Élelmiszer Hagyományok Párizsban, a szabályok látogató francia étterem, a francia konyha
Megy egy kulináris utazásra Paris tudnod kell bizonyos szabályokat és hagyományokat a francia konyhát.
Sok létesítmények üzemmód szó alárendelve a napi rutin, a helyi emberek: egy könnyű reggelit kora reggel, ebéd 12,30-15 óra hosszú, és kényelmes vacsorára. Étkezések között éttermek egyszerűen nem a kereslet, és ezért lezárta. Az egyetlen kivétel azok, amelyek található helyeken tömeges turizmus klaszterek és ajtó nyitva van egész nap, megszakítás nélkül.
Az utcán a bejáratnál rendszerint lógott videokártya edényekkel árú angol és francia nyelven. Itt megadjuk vagy menü ára (set étkezés), vagy a szokásos, ha van ilyen. A szett étkezés ugyanazokat a fogásokat, és nem mindig a gyengébb minőségű, de olcsóbb. Francia tipikus éttermi menü a következőképpen néz ki:
Főétel (első fogás)
Plat (második fogás) vagy Plat du jour (rendes)
Fromages (sajt)
Desszert (desszert)
Belépve az étterem, valamint bármely más nyilvános helyen, úgy döntött, hogy szívesen a „Bonjour” vagy „bonsuar” az esti órákban. A többi a beszélgetés is az angol. Be kell vallanom, hogy az orosz szavak fokozatosan tartalmazza a szókincs, a turisztikai éttermek a pincérek. Akkor megy az asztal fölött, amelyek azt jelzik, és kérjen egy térképet angolul.
Ha sietsz, kérjük elismerik a pincér azonnal, hogy gyorsítsa fel az ételek elkészítéséhez. Szabad viszi a kenyér és a kancsó közönséges víz a csapból, ami annak köszönhető, hogy a nagy teljesítményű modern tisztítási rendszerek lehet inni, azt mondják, félelem nélkül káros következmények. Minden más ásványvizek fizetik.
Rendelési italok van egy külön borlap. A szeszes italok, persze, a népszerű bor, pálinka, calvados. Két ital részeg a fen: Pineau - brandy a szőlőlé és Kir (fehérbor kis mennyiségű szirupot feketeribizli).
Franciaországban, sajt elengedhetetlen étel ebédre és vacsorára. Ez étel, mint ahogy azt az első vagy a második. Ez az étel az úgynevezett francia plató de Fromages, azaz egy tálca sajtok. Ez szolgált után a főétel.
És, persze, lehetetlen elképzelni, hogy egy francia vacsora nélkül desszert. Ez a francia sokat tud jelen. Ezután a pincér kínált rendelni kávét. Jellemzően ez eszpresszó. Un krém - krém, un grand café vagy un grand krém - ez ugyanaz, csak egy nagy pohár. Reggel kérhet tejeskávé - kávé eszpresszó egy nagy csésze forró tejet. Un deka koffeinmentes általánosan hozzáférhető.
A francia nagyon érzékenyek a folyamat felszívódását az élelmiszer, így ez egy nagyobb szerepet, mint az egyszerű telítettség. Az étkezés alatt hozott kommunikálni, és mivel az asztal lehet ülni a végtelenségig. Account hozza csak az Ön kérésére. Annak ellenére, hogy egy bizonyos összeget a szolgáltatás engedélyezve van, akkor szokás borravalót 5%. Mindenesetre intézmény szabadon használhatja a WC-vel. Vannak olyanok, amelyeket ki zhetonchiki megnyitását a fülkében.
Ha csak azt, valamit inni (beleértve a kávé), akkor jobb csinálni a bárban. Vannak italok olcsóbbak, mint egy asztal a teremben, és még inkább a teraszon.