Russula - hasznos tulajdonságok és előnyök, kár és ellenjavallatok
Russula - egy tányér, gyakori a családi Russula gomba nő nagy számban minden erdőkben. A 270 faj nő Oroszországban csak 60. Syroezhko véve mintegy 45% -át az össztömeg gomba, amely az erdőben. Egyes fajok syroezhek egy savanykás ízét, és ezért nem használnak a főzéshez, vannak mérgező fajok, de a legtöbb ehető.
A természetben van 13 fő típusai syroezhek, ami viszont a három csoportra oszthatók. A csoport tartalmazza az ízletes russule hámló (hasonlít halvány mérges gomba), kék-zöld, és a teljes élelmiszer Russula. Azáltal ehető tárgya poplavuha (füles Russula), elhalványul és világossárga Russula. Ezek a fajták nem rendelkeznek hangsúlyos íze, ezért jobb, pácolt és a sót fűszerekkel. Ahhoz, hogy a mérgező gombák és az ehetetlen tárgya russule okkersárga, aranysárga, zöld, szép, lila-barna, és égő korrozív.
Kalapok syroezhek harang alakú vagy gömb alakú, elérheti akár a 10 centiméter átmérőjű, festett különböző színű - a fehértől a lila. Az élelmiszer ajánlott enni azoknak gomba, amely sapkák több kék, sárga és zöld színű, de kevesebb vörös. Stipe üreges, henger alakú, sűrű és sima, általában fehér, de néha a hang egy kalap.
Annak érdekében, hogy gyűjtsön több mint alkalmas a fiatal gomba, amelyeknek kalapja még nem nyílott. Érett russules törékennyé válnak, és ledönteni. Helyezzék őket tapadó anyag formájában a levelek és a fű, és ki kell szállítani nagyon óvatosan.
tulajdonságok syroezhek
Részeként syroezhek vitaminok PP, C, B1 és B2, F; jelentős mennyiségű diétás rost, szacharidok, azaz, egyszerű szénhidrátok, zsírsavak és lecitin, ásványi anyagok: kalcium, foszfor, vas, magnézium, nátrium és kálium.
Russules tartalmaznak nagyon kevés kalóriát, csak 19-100 gramm.
előnyök syroezhek
Russula - ez a megfelelő termék tisztítására az emésztőrendszer, mert tartalmaz néhány kalóriát. Az orvosok közé ez a gomba az étrendben betegek problémák az emésztőrendszerben.
Russula áll egy speciális enzim (a közelmúltban fedezte fel a tudósok), amely az úgynevezett russulin Dob tejet, így használják a gyártása és a túró.
Amikor tályogok égő-maró és lila Russula antibakteriális hatást.
A lecitin, amely része a gomba, megakadályozza a koleszterin lerakódását.
alkalmazás syroezhek
A főzés russules alkalmazása széles körben elterjedt. Főzés előtt meg kell adjunk hozzá vizet, és hagyjuk állni néhány órán át. A feldolgozás folyamata előtt a fő - forraljuk 5 percig, akkor megszabadulni a keserűség.
Russules nem töltésére alkalmas levesek, mint miattuk első étel válik keserű.
Russules főzött tejszínes szósz, különösen ízletes. Rántott gomba lehet egy külön edénybe, akkor szezon gyógynövényekkel vagy add burgonyapürével.
Kalap syroezhek megpirítjuk a tésztát, és a zsemlemorzsát, a gombát kapott hússzeleteket. Ezeket a gombákat nagyon jó együtt párolt vagy sült zöldségekkel. Sós russules vannak ínyenc ételek. Pácolás adhatunk hozzá a fokhagymát és a hagymát, paprikát és más fűszer. Másnap, miután a sózás, válnak ehető. Továbbá, ezek a gombák pácoljuk.
Kombinálva más gombák, gyógynövények, hagyma és fűszerek lehet furcsa és fűszeres saláta.
kár syroezhek
A megjelenés russules nagyon hasonlít bizonyos mérgező gombák, így megy a „csendes vadászat”, akkor legyen nagyon óvatos. Syroezhek típusú, amely egy harapás és szúró cellulóz, mérgező, annak alkalmazása élelmiszeripari irritációt okozhat a szájnyálkahártyán és a hányás.
Azok, akik a fekélyek és a szívbetegség korlátoznia kell a használatát gombaellenes élelmiszer, mivel ezek nem könnyen felszívódik a szervezetben. Egészséges ember nem kell többet enni, mint 150 gramm syroezhek egy időben, akkor is, ha nagyon jó minőségű másolatot. A gyerekek, akik még nem érték el a hétévesen is ne egyen Ezeket a gombákat.
Ami engem illet, joghurt termék universalnyy.On jó a fogyás, és javítja az általános samochuvstviya.Krome ő jó, mint egy snack, vagy egy késő uzhin.K is, amellett, hogy nagyon vkusnyy.Tolko főzök azt egy speciális kovász, ő és felhívta Mazzoni (vásárlás BakZdrav) összekeverjük a meleg, de nem garjachego tejet és tegye multivarku 8 chasov.Posle ez, ez majdnem kész tenni a joghurtot a hűtőbe 2 chasa.I akkor élvezhetik ezt az italt)
Ha valakinek szüksége, hogy visszavonja szemölcs vagy szemölcsök, hogy megszabaduljon, akkor kétség nélkül alkalmazható verrukatsid. Ő nem hagy nyomot a földön elszáradt szemölcsök, ez gyorsan működik. Lehet használni otthon, egyedül.
Jó előkészítés, jól tolerálható, a jólét javul. Láttam dibikor hogy csökkenti a koleszterin normális. Ez az első alkalom, hogy sikerült csinálni anélkül, sztatinok, de az orvos azt tanácsolta, hogy ne pihenjen, diéta, majd meg kell felelniük. Azt tervezzük, hogy megfeleljenek az orvos ajánlása, nem akarok több probléma az elhízás és az erek.
Elbona a pénz, persze, sokkal jövedelmezőbb munkát. Alflutop drága, valószínűleg az állat.
Azt nézd, itt sokan Valoserdin segített. Nos, teszek az ő javára. Nem fogom untatni a történetek és a részleteket. Általában azt hiszik, hogy tudja kezelni alaptalan szorongás és álmatlanság. De nem, el kellett menni a gyógyszertárba. Ott, és hallott Valoserdin. Aztán segített, és most segít. Most, hála Istennek nem hisztéria, mint egy nő.