A kutya megette a galamb „- a titokzatos fogalma Kiev
Amikor a híres besszarábiai, való találkozásánál a meredek lejtőn, jött ez az étterem, a városiak megállt csodálkozva, a látvány az ő szerény jel. Ott valóban magyarázatra szorul, mert a tulajdonosok létesítmények fektettek a metaforikus neve utódaik bizonyos értelemben.
A legfontosabb dolog - társaságkedvelő vendég
Ez az evolúciós mozgás testesül minden részletében a kellemes hangulatot az intézmény. A belső tér a stílus Loft fejlett Yod design stúdió, a menüt, amely részt vesz jeles mesterek a vendéglátói tevékenységet. Vezetőjük küllős Alex Yusupov, ismertebb nevén álnéven Momo Kobayashi. Az ő célja -, hogy hozzon létre egy speciális konyha alapuló hagyományos receptek modern technológiák. Például, a arzenáljának a sous-vide - főzési módszer vákuumban csomagoló-ig terjedő hőmérsékleten 70 Sº, rotációs bepárlón az extraktumokat és szuszpenziók.
Azonban Alex szereti az embereket, mint a mechanizmusokat, hogy a második komponens az ételt a „kutya” egy élő kommunikáció és a fő vendég. Ez lett a fő ideológiája a szokatlan étteremben. Itt található egy kényelmes étkező asztal a kandalló mellett, és nyitott konyha, ahol nem csak nézni a főzési folyamat, hanem kommunikálni a mester a főzés. By the way, a főnök figyelni, hogy minden látogató, megközelíti, és kérje, hogy pontosan hogyan tetszett az adott étel.
A bár, étterem, vagy borkóstoló terem?
Megközelítés mélyéből a nyüzsgő város, akkor találja magát egy csendes helyet, és nem csak láthatja, hogy pontosan hol származik. „A kutya megette egy galamb”, ez három részből áll - egy terem bárban koktélokat vörösréz, borozó található, amely a szekrény világos fából, és a szoba nyitott konyha, ahol a színes, de diszkrét bútor tetszik a szem. Egy ilyen felosztása tér lehetővé teszi, hogy válasszon egy zug a kívánt eseményeket. Idejön, és látta az eredeti jel „Foglalt” saját nevét, akkor tudni fogja, hogy úgy döntött, a legjobb helyen jár!
Style, alaposan átgondolt tervezői, valójában kifejezi a modern egyszerűség - a lágy fény, fényes bútorok egyszerű vonalak és sok fém öntött vörös, fekete és ezüst kiemeli azt a benyomást keltik, hogy létrejöttének véletlenül. Ergonómia létesítmények érezhető minden érintés, és lehetetlen tagadni a fogalmi. Érdemes megnézni, hogy a lift, ami úgy tűnt, hogy forog a körhinta kádak rozmaring, mustár, daikon, napraforgó, koriander és bazsalikom. A mozgása úgy tűnt, hogy szimbolizálja a nézetet, amit a fekete kovácsoltvas betűk a bejáratnál - „A régi és az új.” Ismerje meg az alkatrészeket lehet egyszerre szerepel 90 vendég - is eltarthat „kutya”.
Ez a „kutya” enni, kivéve a galambok?
Kényeztesse ételeket szolgálnak fel lehet mindaddig, amíg a belső tér. Étvágygerjesztő, nagy része, és a termékek széles skáláját - ezek olyan érvek, hogy fog neked térni erre a helyre újra. Tehát kezdjük a próbálkozást.
Snack itt bemutatott saláta - meg lehet próbálni egy saláta Halloumi sajt (80 UAH per 250 gramm ..), és sütemények - tudni kell, az íze a pite csirke, spenót, mandula és friss sajt (80 UAH per 250 gramm ..).
A desszert, élvezheti fagylalt sűrített tej csokoládé szivacs és hab fehér csokoládé praliné (80 UAH. Per 250 gr.) Vagy próbáld sült alma, karamell és a homoktövis mártással és mogyoró crumble (55 UAH. Per 300 gr.). És akkor ott vannak a gyömbér fanyar fekete bors és mandula (65 UAH. Per 170gr.). Az utolsó két desszertek - ez leírhatatlan, és teljesen új ízt!
A tetején ez a tartomány elfoglalja a ház specialitása „kutya megette galamb” - hot dog kolbász a galamb, ami lehetőséget teremt ízű sütőtök chips és a füge. Természetesen ez egy olyan étel megkóstolhatja csak itt!
Befejezése után a kellemes gasztronómiai túrák fogják kiszolgálni egy eredeti, de ebben, mint minden mást - meg kell, hogy a saját. Tehát, ha a következő alkalommal találja magát egy vidám utcán Kijev szívében, és a hirdetmény a homlokzat a régi ház sárga téglás rejtélyes mondat, tudja - nem néz, és bemenni.
Nyitvatartás: 8:00-23:00