Teaház ébredés tea hagyományok
„Én leteszem az én egykori seb -
Részeg nonszensz nem emésztő szívemben.
Kék virágok Teherán
Repülök őket most a teaházban.
Chaikhana állattartó maga lekerekített váll,
Ahhoz, hogy a híres orosz teaház előtt,
Úgy bánik velem vörös tea
Ahelyett, hogy erős vodka és bor "
Szergej Jeszenyin
A titokzatos keleti országokban, ahol ősrégi hagyományok a becsület és ápolja, szigorúan tilos az alkoholfogyasztás. Itt a szomjukat illatos zöld tea. És a legjobb hely egy kellemes tea és bölcs mondások a teaházban.
Történelem és funkciók teaház
Kelet tea hagyomány - hosszú „ülések” egy tál illatos italt. Teaház - egy része a történelem, a kultúra egyedülálló a kelet. Még ha úgy tűnik első ránézésre, hogy ez egy közös tea - egyfajta vendéglátás, meglátogat egy igazi keleti teaház, rájössz, hogy minden más, az életmód és a hagyományok tükröződnek minden részletében. A teaház, különleges edények kávézók. amely képes közvetíteni a finom ital ízét palettán.
Tea-házak nyíltak Közép-Ázsiában, valamint a megjelenése piacok, lakókocsik és valójában különböző fajta tea. A tulajdonos egy tea tisztelt hely a környéken, és az időközben a tulajdonos üljön le a látogatók, egy csésze teát, és beszélni, hogyan készül ez a csodálatos ital. Teaház által épített tó, a fák árnyékában. A bejáratnál mindig is a „hegy” cipőt, mert A küszöb szokott lenni leveszi a cipőjét, és üljön mezítláb. Azon vendégek jól érzik magukat települések, a padlót borították filc vagy agyagból. Ültünk a padlón „török”, törökülésben. Voltak sokkal kényelmesebb helyen matracok.
Teaház osztva típusok: a kis szoba egy kis választék tea egy tekintélyes üzleti változatos menüt és az élő zene. vendéglátó-ipari berendezés megfelelően van kiválasztva a rendelkezésre álló helyet, és az élelmiszer-ellátás és italok. Tehát kis tea a tulajdonos általában nem alkalmazottakat. Ő és a szakács és a pincér, és takarító. És ez segít az egész családnak. De a nagy tea - sok a konyhai személyzet, karbantartó személyzet és zenészek.
Business Card Chayhona - nagy szamovár. Helyezzük a leginkább szembetűnő helyen. A közelben áll a kemence ásott közelében egy különleges hajó - korchaga ahol állást tiszta ivóvíz. A szobákban létrehozni komfort akasztani kalitkák. Csicsergő elősegíti a pihenést és kikapcsolódást.
Ami a teaház menü, itt nem csak a tea, hanem ételek nemzeti ételeket, valamint különféle édességek és sütemények. Sheeter a leveles tészta gyorsan megbirkózni a készítmény egy keret különböző típusú lisztből készült termékek. Tea öntjük lassan és két tálat, egyet magának, a másik a vendégeket.
Teaház belsőépítészeti meglepő és egyedi. Egyik intézmény nem ismétlődhet meg a design más. Minden teaház díszített maga módján. Néhány festmény a falon, mások fafaragás, hogy valaki - művészi modellezés.
Modern tea: az intézmény az új formátum
Hazánk, tea teljesen újfajta üzlet. A kultúra tea fogyasztása még nem olyan magas, mint Ázsiában, ahol maga a folyamat - az évszázados hagyomány, és az italt emelkedett volt a legmagasabb rang. Ez a hiánypótló terén a HoReCa Oroszországban ingyenes. A tea szerelmeseinek nem elég kis tartományban kávét. Ők nagyon fontos teaszertartás és különleges hangulatot.
Hogy nyissa ki a tea jól kell tanulmányozni a keleti stílusú hagyományok ezen országok vásárolni a megfelelő eszközök, bútorok, és természetesen, a berendezés: gyógyfürdő, köztük egy légkeveréses sütő kávézók, technológiai - főzni gyorsabb, hűtő - a szervezet az élelmiszer-raktározás és italok. És vesz sütőipari berendezések szükségesek a főzéshez a különböző desszertek és sütemények.
Klenmarket.ru szakemberek nyújtanak teljes körű catering felfedezése bármilyen formátumban. Mi lesz fejleszteni az Ön számára egy egyedülálló koncepció stílusú, végeznek minden, a projekthez kapcsolódó dokumentációt, majd válasszuk ki a megbízható eszközök és a legjobb személyzet. A mi online bolt talál mindent el kell kezdeni a sikeres üzlet. Termikus berendezések éttermek. kávézók, bárok és üzletek, modern hűtőrendszerek, technológiai berendezések, eszközök, és így tovább.