égések és bőr irritációk, szemgyulladás (krém) , angina (öblítés), zsíros seborrhea.
A birs termése otthon készül maszkok és krémek zsíros bőrre.
A legérdekesebb híreket